+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

Posts tagged 'paradajky'

RSS kanál

Rajčiny z balkóna

Autor: Ing. Adriána Francová 19. mája 2016 Žiadne komentáre

Rajčiny z balkóna        Na balkóne sa darí aj teplomilnej zelenine, medzi ktoré patria aj rajčiny. Ide o liany, ktoré dokážu narásť do výšky, preto sa zaštipujú, aby stihli včas dozrieť plody a aby boli dostatočne veľké.

Ak už máte z výsevov prvé popresádzané rastliny, skôr než ich dáte na balkón, ich otužujte a privykajte na slnko. V opačnom prípade hrozí popálenie listov alebo krehké stonky zlomí silnejší vietor.

Skúšajte a kombinujte

Pokiaľ ste mali výsevy rôznych odrôd označené menovkami, nezabudnite tým vyšším dodať kolíky alebo ich priviazať k zábradliu balkóna. Odrôd rajčín je veľa a každý pestuje tie svoje obľúbené alebo začína pestovať, a preto experimentuje.

V každom prípade vyžadujú výživný substrát, dostatok vlahy aj prihnojovanie. Do jednej nádoby vysaďte vždy len jednu rajčinu. Pokiaľ obľubujete koktejlové - cherry rajčinky, môžete vysadiť aj 2 ks vedľa seba. Vysádzajú sa hlbšie než boli pôvodne pestované v malej nádobe. 

Efektne napríklad vynikne aj kombinácia žltých a červených plodov. Rajčiny za priaznivých podmienok rýchlo  rastú. Celodenné páliace slnko im však veľmi nevyhovuje. V časti balkóna, kde ich mienite pestovať, zaveste rohož alebo iný tieniaci prvok.

Správna starostlivosť je zárukou odmeny v podobe plodov

Vyštipujte prilístky, ktoré vyrastajú z pazúch listov a hlavnej stonky. Takto sa rastlina zbytočne nerozkonáruje, neženie rast do výšky a kvetov, ale silu odovzdáva práve do množstva a veľkosti plodov.

Vonku pestované rajčiny sú vystavené dažďu, slnku, vetru, a preto aj častejšie trpia rôznymi chorobami a škodcami. Neznamená to však, že tie vaše budú na balkóne v nádobách v bezpečí. Im častejšie hrozí vyschnutie, spálenie, nakoľko sú odkázané len na vašu starostlivosť.

Zber úrody však každého ženie vpred, a tak vyvíjate maximálnu snahu zabezpečiť rastlinám všetko potrebné, aby ste mali radosť z pestovania a z úrody, a potom v konečnom dôsledku aj tú pravú chuť vlastnoručne dopestovaných plodov, ktorých chuť sa nedá porovnať s tými kúpenými.

Vynikajúci je rajčinový šalát s bazalkou, či len tak ku chlebu. Malé odrody uvítajú aj deti. 

Zber zeleniny a ovocia

Autor: Ing. Adriána Francová 12. októbra 2015 Žiadne komentáre

         Jesenný čas predurčuje k zberu zeleniny a ovocia. Zbierajú sa posledné plody dozrievajúcich a zdravých paradajok, ktoré dozrievajú s poslednými teplými slnečným dňami. Tiež je najvyšší čas pozbierať papriku. Posledné kusy tiež dozrievajú práve vo fóliovníkoch a skleníkoch. Na hriadkach sa nachádza ešte zeler, paštrnák, mrkva a petržlen, ktoré tento mesiac musíte vykopať, očistiť od listov a uskladniť. Na vňati si môžu pochutnať králiky. Z vňatí zeleru a petržlenu si naviažte a vysušte dostatočné množstvo na zimu, časť môžete dať nasekanú zmraziť.

Mnohým  sa osvedčilo urobiť si aj balíčky miešanej koreňovej zeleniny, ktorú počistenú a nakrájanú namiešajte do vreciek a dajte zamraziť. Časť môžete vysušiť v sušičke a vyrobiť si tak domácu „Vegetu“ a príchute do polievok. Neskoré kaleráby – giganty uskladnite v pivniciach. Uskladniť koreňovú zeleninu môžete zabalenú v novinovom papieri a kartónoch, alebo ju popichať do vedier a debničiek s vlhkým pieskom. Sklad zeleniny musí byť bez nadmernej vlhkosti a plesní, môže byť aj bez svetla.

Ovocie zozbierané z jesenných a zimných odrôd jabloníhrušiek vyžaduje na skladovanie rovnaké podmienky. Hrušky vydržia aj do februára. Niektoré odrody jabĺk až do apríla. Uskladňujte len zdravé a tvrdé plody bez poškodenia. Pokiaľ máte čas a podmienky, môžete jednotlivé najkrajšie kusy ovocia samostatne zabaliť do papiera a uskladniť naukladané vedľa seba v debničkách. Vydržia oveľa dlhšie ako jablká naukladané na sebe v debničke. Takéto krásne kúsky využijete najmä na vianočný stôl. Tiež pozbierajte všetky plody malín 2x rodiacich odrôd. Veľakrát sa stáva, že aj pod slabou snehovou pokrývkou nájdete nejaké plody malín. Orechy zbierajte po silných vetroch a sušte na sitách alebo v pevných vreciach na suchom a teplom mieste. V zime ich môžete postupne vylúpať a uskladniť. V mrazničke vydržia v hermeticky uzatvorených obaloch 3 mesiace. Máme skúsenosti aj s uskladnením do zaváracích pohárov.

Teplomilná zelenina na jeseň

Autor: Ing. Adriána Francová 12. septembra 2014 Žiadne komentáre

          Už je to tak, pomaly sa nám leto končí a dostávame sa opäť pod nadvládu jesene. I v tomto období však záhrada ponúka množstvo plodov, o ktoré sa musíte ešte postarať. Na konci mesiaca sa môžu objaviť teploty okolo 0°C a menej, a to už nie je priaznivá teplota pre teplomilnú zeleninu, ktorá zostala na záhonoch.

Paradajkám, ktoré sú ešte plné plodov, odstráňte všetky prebytočné spodné listy. Rastlinu vo vrchole zaštipnite a odstráňte všetky nové strapce plodov, ktoré kvitnú. Tým rastlinu prinútite nevenovať sa rastu na tvorbe plodov, ale dozrievaniu a rastu existujúcich. Zelené paradajky dozrú aj bez rastliny voľne položené na parapete okna alebo vo veľkej 4 litrovej zaváraninovej fľaši.

Paprika, ktorá je ešte na rastlinách, tiež nemá rada nízke teploty. Preto ak hrozia prvé prízemné mráziky, prikryte ich alebo im vytvorte trvalejšie kryty. Pokiaľ máte papriky ešte malé a nedozreté a potrebujete sa porastov zbaviť a vyčistiť plochu, tak ich oberte a naložte do pohárov spolu s miešanou zeleninou ako chuťovky.

Cukety, tekvice a melóny pomaly tiež uskladňujte. Ak je tam dostatok listov, mráziky ich síce zozačiatku ešte veľmi nepoškodia, ale je čas na uskladňovanie. Nechcete predsa prísť o peknú úrodu. Pokiaľ máte prebytok, nastrúhajte ich na veľkom strúhadle a uskladnite v mrazničke. Dajú sa počas zimného obdobia použiť na chutné zeleninové placky, koláče, plnky. Klasické melóny a červené dyne sa dajú tiež konzervovať a zavárať s uhorkovým nálevom. Pre niekoho možno novinka, pre niekoho bežná vec. Vyskúšajte. Nezabudnite po zbere vyčistiť všetky plochy od buriny. Neskôr bude plocha pripravená na jesenné zapracovanie hnojív.

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu