+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

Posts tagged 'papriky'

RSS kanál

Výsev paprík a rajčín

Autor: Ing. Adriána Francová 21. februára 2016 1 komentár

Výsev paprík a rajčín           Patria do teplomilnej zeleniny a veľmi obľúbenej skupiny. Ich plody majú všestranné použitie, výbornú chuť a dokonca sú aj variabilné farebne i veľkostne.

Pokiaľ chcete zberať prvú úrodu už začiatkom leta, je potrebné ich aj včas predpestovať a vysadiť do skleníka, ktorý zabezpečí vhodné klimatické podmienky pre ich rast a kvitnutie.

Paprikyrajčiny pestované vo voľnej pôde plodia neskôr, ale ich plody sú chutnejšie, nakoľko dozrievajú v prirodzených podmienkach. Slnkom zohriate a dozreté rajčiny sú tie najchutnejšie či už v šaláte alebo len tak samostatne.

Oba tieto druhy sa vysievajú do pripravených misiek už koncom februára, prípadne začiatkom marca. Ak nemáte k dispozícii skleník, ich predpestovanie môžete posunúť na neskorší termín, teda do konca marca. Paprika a chilli má dlhšiu dobu klíčenia, preto sa môžu vysievať aj skôr. Musíte však zabezpečiť vhodné svetelné a teplotné podmienky, aby mladé rastlinky neboli slabé, s tenkými stonkami, vytiahnuté za slnkom, nelámali sa a mali najmä dobre vyvinutý koreňový systém, ktorý je zásobárňou a drží celú rastlinu.

Substrát musí byť priepustný, výživný. Výsevné misky umiestnite na svetlé a nie moc teplé miesto. Semená klíčia pri teplote 18 °C.

Zabezpečte pravidelnú závlahu (nie premokrenie alebo úplné preschnutie substrátu), vetranie, prípadne prisvetľujte umelým osvetlením. Výsevy môžete podporiť zakrytím fóliou. Nezabudnite ju včas odstrániť. Zalievajte vo forme rosenia, inak hrozí vyplavenie semien.

Ak získate mladé rastlinky, v období dvoch klíčnych listov ich začnite jemne presádzať (pikírovať). Na vyberanie rastliniek použite tenkú paličku alebo ceruzku. Opatrne podoberte. Papriky presádzajte do vopred pripravených nádobiek a vložte do jednej nádoby 2 ks. Získané priesady pravidelne otáčajte, aby mali vyrovnaný rast a neskôr aj otužujte. Vysaďte do skleníka. Výsadby do voľnej pôdy je vhodné uskutočniť až na konci mája.

Zber zeleniny a ovocia

Autor: Ing. Adriána Francová 12. októbra 2015 Žiadne komentáre

         Jesenný čas predurčuje k zberu zeleniny a ovocia. Zbierajú sa posledné plody dozrievajúcich a zdravých paradajok, ktoré dozrievajú s poslednými teplými slnečným dňami. Tiež je najvyšší čas pozbierať papriku. Posledné kusy tiež dozrievajú práve vo fóliovníkoch a skleníkoch. Na hriadkach sa nachádza ešte zeler, paštrnák, mrkva a petržlen, ktoré tento mesiac musíte vykopať, očistiť od listov a uskladniť. Na vňati si môžu pochutnať králiky. Z vňatí zeleru a petržlenu si naviažte a vysušte dostatočné množstvo na zimu, časť môžete dať nasekanú zmraziť.

Mnohým  sa osvedčilo urobiť si aj balíčky miešanej koreňovej zeleniny, ktorú počistenú a nakrájanú namiešajte do vreciek a dajte zamraziť. Časť môžete vysušiť v sušičke a vyrobiť si tak domácu „Vegetu“ a príchute do polievok. Neskoré kaleráby – giganty uskladnite v pivniciach. Uskladniť koreňovú zeleninu môžete zabalenú v novinovom papieri a kartónoch, alebo ju popichať do vedier a debničiek s vlhkým pieskom. Sklad zeleniny musí byť bez nadmernej vlhkosti a plesní, môže byť aj bez svetla.

Ovocie zozbierané z jesenných a zimných odrôd jabloníhrušiek vyžaduje na skladovanie rovnaké podmienky. Hrušky vydržia aj do februára. Niektoré odrody jabĺk až do apríla. Uskladňujte len zdravé a tvrdé plody bez poškodenia. Pokiaľ máte čas a podmienky, môžete jednotlivé najkrajšie kusy ovocia samostatne zabaliť do papiera a uskladniť naukladané vedľa seba v debničkách. Vydržia oveľa dlhšie ako jablká naukladané na sebe v debničke. Takéto krásne kúsky využijete najmä na vianočný stôl. Tiež pozbierajte všetky plody malín 2x rodiacich odrôd. Veľakrát sa stáva, že aj pod slabou snehovou pokrývkou nájdete nejaké plody malín. Orechy zbierajte po silných vetroch a sušte na sitách alebo v pevných vreciach na suchom a teplom mieste. V zime ich môžete postupne vylúpať a uskladniť. V mrazničke vydržia v hermeticky uzatvorených obaloch 3 mesiace. Máme skúsenosti aj s uskladnením do zaváracích pohárov.

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu