Blog

        Fučí severák a na obločných sklách, chladným prstom kvety kreslí mráz....asi takto by sa dalo charakterizovať štandardné zimné počasie. Nikomu sa nechce vychádzať z teplého obydlia a pošliapať dokonalú snehovú prikrývku v záhrade. Pokiaľ však chcete zistiť, ako sa darí rastlinám na záhonoch, je potrebné ísť na obhliadku.

Snehová nádielka je veľkým pozitívom pre všetky rastliny, ktoré sa cítia ako pod perinou. Mráz, sneh, inovať dokážu vytvoriť nie len na okne úžasné obrazce. Na jednoduchej halúzke sa vytvoria tisícky malých kryštálikov, ktoré spôsobilo náhle oteplenie, odmäk a následný mráz. Pokiaľ sme na okrasných trávach ponechali kvitnúce súkvetia alebo aj plody na kroch a stromoch, zima dokáže aj s nimi úžasné veci. Krajina pod snehom spí. Ideálny čas na prechádzku. Teraz nemyslíme po záhrade. Pokiaľ ste záhradu na zimu a sneh pripravili, niet sa čoho obávať. Správnej príprave na zimu sa rozumie, dostatočné zalievanie počas letného a jesenné obdobia, hnojenie hnojivami s obsahom draslíka, ktoré umožňujú rýchlejšie a správne vyzrievanie pletív a prípravu rastlín na zimný odpočinok.

Môže sa samozrejme stať, že aj mrazuvzdorné rastliny čiastočne namrznú. Stáva sa to v prípade holomrazov, dlhodobej zimy a mrazu bez snehovej prikrývky. Vtedy najmä mladé rastliny môžu namrznúť. Ak je všetko, ako má byť, môžete sa vydať chodníčkom v lese spolu s deťmi pozorovať lesné zvieratá, ktoré na snehu zanechajú stopy. Zasnežené konáre sa pred vami sklonia akoby na pozdrav pod váhou snehu. Váha ťažkého snehu je však rastlinám naobtiaž. Pokiaľ si tento jav všimnete na záhrade konajte. Počas oteplenia je sneh plný vody a je ťažký, konáre ovísajú a hrozí, že sa zlomia. Opatrne ho straste. Pamätajte, že nesmie mrznúť, inak by ste konáre mohli hneď zlomiť. Košatejšie ihličnany preventívne zviažte, aby sneh nenapadal do ich vnútra a nespôsobil rozvalenie.

Záhradu v zime osviežia zaujímavé dreviny, ktorým listy neopadávajú. Okrem ihličnanov sú to vždyzelené dreviny. Väčšinou majú kožovité hrubé listy. K najkrajším patria skimie (Skimmia japonica), vavrínovce (Prunus laurocerasus), bršleny (Euonymus), mahónie (Mahonia), cezmíny (Ilex) a kaliny vráskavolisté (Viburnum rhytidophyllum). Najkrajšie sú, keď na ich listy napadá prvý sneh. Ak Vám niečo v záhrade chýba, práve teraz je vhodné obdobie, aby ste to v záhrade videli a aspoň papierovo doplnili a na jar vysadili.

    Je čas na zamyslenie sa nad starým rokom, nad budúcimi plánmi napríklad aj v záhrade a samozrejmosťou by mala byť pomoc operencom, ktorí navštevovali našu záhradu počas celého roka a užitočne zbierali škodcov a zároveň nás potešili veselým trilkovaním a štebotaním. Nastalo zimné, chladné a náročné obdobie, kedy je nedostatok potravy pre zver a vtáctvo. Nie je však jedno, ako bude naša pomoc vyzerať, pretože nie všetko, čo je dobré pre nás, je vhodné aj pre vtáky. Musíte sa naučiť správne prikrmovať. Dôležitý je aj výber miesta, kde bude samotné kŕmidlo umiestnené. Len vtedy sa môžete potešiť z náletu vtáctva.

Pokiaľ nemáte záhradu, nezúfajte. Kŕmidlo sa dá umiestniť aj na balkón, terasu, lodžiu, či okenný parapet. Najvhodnejšie sú domčeky z dreva. Pre nedostatok miesta môžete zvoliť aj plastové fľaše alebo kúpené domčeky a kŕmidlá. Najväčšiu radosť však budete mať, ak si ich vyrobíte sami. Nie je dôležitý materiál, ale samotná veľkosť a hĺbka, plus by bolo treba vedieť, aké vtáčiky v záhrade alebo okolí poznáte a často vidíte, aby kŕmidlo nebolo labilné a malé pre ďatle a drozdy. Najčastejšími návštevníkmi budú asi vrabce a sýkorky. Strecha je tiež dôležitá, aby do kŕmidla nefúkalo, nepršalo či nesnežilo na potravu, prípadne aby nebola vyfúkaná von. Kŕmidlá sa umiestňujú do výšky, aby boli vtáky čiastočne chránené pred mačkou. Keďže vtáčiky sú plaché, treba im umožniť, aby sa rýchlo vzdialili, keď sa cítia ohrozené. Je to bohužiaľ aj vtedy, keď uvidia Vás v záhrade. Ideálne miesto je na voľnom priestranstve, čiastočne zakryté krom a chránené pred silným vetrom.

Ako prikrmovať a čím?

Vtáky obľubujú obilné zrná, slnečnicu, kukuricu, orechy, ovsené vločky, pomleté zrno, jačmeň, ďalej proso, mak, nakrájané jablká. Nikdy neprikrmujte mäkkým pečivom, solenými orieškami, varenými cestovinami. Pokiaľ si nie ste istý, čím a ako prikrmovať, zakúpte si špeciálne zmesi vhodné pre vonkajšie vtáctvo. Prikrmujte len v zimnom období, kedy je vyššia snehová pokrývka, mrazy alebo dlhotrvajúca zima. Prikrmujte v ideálnom množstve, pravidelne a ak budete trpezliví, uvidíte množstvo vtákov v kŕmidle. Jednoduché kŕmidlo si môžete vytvoriť aj z PET fľaše. Približne v strede vytvoríte otvor, nasypete zmes semien a fľašu zavesíte na strom alebo iné vhodné miesto. Nezabudnite na ne, ani oni nezabudnú. Na záhradu si vysaďte dreviny a kry okrasné plodmi, ktoré sú pre nás možno nekonzumné, ale pochutia si na nich práve operenci.

           Posledným kalendárnym mesiacom je mesiac December. Je zároveň prvým zimným mesiacom, kedy aj pre záhradkárov nastáva obdobie odpočinku. Pokiaľ ste Vy zároveň aj Vaša záhrada na obdobie zimy pripravení, nemusíte sa ničoho obávať. Zima ako taká je pre rastliny prospešná. Tiež si potrebujú oddýchnuť a nabrať nové sily do ďalšieho roku, rastu, kvitnutia a plodov. Priaznivé dni využite na poslednú kontrolu drevín a trvaliek a celkovo záhrady. V zimnom období budete mať dostatok času na študovanie, prípadne na nové návrhy a plánovanie miest v záhrade, ktoré sa Vám nepáčia. Vytvoríte ich aspoň na papieri. Doplníte záhony Vašimi obľúbenými rastlinami, ktoré si s postupným otepľovaním a blížiacou sa jarou kúpite a vysadíte.

Okrasná záhrada :

Možno ste si to nemali ani kedy všimnúť, ale aj decembrová záhrada má svoje čaro, pokiaľ sa v nej nachádzajú dreviny a kry, ktoré ešte stále žiaria vďaka plodom. Zviazané okrasné trávy vytŕčajú zo záhonov a ich steblá sa počas vetra hojdajú a nakláňajú z jednej strany na druhú. Nezabudnite skontrolovať a prejsť celú záhradu. Všímajte si najmä ihličnany a skalničky.

- počas pekných dní, keď nemrzne, stále zalievajte ihličnany a vždyzelené kry (v prvom rade tie, ktoré boli vysadené  v jesennom období)

- chúlostivé druhy trvaliek a krov zamulčujte v časti koreňov pilinami, lístím alebo kôrou

- štíhle a vysoké ihličnany, ktoré majú viac kmeňov, zviažte a chráňte pred deformáciou a polámaním pod ťažkým snehom

- striasajte ťažký sneh z konárov listnáčov a ihličnanov

- 4.12. na Barboru si môžete narezať halúzky z drevín, ktoré v teple vykvitnú

           (čerešne, zlatý dážď, mandľa, broskyne, liesky)

- záhradu počas celej zimy kontrolujte a škody priebežne odstraňujte

- prívod vody skontrolujte, zateplite, ak ste vodu ešte neodstavili, je najvyšší čas

- vypustite vodu zo sudov a nádob, ktoré slúžili na zber dažďovej vody, samozrejme aj zo zavlažovacieho systému tzv. prefúknutím

- skontrolujte a opravte oplotenie, oporné konštrukcie a pergoly

- novovysadené dreviny pestované na kmienku alebo vyššie dreviny a stromy ukotvite kolmi

- z okrasných krov odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie

- po opade listov v dňoch bez mrazov odstraňujte suché a poškodené konáre

- staršie okrasné kry môžete presvetľovať

- do nádob vysejte semená kvetín, ktoré na klíčenie potrebujú prejsť obdobím chladu a umiestnite ich do studeného, ale chráneného pareniska alebo skleníka (jedná sa o stratifikáciu)

- pravidelne kontrolujte zazimované rastliny

- muškáty skontrolujte a mierne zavlažte, prípadne odstráňte suché listy

- na okne môžete pestovať pažítku, cibuľku, žeruchu a iné bylinky

- skalničky prikryte konármi ihličnanov a ochráňte ich tak pred mrazmi

- figovník, hortenzie a nízke chryzantémy môžete tiež prikryť, korene zamulčovať

- chryzantémy multiflora zrežte a umiestnite do pivnice na prezimovanie

- skontrolujte okrasné trávy a ich zviazanie

- je dostatok času na plánovanie nových výsadieb, prezeranie katalógov a internetových stránok s ponukou rastlín a semien

- skontrolujte hnojivá a postreky, chýbajúce doplňte a vhodne ich uskladnite

- ak nemrzne, prehádžte kompost

- na miestach, kde vietor vyfúkal sneh, nahádžte vrstvu snehu manuálne, ochráni rastliny pred vymrznutím

- prikrmujte vtáctvo vhodnou potravou

- rastliny, celoročne pestované na terasách a balkónoch, počas pekných dní bez mrazov zavlažujte

- opravte a vhodne uskladnite záhradné náradie a pomôcky

- ak ste doteraz nestihli vysadiť jarné cibuľoviny, vysaďte ich teraz, kým trvalo nemrzne

Ovocná záhrada : 

Ovocné dreviny sú vysadené, a preto je dôležité ich pravidelne zavlažovať až do trvalého zamrznutia pôdy. Pokiaľ stále z väčších stromov neopadalo lístie a Vy už v sade chcete mať poriadok, straste ho a pohrabte. Okrem toho sa zamerajte na tieto práce:

- v južných oblastiach môžete počas pekných dní ešte dokončiť výsadbu ovocných druhov

- z pôvodných stromov odstraňujte mumifikované plody a zámotky prezimujúcich škodcov

- z bobuľovín odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie

- režte vrúble na zimné a jarné štepenie

- po opade listov môžete odstraňovať suché, poškodené a prestarnuté stromy a konáre

- dezinfikujte a prečistite nože a nožnice

- pravidelne kontrolujte uskladnené ovocie

- skontrolujte a spisujte chýbajúce hnojivá a postreky

- doplňujeme si vedomosti štúdiom literatúry

- je vhodný čas na plánovanie novej výsadby ovocného sadu, prípadne doplnenie drobného a menej známeho ovocia do záhrady

- koly k drevinám vhodne upevnite

Zeleninová záhrada :

Aj v zeleninovej záhrade musí byť už o takomto čase poriadok. Zelenina je už dávnejšie v pivnici a zem odpočíva. Okrem toho môžete z opadaného lístia pripraviť kryt pre jesennú výsadbu cesnaku.

- pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu

- skleník a fóliovník vyčistite a pripravte na novú sezónu

- v prípade priaznivého počasia dokončite rýľovanie a hnojenie

- opravte a vhodne uskladnite pracovné náradie a pomôcky

- kontrolujte uskladnené osivá

- urobte si zoznam semien, ktoré treba kúpiť na jarný výsev

- pripravte sa na novú sezónu plánovaním nových výsadieb

- študujte literatúru a obohacujte sa o nové poznatky

- pokiaľ ste nestihli vysadiť cesnak a ešte nie je premrznutá pôda, môžete ho vysadiť aj teraz

          Keď sa na ne pozriete, nevidíte skoro žiaden rozdiel. Mnohí žijú v domnienke, že sa jedná o tú istú rastlinu. V tomto čase mnohých už tešia prvé kvety. Tí, ktorí začínate s pestovaním vedzte, že na to, aby kvitli vyžadujú obdobie sucha, chladu a predchádza mu tiež bohaté letné hnojenie a zálievka.

Medzi amarylkou (Amaryllis) a zornicou (Hippeastrum) je zásadný rozdiel. Amarylka je v podstate len jeden druh na jeseň kvitnúcej cibuľnatej trvalky. U nás sa však pestuje ako črepníková rastlina, nakoľko nezvládne mrazivé obdobie. Amarylku charakterizuje amarylka krásna (Amaryllis belladonna), ktorá má niekoľko kultivarov bielej a ružovej farby a jej odtieňov. Amarylka kvitne bez listov. Vyrastie kvetná stonka a až potom listy. Kvety sú menšie a na jednej stonke ich môže byť 6 a viac. Takže ak pestujete doma žiarivo červenú amarylku alebo dokonca s pásikmi a viacfarebnú, nie je to amarylka, ale zornica.

Zornica (Hippeastrum) má asi 80 druhov cibuľnatých trvaliek, ktoré sa v našich podmienkach tiež pestujú v nádobách. V lete však môžu byť na záhone, kde naberú do cibuliek viac živín. Kvitnú od zimy do jari. Nie je pravidlom, či kvety vyrastajú spolu s listami alebo sú kvetné  stonky podobne bez listov ako u amarylky. Nie je to až taký dôležitý rozlišovací prvok. Vo väčšine prípadov sa však vyvíjajú súčasne listy aj stonky. Súkvetie je veľké a má 3, 4 až 6 kvetov. Majú rôzne sfarbenie od bielej, cez ružovú, červenú, dokonca sú dvojfarebné, s lemom alebo pásikmi, zeleným panašovaním.

Toto sú najzákladnejšie rozdiely, ktoré Vám pomôžu pri identifikácii a tiež pri správnom pestovaní. Dôležitá je výsadba. Cibule sa sadia do vhodného vzdušného a výživného substrátu, asi do polovice cibule, čiže časť cibule bude trčať zo substrátu. V období kvitnutia aj v období rastu listov a po odkvitnutí vyžadujú hnojenie a bohatú zálievku. Keď spozorujete žltnutie listov, zálievku obmedzte postupne až na minimum a cibule preneste do tmavej a chladnej miestnosti. Nezalievajte. Takto ich môžete ponechať 2 – 3 mesiace. Zornice v zime po období odpočinku preneste do teplejšej miestnosti a začnite s polievaním. V priebehu januára až marca Vás prekvapia nádherné bohato kvitnúce stvoly kvetov. 

           Nie všetci obľubujeme len okrasnú záhradu so zeleným trávnikom a okrasnými krami. Veľa z nás, najmä z tých, čo pochádzajú z vidieka a napriek tomu sa ocitli v mestskom prostredí, túži po ovocnom sade. Pokiaľ sú priestorové možnosti, je to samozrejme výhoda a praktické využitie priestoru so získaním aj plodov, v podobe úrody. Nepôjde to však bez práce. Každý záhradník má určite predstavu, čo by mal taký domáci ovocný sad obsahovať. A domáca gazdiná má zasa predstavu o tom, čo s nasledujúcou úrodou urobiť, ako ju spracovať a na čo využiť. Toto sú tie najdôležitejšie informácie pre Vás. Pokiaľ je priestor menší, môžete si dovoliť len pár stromov na nízkokmeňoch, pomaly alebo stredne rastúcich s menšou korunou, alebo zvoliť štíhle vreteno, palmety, prípadne stĺpovité formy. S veľkou záhradou sa pracuje lepšie. Môžete si dovoliť viac druhov, odrôd, viac kusov, aj polokmene a druhy na rýchlejšie rastúcich a vyšších podpníkoch, s veľkými korunami. Každý sad by mal obsahovať jablone, letné a zimné. Letné na spracovanie a konzum, zimné na spracovanie a uskladnenie. Niektoré odrody sú vhodné na zber od  októbra a vydržia uskladnené až do apríla. Skôr ich samozrejme zjete. Potom sú to hrušky. Niekto preferuje mäkké a voňavé odrody, niekto na spracovanie tvrdé plody. Je potrebné zabezpečiť viac kusov na vhodné opelenie. Marhule, broskyne a tiež slivky sú väčšinou samoopelivé. Prítomnosť 2 kusov je však vítaná. Pestujú sa predovšetkým v teplých pestovateľských oblastiach, ale je možné vybrať aj z odrôd, ktoré sú vhodné do všetkých, aj chladnejších, pestovateľských oblastí, kde však počítajte s menšou, či neskoršou úrodou. Prípadne sa musíte postarať o vhodné miesto na výsadbu mimo mrazových kotlín a prúdeniu severného vetra. Skôr zvoľte miesto pri múre, stene, vo vhodnej vzdialenosti. Čerešne a višne sú aj samoopelivé aj cudzoopelivé, treba si vybrať podľa dozrievania, možnosti využitia plodov a priestoru. Orech a gaštan sú stromy, ktoré dorastajú do obrovských rozmerov, preto je potrebné naozaj zvážiť veľkosť záhrady. Tiež je nutné mať vhodného opeľovača pre oba druhy. Prípadne sa dohodnúť so susedom, aby mal jeden strom v záhrade on. Drobné ovocie nezaberá veľa priestoru a je veľmi chutné. Ťažko napísať, ktoré vybrať. Patrí sem ríbezľa biela, červená, čierna, josta, egreše, maliny, černice, čučoriedky, brusnice, zemolez a jahody. Medzi netradičné ovocné druhy patrí mišpuľa, moruša, jarabina, goji, rakytník, drieň. Každý druh vyžaduje inú starostlivosť, iné pôdne podmienky, nie je to však nič ťažké, čo by ste nezvládli. Už naši predkovia pestovali bežne tieto druhy a darilo sa im to aj bez internetu a bez dnešných moderných možností.

Máte záujem pestovať na balkóne a terase rôzne dreviny, kry a rastliny, ale nemáte čas alebo chuť priestor pravidelne dopĺňať a starať sa oň intenzívne? V takom prípade si ho viete vysadiť natrvalo pomocou vždyzelených drevín a krov, ihličnanov a rastlín, ktoré nevyžadujú príliš odbornú starostlivosť a zároveň obohatia priestor celoročne o upravený vzhľad.

Ihličnany nie sú len zelené. Nájdete ich vo všetkých odtieňoch zelenej. Zaujímavé sú aj modré, sivé, strieborné a zlaté kultivary. Okrem výšky si viete vybrať aj dreviny na kmienku, guľovité a rôzne strihané kultivary, previsnuté druhy, ktoré vynikajú asi na prvom mieste a samozrejme aj plazivé a trpasličie kultivary, ktoré nevynikajú rýchlosťou rastu ale tvarom a kompaktným vzhľadom. Nádoby tak nemusíte v krátkom čase vymieňať a dreviny presádzať. Neznamená to, že nebudú vyžadovať kvalitný substrát raz za rok.

Ihličnany všeobecne neznášajú premokrenú pôdu, preto pred výsadbou zvoľte vhodnú nádobu, najlepšie kameninovú, keramickú, vytvorte drenážnu vrstvu, zvoľte substrát pre ihličnaté dreviny a na povrch vysypte mulč v podobe kôry alebo kamienkov. Kombinovať ich môžete s previsnutými druhmi vždyzelených krov ako skalník (Cotoneaster) alebo zaujímavými rastlinami a krami ako sú vresy a vresovce, skímia (Skimmia), bršlen (Euonymus), krušpán (Buxus), skalničky a nízke trvalky. Pomocou vyšších ihličnanov môžete vytvoriť intímnu kulisu a zástenu. Vhodné sú tuje západné ´Smaragd´ (Thuja occidentalis ´Smaragd´), cypruštek lawsonov ´Stardust´ (Chamaecyparis lawsoniana ´Stardust´), cyprusovec leylandov ´Gold Rider´ (Cupressocyparis leylandii ´Gold Rider´). Z nízkych druhov sú vhodné borovice kosodreviny (Pinus mugo ´Mughus´, Pinus mugo ´Mops´, ´Wintergold´) alebo cyprušteky s pomalým rastom ako napr. Chamaecyparis obtusa ´Nana gracilis´.

Ak Vás predsa len presvedčíme, doplňte priestor aj o atraktívne sfarbené dreviny ako japonské javory (Acer), dráče (Berberis), bršleny (Euonymus) a okrasné trávy, ktoré priestoru dodajú šarm, farbu a jemnosť. Rovnako priestor oddelia a dodajú mu iný vzhľad popínavé rastliny, ktoré sú zaujímavé vďaka sezónnej premene. Najmä tie opadavé, ktoré sa prispôsobujú ročnému obdobiu. Pavinič (Parthenocissus) je v zime zaujímavý spleťou výhonkov na treláži , na jar rašením listov, koncom leta a v jeseni tvorbou plodov a jesenným červeným alebo bronzovým vyfarbením listov. Potom stačí len vhodne upraviť priestor pomocou doplnkov a sedenia a každodenná party môže začať. Trebárs aj na terase. Veď záhrada nie je len o priestore a zelenom trávniku, je najmä o rastlinách a drevinách a vašom vzťahu ku nim. Pokiaľ ich obľubujete, na menšom priestore sa im viete venovať oveľa viac než na rozľahlej záhrade, kde si niekedy ani nevšimnete, že pár druhov už uhynulo.

          Okrasné trávy patria medzi obľúbené trvalky, ktoré vyžadujú minimálnu starostlivosť počas roka. Najkrajšie sú na konci leta a v jeseni, kedy nádherne vyfarbujú a kvitnú. Najväčšiu starostlivosť si vyžadujú práve v jesennom období, kedy ich treba pripraviť na zimu. V jeseni, kedy už predpovede hlásia snehovú prikrývku a mrazy, je nutné ich zviazať pevným špagátom do snopov. Na veľké trsy si privolajte pomocníka, ktorý pevne chytí všetky listy odspodu a vy obmotáte celú trávu až po vrchol. Vykvitnuté súkvetia budú vo výške a pochutnajú si na nich vtáci. Pokiaľ nechcete, aby sa samovoľne vysemeňovali na záhon, ostrihajte len súkvetia. Na niektorých ich však ponechajte, aby ste si mohli vychutnať aj záhradu počas námrazy a zimy. Celé trsy tráv na jeseň nestrihajte. Nemuseli by prežiť zimu. Okrasné trávy sa strihajú až po uplynutí jarných mrazov. V jarnom období ich môžete aj rozdeliť a presadiť. Pokiaľ máte pocit, že sa vašim trávam na záhone nedarí, na jar im nájdite vhodnejšie miesto. Väčšina okrasných tráv ako ozdobnice, perovce, imperata a kostravy obľubujú slnečné južné miesta s ľahkou, priepustnou a skôr suchšou pôdou. Nemusí byť ani bohatá na živiny. Vynikajú najmä v zmiešaných trvalkových záhonoch, v predzáhradke aj v trávniku ako dominanty, tiež sa dajú pestovať vo veľkých nádobách na terase. Kortadérie sú na pestovanie trochu náročnejšie. Počas roka sa im môže dariť ale obyčajne je problematické obdobie po zime. Neznášajú totiž nepriepustné a vlhké pôdy, množstvo snehu, holomrazy. Vytvorte im dokonalé odvodnené lôžko s množstvom štrku, vysaďte ich do priepustnej ľahkej pôdy s podielom piesku a zalievajte len výnimočne počas extrémneho sucha. Pred zimou im vytvorte dokonalý kryt, aby sa sneh nedostal do srdiečka trávy a nespôsoboval nadmernú vlhkosť. V oblastiach s ťažkými pôdami a dlhotrvajúcou zimou a snehovou pokrývkou, ich radšej na zimu vykopte a zazimujte v pivnici, kde neklesá teplota pod 0°C.

         Lístie patrí neodmysliteľne k jeseni a hoci je farebné a krásne, dokáže po záhrade narobiť viac neporiadku ako úžitku. Myslite však pozitívne a urobte radosť deťom. Určite Vám pomôžu nie len s jeho upratovaním a hrabaním, ale aj s tvorením. Využitie lístia je všestranné a aj práca v záhrade môže byť hrou. Najkrajšie listy nechajte pozbierať deťom a vytvorte si napríklad farebný herbár zo záhradky. Deti sa naučia názvy všetkých vašich ovocných a okrasných stromov napríklad podľa listov.

Ostatné listy môžete pohrabať, za teplých dní bez vetra a vysušené tak použiť na zazimovanie balkónových rastlín, prípadne hľuznatých rastlín, ktoré je nutné už určite zazimovať. Letné cibule a hľuzy môžu byť uskladnené počas zimy v pivniciach v debničkách a vedrách a ako výplň môžete použiť aj suché lístie.

Rastliny, ktoré chcete zimovať a pestovať na balkóne, je nutné na zimu pripraviť tiež. Rastliny pestované v klasických plastových nádobách počas zimy trpia najviac. Plast ich nezahreje a veľakrát sa stáva, že vymrznú alebo vyschnú z nedostatočnej vlahy. Takéto nádoby je nutné ešte vložiť do drevenej debničky alebo väčšej keramickej nádoby, ktorú vysteliete textíliou alebo bublinkovou fóliou, podľa veľkosti aj kúskami polystyrénu a ostatné vyplniť suchým lístím.

Z tých krajších listov môžete vytvoriť zaujímavé aranžmány, venčeky, ruže z lístia (vhodné sú väčšie farebné listy z javora) alebo si pripraviť nádherné obrazy pomocou nalepovania. Ostatné už necháme na Vašu predstavivosť. Príroda si s listami rovnako vie poradiť a listy opadané na kope majú funkciu prirodzeného krytu. Takto môžete rovnako prikryť chúlostivé druhy skalničiek, mladé výsadby levandule alebo akékoľvek mladé rastliny a dreviny, o ktoré s určitosťou nechcete prísť. Nezabúdajte na pravidelnú zálievku v dňoch, keď nemrzne. Uvítajú to najmä ihličnany a ihličnany pestované v nádobách.

        Aj v zeleninovej záhrade sa dá stále pracovať. Medzi poslednými sme uskladnili mrkvu, petržlen, pór. Teraz je čas na zber neskorého kalerábu a zeleru, dokonca si môžete pochutnať na čerstvom šaláte z neskorého letného výsevu.

Ako uskladniť zeleninu

Mrkva a petržlen boli počas celého obdobia v pôde a je to aj prirodzený spôsob prezimovania v pivniciach a skladoch, v miestach, kde nemrzne. Dobre sa uskladňujú vo vlhkom piesku, kde jednotlivé naukladané rady presypete pieskom. Ak máte dostatok priestoru, zvoľte vysoké nádoby a vedrá a mrkvu poukladajte do špirály tak, aby sa navzájom nedotýkali. Bude menej hniť. Tak isto môžete uskladniť petržlen a paštrnák. Môžete vyskúšať aj balenie do novín alebo jednotlivé vrstvy mrkvy prekrývajte novinami a vrstvite na seba. Uskladnenú zeleninu pravidelne kontrolujte. Kaleráby a zelery sa uskladňujú tak, že ich vyberiete z pôdy, necháte trochu presušiť a očistíte ich od zeminy a poškodených listov. Časť listov im ponechajte. Korene položte do vlhkého piesku alebo rašeliny. Dlhodobo si zachovajú svoju sviežosť. Pokiaľ máte veľa zeleniny a málo skladovacích priestorov, skúste časť zeleniny očistiť a vytvoriť si balíčky do mrazničky. Naporciovanú zeleninu použijete v zimnom období na omáčky a polievky.

V tomto mesiaci ešte nemusia byť teploty príliš nízke. Pokiaľ chcete ešte na hriadkach ponechať šalát, stačí ho na noc prikryť textíliou alebo konármi z ihličnanov. A aj počas chladnejších dní si tak pochutnáte na chrumkavej listovej zelenine plnej vitamínov. Šalát sa nedá dlhodobo skladovať, preto na záhone vydrží dlhšie. V tomto období na záhrade zostávajú listy chrenu a rebarbora pomaly zaťahuje. Nakopcujte miesto, kde vyrastá a uvädnuté listy odstráňte. Na záhonoch môžete ponechať kel ružičkový a cibuľu sibírsku, ktorým neprekáža ani sneh a mráz. Podstatou peknej zeleninovej záhrady je odstrániť všetky buriny, paradajky alebo ich torzá, pôdu prekopať, porýľovať, prípadne pohnojiť, aby si v zimnom období dostatočne oddýchla a bola pripravená na jarné výsevy. Už teraz môžete premýšľať, ktoré nové druhy vyskúšate pestovať, akými novými chuťami potešíte chuťové poháriky. V našom obchode nájdete veľa zaujímavých druhov, odrôd a farebných prevedení napr. mrkvy, reďkovky, chilli papriky, baklažánov, ktoré vynikajúco pôsobia aj počas servírovania a tiež aj vynikajúco chutia.

           November v kalendári po dušičkách už obyčajne nie je k záhrade priaznivý, ale aj týmto mesiacom a potom zimou musí záhrada prejsť, aby si odpočinula a nabrala dostatok živín a síl do budúceho roka. V konečnom dôsledku aj tí najusilovnejší záhradníci si musia oddýchnuť. Ale ešte predtým je nutné záhradu pripraviť na zimu. Najskôr sa prejdite po záhrade a privoňajte k jesenným astrám a chryzantémam. V decembri už neuvidíte takmer žiadne kvety a všetko prikryje snehová perina. Teda snáď. Tá je pre záhradu a rastliny prospešná. Počas obhliadky si všímajte chúlostivé skalničky a trvalky, ktoré treba ochrániť pred množstvom snehu a zviažte okrasné trávy do snopov, ktoré tak budú ochránené pred mrazmi a nadbytočnou vlhkosťou v oblasti srdiečka. Rovnako zviažte Kleopatrinu ihlu. Pokiaľ pestujete Kortadériu, tú môžete presadiť do nádoby. Prežije len v dokonale vzdušnej pôde s drenážou. Vysoké trvalky pripevnite ku oporám. Zostrihajte ich až na jar. Figovníky, ktoré pestujete priamo na záhrade, obaľte jutou a korene zamulčujte kôrou alebo pilinami. Na ochranu kmienka Vám postačí juta alebo staré vrece. Ak ste nestihli, zostrihajte ešte súkvetia levandule, ale nestrihajte už listy ani výhonky. Chryzantémy v nádobách pestujte už pod strechou. Nezabudnite do vtáčích domčekov nasypať pár semienok slnečnice. Pokiaľ v okrasnej záhrade necháte aj súkvetia trvaliek, pár semienok si nájdu aj tam. Tiež na stromoch, kroch a v tráve, až kým nenapadne sneh. Vyhrabte lístie z trávnika a uskladnite náradie. Nebudete ho potrebovať až do jari. Ak ste zabudli vysadiť jarné cibuľoviny a ovocné stromy, ešte stále je vhodné obdobie. To, že sú ráno prízemné mrazíky, nevadí. Neodporúča sa vysádzať až keď trvalo zamrzne pôda na niekoľko dní. To očakávame až v decembri alebo v januári. Všetko to, čo sa Vám na záhrade nepáči si poznačte, prípadne vyfoťte a v jarnom období doplňte trvalkami alebo drobnou stavbou, ktorá Vám tam chýba.