+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

Posts tagged 'zelenina'

RSS kanál

Zelenina v novembri

Autor: Ing. Adriána Francová 1. novembra 2017 Žiadne komentáre

        Aj v zeleninovej záhrade sa dá stále pracovať. Medzi poslednými sme uskladnili mrkvu, petržlen, pór. Teraz je čas na zber neskorého kalerábuzeleru, dokonca si môžete pochutnať na čerstvom šaláte z neskorého letného výsevu.

Zelenina v novembriAko uskladniť zeleninu

Mrkva a petržlen boli počas celého obdobia v pôde a je to aj prirodzený spôsob prezimovania v pivniciach a skladoch, v miestach, kde nemrzne. Dobre sa uskladňujú vo vlhkom piesku, kde jednotlivé naukladané rady presypete pieskom. Ak máte dostatok priestoru, zvoľte vysoké nádoby a vedrá a mrkvu poukladajte do špirály tak, aby sa navzájom nedotýkali. Bude menej hniť. Tak isto môžete uskladniť petržlen a paštrnák. Môžete vyskúšať aj balenie do novín alebo jednotlivé vrstvy mrkvy prekrývajte novinami a vrstvite na seba. Uskladnenú zeleninu pravidelne kontrolujte. Kaleráby a zelery sa uskladňujú tak, že ich vyberiete z pôdy, necháte trochu presušiť a očistíte ich od zeminy a poškodených listov. Časť listov im ponechajte. Korene položte do vlhkého piesku alebo rašeliny. Dlhodobo si zachovajú svoju sviežosť. Pokiaľ máte veľa zeleniny a málo skladovacích priestorov, skúste časť zeleniny očistiť a vytvoriť si balíčky do mrazničky. Naporciovanú zeleninu použijete v zimnom období na omáčky a polievky.

V tomto mesiaci ešte nemusia byť teploty príliš nízke. Pokiaľ chcete ešte na hriadkach ponechať šalát, stačí ho na noc prikryť textíliou alebo konármi z ihličnanov. A aj počas chladnejších dní si tak pochutnáte na chrumkavej listovej zelenine plnej vitamínov. Šalát sa nedá dlhodobo skladovať, preto na záhone vydrží dlhšie. V tomto období na záhrade zostávajú listy chrenu a rebarbora pomaly zaťahuje. Nakopcujte miesto, kde vyrastá a uvädnuté listy odstráňte. Na záhonoch môžete ponechať kel ružičkový a cibuľu sibírsku, ktorým neprekáža ani sneh a mráz. Podstatou peknej zeleninovej záhrady je odstrániť všetky buriny, paradajky alebo ich torzá, pôdu prekopať, porýľovať, prípadne pohnojiť, aby si v zimnom období dostatočne oddýchla a bola pripravená na jarné výsevy. Už teraz môžete premýšľať, ktoré nové druhy vyskúšate pestovať, akými novými chuťami potešíte chuťové poháriky. V našom obchode nájdete veľa zaujímavých druhov, odrôd a farebných prevedení napr. mrkvy, reďkovky, chilli papriky, baklažánov, ktoré vynikajúco pôsobia aj počas servírovania a tiež aj vynikajúco chutia.

Posted in: Úžitková záhrada Tags: zeleninamrkva

Záhrada na balkóne

Autor: Ing. Adriána Francová 1. októbra 2017 Žiadne komentáre

       Nie všetci máme tú možnosť vlastniť rozľahlú alebo len malú časť záhrady pri dome. Jediná plocha, ktorá má niečo spoločné s vonkajším priestorom v panelovom byte je balkón, rozsiahla terasa alebo lodžia. Preto si vytvorte záhradu tu. Pôjde možno o malý kúsok, ale o to viac sa mu môžete venovať. Fantázii sa medze nekladú a nie je nikde napísané, čo môžete a nesmiete pestovať. Všetko závisí od vonkajších poveternostných podmienok a polohe balkóna, veľkosti a vašej chute. Dá sa tu pestovať zeleniny, bylinky, ovocné stromy v nádobách, previslé okrasné letničky a trvalky, letniť izbové rastliny, dokonca tu urobiť malý kútik pre deti alebo sedenie pre relax a „kávičkovanie“.

Záhrada na balkóne

Priestor je síce obmedzený, ale je tu možnosť pestovať rastliny v závesných kvetináčoch a zaujímavých taškách / tubách, kde určite ušetríte na priestore a ten môžete tak venovať iným nádobám položených na podlahe. Pokiaľ máte balkón menší, vytvorte alebo zakúpte si regál (kovový alebo umelý, či drevený) ten upevnite na jednu stenu a na ňom môžete pestovať rôzne bylinky a trvalky v nádobách. Zvoľte aj jednotné obaly alebo si ich sami vytvorte z plechovíc. Vynikne tu pažítka, bazalka, mäta. Ak máte radi pobyt na slnku, umiestnite tu ležadlo, alebo závesnú hojdačku. Malé pieskovisko alebo v letnom období malé kúpalisko v plastovej mušli uvítajú najmä deti. Nezabudnite na mierne zatienenie. Všetky komponenty umiestnite tak, aby v žiadnom prípade neboli na príťaž iným obyvateľom a zároveň, aby ste vy boli ochránení pred nepriaznivými pohľadmi susedov. Stále majte na pamäti orientáciu voči svetovým stranám. Nie každej rastline sa darí na priamom slnku alebo v trvalom tieni. Postupne sa dozviete, ktoré rastliny sú vhodné do akých podmienok. Sledujte nás.

Výsevy do voľnej pôdy

Autor: Adriána Francová 12. januára 2017 Žiadne komentáre

Jarné obdobie sa blíži. Je čas na prípravu záhonov a výsevy zeleniny s krátkym vegetačným obdobím. V marci sa oficiálne začína záhradnícky rok, je potrebné pripraviť záhony. Pokiaľ máte na úžitkovú záhradu vyčlenenú len malú plochu, vyskúšajte moderné pestovanie vo vyvýšených záhonoch.

Pôda sa tak neprehrieva, udržuje si dlhšie vlahu, aj burine sa menej darí a navyše odpadáva manuálne a ťažké okopávanie. V mnohých prípadoch stačí pôdu prekypriť malými hrabličkami. Vo vyvýšených záhonoch môžete pestovať všetky druhy zeleniny aj bylinky spolu s letničkami.

Medzi skoré a prvé výsevy patria výsevy kôpru, šalátu, reďkovky, cibuľky a špenátu. V poslednej dobe si u nás našiel miesto aj novozélandský špenát, ktorý je podobný využitím ako klasický špenát. Oficiálny názov je štvorbôčik rozložitý – Tetragonia expansa. Tieto semená môžete vysievať už od polovice marca, pokiaľ to pôdne podmienky dovoľujú a pôda je preschnutá, bez snehu. Klíčia pri teplote 3 – 4 °C. Neskôr, koncom marca môžete začať s výsevom mrkvy skorej, petržlenu, paštrnáku a cibule.

 

Mrkvu neskorú stačí vysiať v polovici apríla. Reďkovku, šalát, špenát i hrášok môžete vysiať aj 3x do konca sezóny a úrodu určite zozbierate. Plochu po výseve udržiavajte. V prvom rade určite vyklíčia buriny, ktoré ihneď odstraňujte. V mieste výsevu však opatrne, aby ste nevytrhli aj klíčiacu zeleninu.

Ak chcete burinu oklamať, všetko pripravte na výsevy, ale semená nevysejte. Vyklíčenú burinu vytrhajte a vysejete semená. Burine bude dlhšie trvať, kým vyrastie nová a Vy tým zabezpečíte vyššie rastlinky zo semien. Moderné výsadby sú také, ktoré lahodia aj oku. Vysievajte teda rôzne druhy zeleniny do radov vedľa seba. Zamedzíte tým aj výskytu škodcov. Vysejte rad reďkovky, rad mrkvy, rad špenátu atď. Samozrejme dbajte na jednotlivú znášanlivosť plodín a najmä na striedanie plodín počas jednotlivých rokov.

Na ploche si nechajte priestor ešte na aprílové výsevy a výsadby teplomilnej zeleniny. Pokiaľ vysejete ešte letničky po obvode, ako napríklad aksamietnice, ktoré sú v rôznych farbách i výškach, vytvoríte doslova ekozáhradku. Letničky, ktoré sú aromatické, odháňajú aj množstvo škodcov. Celkovo viete úžitkovú časť od okrasnej oddeliť zelenou alebo kvetinovou stenou, či nízkym živým plotom z letničiek, trvaliek, ihličnanov a krov.

Júl v úžitkovej záhrade

Autor: Ing. Adriána Francová 28. júna 2016 Žiadne komentáre

        V júli leto vrcholí. Dni sa skracujú, ale teploty stúpajú, noci sú chladnejšie ku koncu mesiaca. Dostatok vlahy a živín sú dôležité pre dlhodobé kvitnutie aj úrodu, ktorá nás v tomto mesiaci čaká.

Tak, ako nám poskytuje potešenie okrasná záhrada, tak môžeme očakávať aj v ovocnej záhrade plody našej práce a tešiť sa tak z úrody. Práve dozrievajú marhule a ich vôňa určite poteší nielen chuťové poháriky nás dospelých, ale aj deti.

Ovocná záhrada:

- zberáme úrodu ovocia

- po zbere presvetlíme kry a stromčeky drobného ovocia a kôstkoviny

- po zbere jahody ošetríme, pripravíme záhony na novú výsadbu, staré porasty (asi 4-ročné) likvidujeme

- pokračujeme v tvarovaní a v letnom reze jadrovín

- konáre zaťažené bohatou úrodou chránime a podkladáme opory proti ulomeniu vetiev

- ovocné stromy dostatočne zavlažujeme

- očkujeme na spiace očko

Júl v úžitkovej záhradeHoci je vlahy zo zrážok menej, burina to zvláda aj bez nej a usilovne rastie vďaka vašej závlahe. Pravidelne odstraňujte burinu, aby sa nevysemenila, pretože v tomto období mnohé buriny práve kvitnú. Pre dosiahnutie peknej úrody dbajte na čisté zeleninové hriadky. Konkurenčný boj nastáva aj medzi zeleninou a burinou.

Zeleninová záhrada:

- hriadky po zbere zeleninovej úrody vyčistíme, upravíme a vysievame ďalšiu zeleninu pre jesenný zber

- vysievame kríčkovú fazuľu, čínsku kapustu, fenikel, červenú repu, prípadne zemiaky

rajčiaky vyväzujeme k oporám a vylamujeme bočné výhonky

- začíname zberať cesnakcibuľku

- kontrolujeme výskyt pásavky zemiakovej, vošiek a poškodené porasty ošetrujeme

- odburiňujeme hriadky a v prípade nedostatočných zrážok zavlažujeme

- aplikujeme postreky proti plesni uhorkovej a zemiakovej, rovnako na rajčiakoch

Skleníky a fóliovníky

Autor: Ing. Adriána Francová 7. apríla 2016 Žiadne komentáre

        Patria medzi drobné architektonické stavby v záhrade a u mnohých pestovateľov majú svoje stabilné miesto. Bez nich si nevedia predstaviť pestovanie teplomilnej zeleniny, exotických kvetov či jednoduché rozmnožovanie drevín.

Skleníky a fóliovníkyPokiaľ ide o vykurovaný skleník, tak viete zazimovať exotickú flóru a veľmi skoro dopestovať chrumkavú papriku či šalátové uhorky. Ak máte vhodný priestor, neváhajte a využite ho na umiestnenie skleníka alebo fóliovníka, ktorý má dočasné využitie, ale svoju úlohu si určite splní. Na trhu je dostatok veľkostí a tvarov skleníka, preto máte možnosť si vybrať presne typ, ktorý vám bude vyhovovať a zmestí sa do záhrady. Orientovaný by mal byť dlhšou stranou v smere sever – juh, aby naň slnko dlho svietilo.

V blízkosti by sa nemali vyskytovať žiadne veľké stromy, aby nehrozilo rozbitie skiel v prípade silného vetra. Špičkové skleníky sú plne automatizované čo sa týka kúrenia, temperovania, vetrania, tienenia, závlahy, zahmlovania. Vy musíte len vysádzať a oberať zeleninu. Nepotrebujete však za každú cenu takýto skleník.

Tienenie sa dá vyriešiť rohožami, náterom, vetranie manuálnym otváraním okien a dverí, závlahu hadicou alebo kvapkovú závlahu dokážete urobiť aj sami. Dbajte na správne záhony, drenáž, vhodný substrát. Rastliny môžete pestovať na zemných záhonoch alebo na vyvýšených záhonoch a pracovných stoloch.

V skleníku si dopestujete priesady šalátu, paradajok i papriky, tekvíc aj uhoriek.

Fóliovník je obdobná konštrukcia, ktorá je o niečo labilnejšia, jednoduchšia a má menšiu životnosť. Používa sa na urýchlenie dopestovania teplomilnej plodovej zeleniny. Fólia na ňom musí byť kvalitná, aby niečo vydržala. Vo fóliovníku sa darí paradajkám, paprike, uhorkám i šalátu. Vďaka vlhkej mikroklíme a dostatočnému teplu sa však môžu vyskytnúť aj rôzne choroby a škodcovia. Domáci majstri si dokážu túto stavbu vytvoriť svojpomocne. Je to v poslednej dobe aj nutnosť, nakoľko počasie varíruje extrémnym teplom, zimou, dažďom i vetrom.

Nebojte sa ísť do niečoho nového. Začiatky sú síce ťažšie, ale pokiaľ dodržíte hlavné zásady, budete žať len úspech a úrodu. 

Reďkovky a iná rýchla zelenina

Autor: Ing. Adriána Francová 21. marca 2016 Žiadne komentáre

         Je tu jar a s ňou aj jarná únava. Okrem toho jarné upratovanie, Veľká noc, prejedanie sa a práca v záhradke. Zatočte s únavou a doprajte si množstvo vitamínov v podobe rôznych šalátov z jarnej zeleninky, ktorá obsahuje všetko podstatné, čo Vás postaví na nohy.

Reďkovky a iná rýchla zeleninaReďkovka patrí medzi prvú jarnú zeleninu, ktorá je veľmi obľúbená. Je v nej veľa vitamínu C, minerálnych látok. Má zaujímavú až typickú korenistú chuť, niekedy až štipľavú, čo spôsobuje horčicový olej. Vysievať sa môže už od februára do skleníka alebo fóliovníka, v marci, pokiaľ to počasie dovoľuje priamo na záhon. Prvé reďkovky môžete zberať už o niekoľko dní, lebo má krátke vegetačné obdobie. Vysievajte ju plytko do riadkov.

Pokiaľ reďkovku pestujete a často máva ostrú až nepríjemnú chuť, je to kvôli nedostatočnej závlahe ale nepravidelnej zálievke. Pôda by mala byť stále vlhká.

Pokiaľ ste počas pestovania v minulých rokoch zistili na listoch diery, tak teraz máte možnosť ochrániť porast pred skočkami. Prikryte výsev bielou textíliou hneď ako vyrastie pár listov.

Výhodou reďkovky je, že sa môže pestovať niekoľkokrát za rok a vždy sa dočkáte pri správnej závlahe úrody. V strede horúceho leta ju však nevysievajte. Skoro vybieha do kvetu. V prípade polotienneho stanovišťa a dostatočnej závlahy sa Vám to môže podariť. Plody zbierajte priebežne, aby sa reďkovka nevyťahovala a nedrevnatela. Vhodná je na chlieb, do šalátov. Dokonca si môžete vypestovať rôzne farebné reďkovky: žlté, biele, červené, fialové.

Ďalšou rýchlou zeleninou je šalát, špenát, cibuľka či pažítka, ktoré sú pre naše zdravie a úžitok tiež dôležité. Šalát rastie rýchlo, tvorí hlávky alebo množstvo listov. Obľubujú ho však aj slimáky. V prípade, že spozorujete, že je šalát horký a nedá sa konzumovať, je to z nedostatočne výživnej pôdy a plytkej a nedostatočnej zálievky, prípadne je to spôsobené zalievaním príliš studenou studničnou vodou.

Rýchlo rastie aj špenát a tiež ho viete vysiať niekoľkokrát za rok. Špenát je listová zelenina, z ktorej sa zbiera list a využíva sa na omáčky, mrazenie, mixovanie, šaláty. Sú už aj odrody, ktoré menej vybiehajú do kvetu.

Skúste vypestovať túto zeleninu aj na malej ploche a radosť na záhrade i v kuchyni budete mať nielen Vy, ale aj Vaši stravníci. Pokiaľ máte mini záhradku, prípadne vhodne orientovanú terasu, môžete túto zeleninu vypestovať aj vo vyvýšenom záhone alebo v debničke. Niektorým druhom zeleniny alebo bylinkám sa darí aj v nádobe. Vyskúšajte vypestovať v nádobe pažítku, petržlen kučeravý na vňať aj reďkovku. Podeľte sa s nami o Vaše pestovateľské úspechy. 

Chilli z nádoby

Autor: Ing. Adriána Francová 14. februára 2016 Žiadne komentáre

       Máte radi pálivé papričky, ktoré okrem špecifickej chuti vyžarujú aj určitú energiu v podobe červenej a inej farby? Môžete ich pestovať aj na slnečnom balkóne. Teraz sa dozviete ako.

Chilli z nádobySemienka si môžete vysiať vlastné alebo zakúpené od februára do apríla. Najskôr ich namočte do vlažnej vody na niekoľko hodín. Urýchlite klíčenie. Potom ich vysejte do plytkej misky. Pomer zvoľte taký, koľko asi rastlín jedného druhu chcete pestovať.

Rôzne odrody si určite nezabudnite označiť, nakoľko vo fáze klíčnych listov sú všetky papriky, feferónky a chilli takmer rovnaké. Vyrastú za 2 – 4 týždne v závislosti od hĺbky výsevu, teploty, vlhkosti a  svetla. Misky uložte na svetlé miesto a prikryte fóliou. Zvýšite vlhkosť a urýchlite vzchádzanie. Akonáhle sa dotýkajú fóliového krytu, odstráňte ho.

Vo fáze 2 klíčnych listov sa mladé rastlinky pikírujú (jednotia) po 2 kusy do samostatných nádob. Rastlinky nezabudnite zalievať, vyhnite sa zálievke na list a vo vhodnom období ich otužujte na balkóne, nie na priamom slnku. Po 20-tom máji už môžu zostať priamo na balkóne počas celého dňa. V krátkom čase zakvitnú a potom Vás potešia aj svojimi plodmi, s ktorými už máte pravdepodobne svoje plány.

Ak nádobu vložíte do zaujímavého a farebného obalu, bude pôsobiť naozaj dekoratívne. Dokonca sa dajú pestovať spolu s inými aromatickými bylinkami alebo ako doplnok medzi výsadbou v jednom veľkom hrante. Okrem toho, že sú okrasné, sú aj jedlé, nie pre každého chutné, no v každom prípade sa dajú všestranne spracovávať na pasty, krémy, zavárajú sa, melú a sušia.

Nezabudnite s zo svojich obľúbených odrôd ponechať plody na ďalšie semienka. Plod musí byť vyzretý, vysušený a vhodne uskladnený až do ďalšieho použitia. 

Semená zeleniny a predpestovanie

Autor: Ing. Adriána Francová 23. januára 2016 Žiadne komentáre

Semená zeleniny a predpestovanie (Allium cepa)        Toto obdobie je vhodné na nákup semien zeleniny. Keďže niektoré druhy zeleniny majú príliš dlhú vegetačnú dobu, je dobré si ich včas predpestovať, aby ste sa aj dočkali úrody. U druhov, ktoré majú krátku vegetačnú dobu ako šalátkaleráb, predpestovaním naopak docielite skorý zber úrody. Teplomilné zeleniny ako paprika, rajčiny, uhorky, tekvice melóny neznášajú chlad a jarné mrazy, preto je potrebné si premyslieť výsevy a najmä ich samotnú výsadbu do skleníka, fóliovníka alebo do voľnej pôdy. Na vonkajšie záhony sa obyčajne vysádzajú po rizikových jarných mrazoch, ktoré sa v poslednej dobe trochu posúvajú na obdobie okolo 25.5. Ponúkame Vám praktického poradcu pre odhadnutie správneho termínu výsevu a výsadby do voľnej pôdy podľa zeleniny:

PLODOVÁ ZELENINA:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba

spon v cm

Kukurica

koniec marca

polovica mája

koniec mája

50 x 40

Melóny

polovica apríla

 

koniec mája

100 x 30

Uhorky

koniec apríla

polovica mája

koniec mája

100 x 25

Paprika

koniec februára, začiatok marca

 

koniec mája

40 x 40

Rajčiny

koniec februára, začiatok marca

 

koniec mája

50 x 50

Tekvice, cukety

koniec apríla

polovica mája

koniec mája

100 x 100

CIBUĽOVÁ ZELENINA:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba

spon v cm

Cibuľa zo semena

 

marec - apríl

marec, apríl, máj

20 x 10

Cibuľa sadzačka

 

marec - apríl

 

20 x 10

Cesnak jarný

 

 

marec, apríl

20 x 10

Cesnak jesenný

 

 

október, november, december

20 x 10

Pór

 

apríl - máj

máj, jún, júl, august, september

25 x 15

Pažítka

marec, apríl

 

apríl, máj

20 x 20

KOREŇOVÁ ZELENINA:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba

spon v cm

Zeler bulv.         

február, marec

 

máj, jún

40 x 40

Mrkva

 

marec, apríl

 

25 x 3

Petržlen

 

marec, apríl

 

20 x 3

Reďkovka

 

marec, apríl, máj

 

10 x 2

Cvikla, repa

 

apríl, máj, jún

 

30 x 15

STRUKOVINY:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba

spon v cm

Fazuľa  kríčková

 

máj, jún

 

40 x 30

Fazuľa ťahavá

 

máj, jún

 

100 x 50

Hrach

 

apríl, máj, jún

 

30 x 5

LISTOVÁ ZELENINA:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba 

spon v cm

Šalát

február, marec, apríl

marec, apríl

apríl, máj

25 x 20

Špenát

 

marec, apríl, máj, jún

 

15 x 1

Fenikel

 

máj, jún, júl

 

30 x 20

HLÚBOVÁ ZELENINA:

výsev pod sklo

výsev do voľnej plochy

výsadba

spon v cm

Kaleráb

marec

 

apríl, máj

25 x 20

Kapusta

marec

 

apríl, máj

50 x 40

Kel hlávkový

 

apríl, máj

apríl, máj, jún

50 x 40

Kel ružičkový

 

apríl, máj

máj, jún, júl

60 x 50

 

Spolupracujeme s nadšenými pestovateľmi z akosadit.sk

Využite svoju pestovateľskú plochu čo najefektívnejšie a vytvorte zároveň podmienky na maximalizáciu úrody! 

Nechajte si vytvoriť svoj osevný plán špeciálnym algoritmom TUPrajeme Vám veľa pestovateľských úspechov.

Zber zeleniny a ovocia

Autor: Ing. Adriána Francová 12. októbra 2015 Žiadne komentáre

         Jesenný čas predurčuje k zberu zeleniny a ovocia. Zbierajú sa posledné plody dozrievajúcich a zdravých paradajok, ktoré dozrievajú s poslednými teplými slnečným dňami. Tiež je najvyšší čas pozbierať papriku. Posledné kusy tiež dozrievajú práve vo fóliovníkoch a skleníkoch. Na hriadkach sa nachádza ešte zeler, paštrnák, mrkva a petržlen, ktoré tento mesiac musíte vykopať, očistiť od listov a uskladniť. Na vňati si môžu pochutnať králiky. Z vňatí zeleru a petržlenu si naviažte a vysušte dostatočné množstvo na zimu, časť môžete dať nasekanú zmraziť.

Mnohým  sa osvedčilo urobiť si aj balíčky miešanej koreňovej zeleniny, ktorú počistenú a nakrájanú namiešajte do vreciek a dajte zamraziť. Časť môžete vysušiť v sušičke a vyrobiť si tak domácu „Vegetu“ a príchute do polievok. Neskoré kaleráby – giganty uskladnite v pivniciach. Uskladniť koreňovú zeleninu môžete zabalenú v novinovom papieri a kartónoch, alebo ju popichať do vedier a debničiek s vlhkým pieskom. Sklad zeleniny musí byť bez nadmernej vlhkosti a plesní, môže byť aj bez svetla.

Ovocie zozbierané z jesenných a zimných odrôd jabloníhrušiek vyžaduje na skladovanie rovnaké podmienky. Hrušky vydržia aj do februára. Niektoré odrody jabĺk až do apríla. Uskladňujte len zdravé a tvrdé plody bez poškodenia. Pokiaľ máte čas a podmienky, môžete jednotlivé najkrajšie kusy ovocia samostatne zabaliť do papiera a uskladniť naukladané vedľa seba v debničkách. Vydržia oveľa dlhšie ako jablká naukladané na sebe v debničke. Takéto krásne kúsky využijete najmä na vianočný stôl. Tiež pozbierajte všetky plody malín 2x rodiacich odrôd. Veľakrát sa stáva, že aj pod slabou snehovou pokrývkou nájdete nejaké plody malín. Orechy zbierajte po silných vetroch a sušte na sitách alebo v pevných vreciach na suchom a teplom mieste. V zime ich môžete postupne vylúpať a uskladniť. V mrazničke vydržia v hermeticky uzatvorených obaloch 3 mesiace. Máme skúsenosti aj s uskladnením do zaváracích pohárov.

Uhorky a tekvice z predpestovanej sejby

Autor: Ing. Adriána Francová 29. augusta 2015 Žiadne komentáre

        Pokiaľ chcete mať istotu v úspešnom dopestovaní tejto zeleniny, predpestujte si ju. Semená vysievajte po jednom do väčších misiek z horčice alebo smotany. Už čoskoro Vás prekvapia 2 klíčne listy, ktoré sú pre uhorky a tekvicovité rastliny typické.  

Uhorky a tekvice z predpestovanej sejbyNakladačky sa potom vysádzajú 7 – 8 ks na m², šalátové uhorky 3 – 6 rastlín na m². Výborne sa pestujú na sieti. Plody nie sú znečistené, uhorky lepšie kvitnú, sú dostupné pre včely a najmä sa lepšie zberajú.

Vhodné je tiež predpestovať melóny, dyne a tekvice. Nezabúdajte si výsevy označiť, nakoľko tekvicovité rastliny majú takmer nerozoznateľné klíčne listy. Na malú plochu vysaďte len jeden druh tekvice. Veľa z nich sa plazí na niekoľko metrov. Pokiaľ je v blízkosti strom, dokážu sa vyšplhať až do koruny. Na1 m² vysaďte len jednu tekvicu Hokaido.

Cukety rastú obyčajne v kompaktnom tvare a na 1 m² sa vojdú aj 2 rastliny. Melóny a dyne sa pestujú najmä v teplých južných oblastiach. Darí sa im vtedy, ak sú pestované na čiernej textílii alebo fólii. Zamedzujete tým rastu burín a budúce plody sa nebudú dotýkať priamo pôdy, nebudú nahnívať a vždy budú čisté.

V malej záhrade však nemôžete pestovať všetko. Preto si vyberajte plodovú zeleninu najmä podľa priestoru, chuti a možností spracovania. Pokiaľ máte radi okrasné tekvice, tiež si ich môžete predpestovať a vysadiť do záhona do pozadia a môžete ich nechať popínať sa na pletivový plot alebo voľne rásť z okrasného záhona. Farebné mini tekvičky sú vhodné do aranžmánov, jesenných venčekov a ako dekorácia do prútených košov a misiek.

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu