Listová zelenina
VytlačiťUž podľa názvu môžeme tvrdiť, že ide o zeleninu s konzumnými listami. Listová zelenina ako taká, ma množstvo nesporných výhod pre naše zdravie. Prospieva kostiam, zubom, srdcu a v neposlednom rade aj zraku.
Preto neváhajte a dopestujte si vlastné druhy listovej zeleniny na záhrade, či balkóne. Patrí sem šalát, rukola, špenát, valeriánka, štiav a iné.
Šalát patrí medzi zeleninu s vysokým obsahom vitamínov, kyseliny listovej a tiež patrí medzi zeleninu s krátkym vegetačným obdobím. To znamená, že od výsevu po zber ubehnú len 2 mesiace a môžete sa tešiť z krásnych sviežich hlávok.
Vyžaduje to však aj starostlivosť. Bez dostatočnej výživy v pôde a závlahy budú hlávky mdlé a horké. Za jednu sezónu môžete zozbierať úrodu 3 až 4-krát, ale len za predpokladu závlahy.
Vyberte si z ponuky semien listovej zeleniny
Je veľa odrôd. Niektoré vytvárajú listy a niektoré hlávky. Mnohí si nevieme predstaviť život bez listového šalátu aj iných listov a niektorí uprednostnia radšej slaninu alebo mäso. Je to však veľmi dobre stráviteľná potravina, ktorá sa výborne s hlavným jedlom kombinuje. Dokonca na tanieri dokáže byť atraktívna aj vzhľadovo.
Špenát si tiež viete vypestovať 3x za sezónu. Vyskúšali ste už špenát novozélandský? Chuťovo sa nelíši od klasického špenátu, skôr vzhľadovo. Je to vyššia rastlina s veľkými zelenými listami. Zberajte ho ešte pred kvitnutím. Dá sa použiť v čerstvom stave, ale aj dusený a často sa mixuje a mrazí. Vedeli ste, že to nie je vlastne špenát ale štvorbôčik rozložitý? Jeho pestovaním dosiahnete oveľa väčšiu hmotu zelených listov a semená, ktoré nazbierate, môžete uschovať a vysievať aj 5 rokov.
Veríme, že sme Vás presvedčili o pestovaní listovej zeleniny, nakoľko po reďkovkách, hrášku a skorých zemiakoch práve zostalo prázdne miesto, kde môžete vysiať práve šalát, špenát, rukolu. Semená novozélandského špenátu pred výsevom namočte na 2 dni do vody. Urýchlite tým klíčenie. Vyskúšajte tiež odrody šalátu: Dubáček, šalát rímsky, Kráľ Mája.
Tieto rastliny nezaberajú veľa miesta, dajú sa vypestovať aj v debničkách na parapete a balkóne. Musíte však dbať o zálievku. V nádobe koreňový systém presychá viac ako vo voľnej pôde.
S obľubou si na nich pochutnávajú aj slimáky a slizniaky, preto venujte pozornosť aj týmto malým tvorom a zamedzte prístup k rastlinám či už pomocou rastlín, ktoré dokážu mierne eliminovať výskyt škodcov (napr. aksamietnice) alebo vsaďte na staré osvedčené škrupiny z vajíčok, granule alebo pivo v nádobe.
Tip: Doplnte svoju záhradu alebo balkón aj popínavými druhmi zeleniny.
-
Pivonky pestovanie
6. mája 2024Pivonky patria medzi obľúbené trvalky. Už v minulosti boli takmer...
-
Fuchsia pestovanie - spoznajte tieto farebné krásky
29. apríla 2024Populárne fuchsie dokážu každý priestor premeniť na nepoznanie....
-
Gazánia pestovanie - letnička so žiarivými kvetmi
22. apríla 2024Pôvabné žiarivé kvety, ktoré vyniknú v záhone,...
-
Stálozelené okrasné trávy, ktoré doplnia záhradu
15. apríla 2024Ozdobte svoju záhradu krásou stálozelených tráv, ktoré...
-
Heuchera pestovanie - krásna pestrofarebná trvalka
8. apríla 2024Heuchera sa stane celoročnou ozdobou vašej záhrady. Vďaka širokej...
-
Lišajníky na ovocných stromoch
7. mája 2024Dobrý deň, vieme toľko koľko aj vy a záhradkári a ovocinári skúšajú všetky možnosti a...
-
Lišajníky na ovocných stromoch
23. apríla 2024ako sa dajú zničiť lišajníky na stromoch kríkoch a dokonca sú už na kovových...
-
Hnednutie tují, príčiny a starostlivosť o ne
15. apríla 2024Ďakujeme za príspevok. My o tom vieme a nabádame ľudí kupovať iné dreviny pre živé ploty....
-
Hnednutie tují, príčiny a starostlivosť o ne
15. apríla 2024Hnednutie tuji nieje v ziadnom pripade stary jav , je to novodoba choroba , rovnako choroba ...
-
Hurmikaki - návod na pestovanie
25. marca 2024Hurmikaki sa pestuje v bežnej záhradnej pôde, v záhradníckom substráte, s prilepšením...