CÍCER BARANÍ, bal. 4 g

Nazývaná aj rímsky hrach, je jednoročná teplomilná strukovina s pevnou, nepoliehavou stonkou. Struk obsahuje 1-2 zrná, ktoré sú o niečo väčšie ako hrach, smotanovej farby. Farba kvetu je červeno-ružová. Je to plodina vhodná pre potravinárske účely (na múku, ku konzumácii celých varených alebo pražených zŕn), pre svoju veľkú odolnosť k suchu, schopnosti fixácie vzdušného dusíka, je vhodná na zúrodnenie piesčitých, podzolových pôd, výsypiek a k zvýšeniu výnosov následných plodín na ornej pôde. Vegetačná doba až 130 dní. Odborníci na výživu radia cícer medzi najkvalitnejšie strukoviny a odporúčajú ju tiež deťom, nastávajúcim mamičkám a vegetariánom. Táto chvála pramení z vysokého obsahu sacharidov, bielkovín a vlákniny.