+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

Posts tagged 'černice'

RSS kanál

Černice a zemolez

Autor: Ing. Adriána Francová 3. mája 2018 Žiadne komentáre

Černice a zemolez

      Ovocia plného vitamínov nikdy nie je dosť. Najchutnejšie sú pre každého iné, ale z drobného ovocia naozaj osviežia sladkokyslé černice a zaujímavé netradičné plody – zemolez kamčatský, ktorý je zaujímavý chuťou a jednoduchým pestovaním.

Pestovaním zemolezu môžete získať viac než len plody. Je to zaujímavý ker drobného ovocia, ktorý sa nepestuje v záhradách bežne, ale momentálne je veľmi obľúbený a čoraz častejšie sa vysádza. Kvitne skoro na jar bielymi hviezdičkovitými kvetmi. Pre kvalitnú úrodu potrebujete minimálne 2 rastliny, kde jedna z nich bude vhodným opeľovačom. Výhodou pre mnohých pestovateľov je fakt, že sa nemusí pestovať v kyslej pôde, ale vyžaduje bežnú záhradnú zeminu, najlepšie s podielom humusu a priepustnú. Miesto vyberajte na slnku alebo v polotieni. Už máji môžete zozbierať plody, ktoré sú podlhovasté, tmavomodré až fialové, s čučoriedkovou chuťou. Úrodu očakávajte v druhom roku po výsadbe. Pomocou týchto krov môžete vytvoriť aj živý plot. Nezabudnite na výdatnú zálievku najmä v letnom období. Ak sa Vám zdá, že listy schnú, vytvorte zástenu proti prudkému a priamemu slnku.

Černice boli obľúbené už v minulosti, nevýhodou boli len pichľavé výhonky, ktoré komplikovali zber. Teraz trh ponúka aj odrody bez tŕňov v rovnakej, dokonca v lepšej kvalite plodov. Sú to veľké tmavé a šťavnaté plody so širokým využitím. Vyžadujú bežné záhradné podmienky, rez, vyväzovanie na drôt a zalievanie. Môžete ich pestovať aj v malej záhrade na kovovej konštrukcii s drôtmi. Výborne sa zberajú a nezaberú extra veľa miesta. Vyskúšajte černicový džem, sirup alebo si nechajte pár na zmrazenie. V zime si urobíte chutný ovocný kokteil.

Pestovanie malín

Autor: Adriána Francová 16. decembra 2017 Žiadne komentáre

Sú obľúbené, chutné a takmer bez starostlivosti pravidelne rodia – MALINY . Vyžadujú len výber vhodného stanovišťa, aby sa mohli rozrastať a tým nespôsobovali problémy iným rastlinám alebo susedom. I keď maliny plytko korenia, ich koreňové výbežky dokážu prerásť bez problémov aj k susedovi alebo vám zaplieniť skalku či trávnik. Preto je výber trvalého stanovišťa dôležitý. Vyžadujú výživné pôdydostatok slnka. Vlahu milujú, ale nadmerné vlhko im škodí.

Pestovanie malín

Ako sadiť maliny

Maliny sa môžu pestovať vo všetkých klimatických oblastiach na Slovensku, podmienka je však chránené slnečné stanovište, ktoré podporuje vývin plodov a vysokú úrodu. Podobne ako jahody, vyžadujú humóznu, dobre prevzdušnenú, hlinito-piesčitú neutrálnu alebo mierne kyslú pôdu. Najvhodnejšie obdobie na výsadbu sú na jar mesiace marec až máj, na jeseň október do príchodu prvých jesenných mrazov. Najčastejšie vysádzajú na okraje záhrad, napr. k plotu.

Pokiaľ máme k dispozícii maliny kontajnerované, môžeme ich vysádzať počas celého vegetačného obdobia. Rastliny vyberieme z kontajnera a spolu so zeminou ich vysadíme do vopred pripravenej jamy tak, aby výška okraju jamy bola rovnaká so zemitým obalom koreňov.

Nekontajnerované maliny vysadíme do jám hlbokých asi 40 cm a priemeru do 60 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi sa odporúča od 0,5 do 1m, podľa veľkosti odrody. Podľa potreby korene zrežeme a nadzemné výhonky skrátime asi na tretinu pôvodnej dĺžky. Po zasadení výdatne zalejeme, počas suchých dní maliny musíme zavlažovať. Od marca začneme prihnojovať.

Strihanie malín

Pokiaľ ich chcete strihať, je dôležité vedieť, aké maliny vlastne pestujete. Nemáme teraz na mysli maliny stromové. Mnohí takto nazývajú morušu. Teraz sa budeme venovať klasickým záhradným malinám, ktoré dokážu rodiť 1x za rok aj 2x do roka.

Klasické záhradné maliny rodia na dvojročných výhonkoch. Každý rok teda odstránite suché odrodené výhonky a každý rok narastú nové. Pravidelne sa môžete tešiť z úrody. Odrodené, suché, poškodené výhony odstraňujte na jar, kedy je už zjavné, že sú suché a bez života.

Dvakrát rodiace maliny rodia na jednoročných výhonkoch, a to je podstatný rozdiel. V prípade, že by ste tieto výhonky odstránili, pripravíte sa o bohatú úrodu. Maliny zozbierate počas celej sezóny postupne.

Raz rodiace maliny prinesú úrodu jednorázovo, cca v priebehu 2 týždňov. Na 2x rodiacich malinách je zaujímavé to, že aj v novembri nájdete na výhonkoch červené maliny a množstvo nedozretých plodov. Po odrodení sa tieto výhony skrátia a v druhom roku opäť rodia v nižšej úrovni. Životnosť kra je cca 7 rokov. Výborne sa pestujú v rade, na drôte, ktorý im je oporou, nakoľko sú vysoké a prevísajú. Plody sa potom lepšie zbierajú. Pokiaľ nechcete, aby sa rozširovali po celej ploche, pravidelne odstraňuje mladé výhonky aj s koreňmi, prípadne zdravé sadenice darujte.

Maliny hnojenie

Maliny, ktoré sú pravidelne hnojené najmä v jarnom období (NPK, cererit) a pravidelne zavlažované, sú veľké a šťavnaté. Bez vlahy sú plody malé, suché, rýchlo odpadávajú. Maliny chutia takmer každému. Sú výborné čerstvé, v koláči, dá sa z nich vyrobiť sirup, džem, zmrzlina a výborné sú aj na pečený čaj. 

Ošetrovanie a zber plodov

Pri pestovaní malín môžeme využiť aj rôzne oporné systémy, po ktorých porast vedieme. Takto je ker ľahšie dostupný pri ošetrovní i zbere plodov. Zabraňuje aj nežiadúcemu znečisteniu plodov, ktoré sú, rovnako ako jahody, na znečistenie či premokrenie veľmi háklivé a ľahko podliehajú plesniam.

Pestovanie černíc

Černice majú podobné klimatické a pôdne nároky ako maliny. Najvhodnejší spôsob pestovania je pestovanie na opore. Ideálne sú natiahnuté drôty, železná alebo drevená mriežka. Aby ker ostal priehľadný, oddelíme od seba jednoročné a plodonosné dvojročné výhony. Tieto vyväzujeme na oporu. Odplodené dvojročné výhony (červené) na jar vystrihujeme tesne pri zemi. Tak vytvoríme miesto pre nové výhony. Takto zabezpečíme, aby sa choroby a škodcovia neprenášali zo starých výhonov na nové.

 

Na jar vystrihujeme u černíc dvojročné odplodené výhony

Drobné ovocie do záhrady

Autor: Ing. Adriána Francová 8. decembra 2015 Žiadne komentáre

Nič nie je krajšie, ako upravená praktická záhrada, z ktorej máte aj úžitok. Záhradu si predstavuje každý po svojom a pre svoj obraz ju aj vytvára. Niektorí z nás si záhradu však nevedia predstaviť bez ovocných stromov a krov a samozrejme bez zeleninovej hriadky. V každej záhrade by ste si mali nájsť miesto pre všetko čo máte radi, čo Vám chutí, z čoho je úžitok a osvieženie. Aj v tej najmenšej záhrade sa dá pestovať aj drobné ovocie v podobe krov alebo stromčekov v nádobách alebo v malom záhone.

Drobné ovocie do záhrady

Stromčekové druhy ríbezlí a egrešov nezaberajú veľa miesta v záhrade. Postačí im súvislý pás pozdĺž plota, pri múre, ktorý im zabezpečí ochranu proti silným vetrom. Vy im dodáte len kolíky na oporu. Zo stromčekových druhov zozbierate síce menej úrody ako z tých kríkových, ktoré naopak potrebujú väčší priestor pre pestovanie, ale svoj účel určite splnia. Máte na výber z bielych, červených a čiernych odrôd ríbezlí, prípadne kríženca ríbezle a egreša – josty, ktorá má zaujímavú chuť a veľké čierne plody. Aj v našom e-shope nájdete množstvo kvalitných odrôd, ktoré si obľúbite.

Egreše sú biele, žlté aj červené. Treba si vyberať hlavne z rezistentných odrôd, ktoré nie sú náchylné na množstvo chorôb a škodcov, ktoré bohužiaľ tieto rastliny napádajú. Toto ovocie je vhodné na konzervovanie a mrazenie, na výrobu štiav a džemov, marmelád, ideálne do letných šťavnatých koláčov.

Stromčekové ovocie (kmienkové tvary) vyžaduje vhodnú oporu, nakoľko váha korunky počas silnejšieho vetra by mohla kmienok polámať, prípadne nalomiť. Ovocné kríky (Krovité druhy) vyžadujú väčší priestor pre pestovanie, pretože úrodu dosiahnete len na viacročných konárikoch, nie jednoročných. Úroda je bohatšia než na kmienkových tvaroch. Pre dosiahnutie kvalitnej úrody je vhodné vysadiť niekoľko kusov rovnakých druhov (aspoň 2 ks).

Medzi ďalšie zaujímavé ovocie patria čučoriedky a brusnice, ktoré výborne rastú vo vlhkých pôdach s kyslým pH. Sú to inak nenáročné trváce rastliny, ktoré si vyberte do záhrady podľa veľkosti plochy. Sú druhy nízke i vysoké.

V malej záhradke vyčleňte miesto na pestovanie jahôd, ktoré milujú najmä deti. Aj tu máte na výber množstvo odrôd podľa termínu plodenia, dokonca si viete nakombinovať jahody s postupným zberom. Dokonalé sú stáloplodiace jahody, ktoré nemajú zvláštne požiadavky na pestovanie od klasických jahôd. Na rozdiel od nich však plodia viackrát do roka, niektoré za dobrého počasia ešte aj začiatkom novembra. Jahody sa dajú všestranne použiť a sú naozaj pochúťkou pre každého.

Ak túžite po malinách, tiež máte na výber z odrôd s červenými a žltými plodmi, sladkými, šťavnatými, dvakrát rodiacimi. Vyžadujú väčšiu plochu na pestovanie nakoľko sa rozrastajú. Najlepšie je ich umiestniť na plochu vzdialenejšiu od okrasnej časti záhady. Napríklad na koniec záhrady, vedľa murovaného plotu. Nie sú náročné na pestovanie, vyžadujú len vystrihávanie a zalievanie, pravidelný zber a potom nápad, ako plody zužitkovať.
Prečítajte si aj článok, kde sa dozviete viac o pestovaní malín .

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu