Úžitková záhrada

       Február je mesiacom dôležitým najmä pre ovocinárov. Množstvo a kvalita úrody je ovplyvňovaná práve prácou súvisiacou s ošetrovaním a rezom ovocných druhov. Už to nie je len o prechádzke po ovocnom sade ale aj o manuálnej práci.

1. V prvom rade si všímajte možné ochorenia a škodcov, ktorý môžu na ovocných stromoch prezimovávať, prípadne sa na konároch môžu držať ešte mumifikované plody. Na jabloniach skontrolujte výskyt múčnatky a obmedzte jej šírenie.

2. Ak ste nestihli výsadbu na jeseň, alebo sa nachádzate v severných častiach Slovenska a máte lepšie skúsenosti s jarnou výsadbou ovocných druhov, čaká Vás táto zaujímavá práca. Po výsadbe ich ukotvite a dôkladne zalejte. Samozrejme dá sa to zrealizovať, len ak to dovoľujú podmienky. Nie je príliš hlboko pod nulou, nie je zmrznutá pôda a veľa snehu.

3. V ovocnom sade i v malej súkromnej ovocnej záhradke dokončíme jarný rez jadrového ovocia, ktorý sa môže vykonávať od decembra až do konca februára.

4. V rovnakom čase presvetlíme kry drobného ovocia, odstránime staršie a odrodené konáre. Rez sa týka najmä malín, ríbezlí a egrešov.

5. Pokračujeme v ochrane mladých ovocných výpestkov, stromčekov a pravidelne kontrolujeme ochranné siete a oplotenie, aby sa k stromom nedostala lesná zver, ktorej chutia mladé konáriky a kôra.

6. Pravidelne kontrolujeme uskladnené ovocie v pivniciach. Preberáme jablká a hrušky. Priestory vyvetráme a skontrolujeme v nich malých hlodavcov.

7. Rez viniča priamo ovplyvňuje veľkosť plodov na strapci a ich kvalitu. Preto ponechávame len jeden silný výhon a jeden záložný čapík. Vinič by mal strihať naozaj odborník a obdobie počas rezu by už nemalo byť príliš mrazivé. Pokiaľ to počasie nedovoľuje rez ponecháme na marec.

8. Bez chemických prostriedkov a hnojív sa niekedy nezaobídete, preto už teraz myslite na jar, ktorá sa čoskoro ukáže v plnom prúde a zabezpečte si vhodné prostriedky na podporu rastu, výživu a ochranu voči chorobám a škodcom, ktoré sa väčšinou aplikujú u nerezistentných a náchylných odrôd.

9. Okolo ovocných druhov udržiavajte stále nezaburinenú misu, aby sa ku koreňom dostala vlaha. Váš sad či malá ovocná záhrada bude pôsobiť zdravo a esteticky.

10. Je tiež čas na zber vrúbľov na jarné štepenie. Zberajú sa jednoročné výhonky, odoberané z južnej strany, bez kvetných pukov.

        Február je ďalší zimný mesiac, ktorý prináša niekedy najsilnejšie mrazy, inokedy jarné počasie. Predlžujú sa dni i slnečný svit a ďalej hrozí nebezpečenstvo veľkého kolísania teplôt, ktoré poškodzuje dreviny a trvalky, najmä tie novovysadené.

V prípade vyšších denných teplôt naozaj dochádza k prebúdzaniu pukov na stromoch, cibuľoviny veselo vytŕčajú zo zeme, čo tiež nie je šťastné obdobie. Teplé februárové dni môžete využiť na predjarné upratovanie. Skontrolujte rastliny pod krytmi, ale neodstraňujte ich. Nikdy neviete, aké počasie príde. I v tejto dobe zdanlivého pokoja vyžaduje záhrada našu prítomnosť. Veď v týchto dňoch sa rodí nové vegetačné obdobie a do značnej miery záleží na nás, ako bude úspešné. S čím by sme mali začať nám napovedá samo počasie.

Okrasná záhrada

Všetci už netrpezlivo čakáme na príchod jari a na bežný záhradnícky kolobeh prác okolo rastlín, ktoré nás čoskoro privítajú nádhernými kvetmi. Chvíľu si predsa len počkáme, ale koncom mesiaca nás už možno potešia prvé snežienky, krokusy, skoré narcisy a prvosienky.

- vysievame letničky ako gazánie (Gazania), papuľky (Antirhinnum), železníky (Verbena) do nádob

- vysievajú sa aj trvalky ako zvončeky (Campanula), maky (Papaver) a horec (Gentiana)

- režeme okrasné dreviny kvitnúce v lete – budleja (Buddleia), ibištek (Hibiscus), tavoľníky (Spiraea), hortenzie (Hydrangea)

- od konca mesiaca režeme silnejším spätným rezom živé ploty z listnatých druhov

- pokiaľ počasie dovolí, začneme s prípravou záhonov

- ak nemrzne, polievame ihličnany a kry

- staré a choré dreviny odstraňujeme aj z koreňmi

- je vhodný čas nakupovať letné cibuľoviny a hľuzy

- pripravte jamy na výsadbu okrasných krov a stromov

- prezimujúce muškáty a iné balkónovky skontrolujeme, opatrne zalievame a režeme tiež oleandre (Nerium) a fuksie (Fuchsia)

- pokiaľ ste nestihli vysadiť cibuľoviny na jeseň, môžete tak urobiť teraz v dňoch bez mrazov

- ak už nie je sneh, môžeme prehrabať trávnik,

- vyskúšajte klíčivosť starších semien letničiek, dvojročiek a trvaliek

- skontrolujeme skalku a kvitnúce drobné cibuľoviny, čemericu (Helleborus)

- odstraňujeme ťažšie a hrubšie kryty na skalke, trvalkách a cibuľovinách

Ovocná záhrada

V ovocnej záhrade bude tiež rušno. Je tu veľmi dôležité obdobie pre násadu pukov, ktoré ovplyvňujú samotnú úrodu. Nedostatok snehu a mrazivých dní, bude mať pravdepodobne za následok nevymiznutie niektorých škodcov, preto už teraz myslite aj na ochranu ovocných drevín. Nedostatok snehu ďalej spôsobuje aj nedostatok pôdnej vlahy, a preto nezabúdajte na zálievku. Samozrejme, len keď nemrzne.

- pokračujeme v reze ovocných drevín, jadroviny a drobné ovocie

- počas nemrazivých dní režeme egreše a ríbezle

- v teplejších oblastiach môžeme koncom mesiaca začať rezať vinič

- od konca mesiaca môžeme rozmnožovať maliny

- kontrolujeme uskladnené ovocie

- broskyne ošetrujeme postrekom proti kučeravosti listov (od konca februára)

- pripravíme jamy na jarnú výsadbu ovocných drevín

Zeleninová záhrada

Mnohí už v tomto mesiaci vysievajú prvé semená šalátov a priesad teplomilnej zeleniny, hlúbovej zeleniny i byliniek na predpestovanie do skleníkov.

- pripravujeme pareniská

- vo vykurovaných skleníkoch vysievame reďkovky, skorú mrkvu, šalát, kaleráb

- od polovice mesiaca vysievame semená rajčín a papriky

- zimný cesnak ošetrujeme v miestach pravidelného výskytu škodcu proti fúzavke cesnakovej

- predklíčujeme sadenice zemiakov

- kontrolujeme uskladnenú zeleninu

- dokončíme pestovateľský plán

         Veľa okrasných i úžitkových rastlín si dokážete dopestovať priamo doma zo semien. Vysieva sa často priamo do voľnej pôdy do vopred pripravených záhonov, ale veľmi často sa semená vysievajú do rôznych výsevných misiek, mini skleníkov a umelohmotných nádobiek. Semená však nepotrebujú špeciálne nádoby. Rásť budú aj v ekologicky dostupnejších nádobkách, napríklad v obale od vajíčok. Papierový obal dostatočne príjme aj vlahu a v konečnom dôsledku sa rozpadne. Využiť môžete rovnako aj obaly zo zmrzliny, či jogurtov, šalátov, ktorým tak dáte druhú šancu. Naučíme Vás tiež, ktoré semienka sa ako vysievajú, čo si treba vopred pripraviť, ako ich vhodne umiestniť, aby priesady boli silné a zdravé.

Do voľnej pôdy sa vysieva mrkva, petržlen, reďkovky, zemiaky, cibuľka sadzačka, cesnak atď. Predpestovať určité druhy rastlín znamená, získať najskôr zdravé sadenice, ktoré po jarných mrazoch alebo otužení vysádzame na voľné stanovište priamo v záhrade. Takto sa pestujú zo semien najmä letničky, kvitnúce črepníkové rastliny a teplomilná zelenina, ako napr. paradajky, paprika, zeler, tekvice, uhorky, melóny a ďalšie.

Väčšina druhov sa seje koncom zimy a začiatkom jari (od polovice januára). Treba to však zvážiť podľa teplotných podmienok. Ak máte doma teplo a plánujete vysievať do misiek a tie umiestňovať na okenný parapet, pod ktorým je umiestnený radiátor, môžete začať vysievať neskôr. Semienka vo veľmi teplých podmienkach dokážu v skorom čase vyklíčiť. Tým, že je ešte málo svetla, rýchlo sa vytiahnu a rastlinky sú potom slabé. Myslite na to, že ak nemáte skleník, do voľnej pôdy sa budú vysádzať v polovici mája. Rastlina musí byť s pevnou stonkou, dostatočnej výšky, nesmie sa ohýbať a musí mať pevný koreňový systém. Ale tu už trochu predbiehame.

Čo všetko potrebujete na správne výsevy?

V prvom rade si nájdite vhodný čas, aby ste od práce nemuseli odbiehať. Nachystajte si všetky pomôcky, ktoré budete potrebovať ako výsevné misky - kelímky, obal od vajíčok, výsevný substrát, semienka, vodu, fóliu na zakrytie, miesto pre umiestnenie výsevných misiek, menovky a označovače.

Do čoho vysievať? Vhodné sú všetky plytké misky aj z polotovarov a zmrzlín, jogurtov a šalátov, obaly od vajíčka, plastové aj papierové, špeciálne výsevné misky určené pre tento účel, mini skleníky a fóliovníky, špeciálne zakoreňovače a Jiffy tablety. Pokiaľ sa rozhodnete pre tablety, výhodou je, že semienka v nich rýchlo klíčia, sú priepustné a rastlina vytvára bohatú koreňovú sústavu. Umiestnite ich vedľa seba na podložku, v ktorej sa bude držať voda počas zalievania.

Dôležitý je aj substrát. V predajniach nájdete aj špeciálne namiešané substráty pre výsevy a množenie. Nie je však nutné, aby ste ho zakúpili. Takúto kúpenú zeminu a tiež zeminu zo záhrady odporúčame prepiecť, nakoľko sa v nich často nachádzajú rôzne vajíčka mušiek, ktoré Vám vedia znepríjemniť prostredie v byte. Substrát si viete pripraviť aj doma. Takmer všetky semená vyžadujú vzdušný a ľahký substrát zložený z podielu piesku, klasickej záhradnej zeminy obohatenú o kompost alebo listovku. Substrát nasypte do misiek, jemne zavlažte a vysejte semená.

Ako sa správne vysieva

Semená sa spravidla vysievajú do hĺbky podľa veľkosti semien. Drobné a veľmi malé semienka stačí vysiať rovnomerne na povrch a často sa ani nezasypávajú. Počas zalievania ich stačí prikryť vrstvou servítky, aby ste semienka nevyplavili. Takto sa vysievajú napr. okrasné trávy, drobné letničkové semienka a trvalky. Namiesto zalievania zvoľte rosenie rozprašovačom. Aby ste vytvorili optimálne podmienky, misky môžete zakryť potravinárskou fóliou a alebo zakryť sklom. Záleží od veľkosti výsevov a miestnosti, v ktorej ich budete ukladať. Ako sme už spomínali, okenný parapet je vhodný z hľadiska prístupu svetla, ktoré na konci zimy ešte nie je dostačujúce, ale nie z hľadiska tepla z radiátora. Niektorým druhom je vhodné aj prisvetľovať lampou, ktorá zároveň vytvára teplo a zároveň predĺži deň. Využíva sa to najmä pri pestovaní izbových rastlín zo semien a niektorej zeleniny.                         

Dbajte na to, aby ste vysiali naozaj len toľko rastlín, ktoré reálne viete vysadiť do záhrady alebo na balkón. Veľmi husté výsevy neprospievajú ani samotným rastlinám, nakoľko ony sami vedú v miske konkurenčný boj o svetlo, vlahu i živiny, konkurujú si tiež v koreňovej časti. Časť rastlín bude príliš slabá, stonky vytiahnuté, pokrútené a vznikne problém najmä počas pikírovania a presádzania. Dbajte na rovnomerný výsev. Menej semien Vám prinesie viac osohu ako veľa. Pokiaľ plánujte z jedného druhu pestovať viac kusov, výsev rozdeľte do viacerých misiek. Ak sú semienka veľmi drobné zmiešajte si ich s pieskom. Docielite tým rovnomernejší a redší výsev. Semienka jemne zatlačte, plytko do substrátu, zalejte cez servítku a prikryte potravinárskou fóliou. Vytvoríte vynikajúce podmienky a tiež zabezpečíte automatickú závlahu v malom pri dostatočnej teplote, vlhkosti a svetle. Nezabudnite si výsevy označiť menovkami, aby ste v budúcnosti vedeli o aký druh, či kultivar ide, nakoľko vo fáze 2 klíčnych listov sú rastlinky všetky takmer rovnaké.

Podmienky, ktoré potrebujete zabezpečiť

Pre optimálne a jednotné klíčenie či rast, semienka potrebujú vhodné podmienky. Medzi tie najdôležitejšie patria: svetlo, teplota, vzdušná vlhkosť, vlhkosť substrátu. Okrem toho samozrejme záleží na kvalitnom osive. Niektoré semená potrebujú prejsť obdobím chladu až mrazu, čiže stratifikáciou, aby vôbec začali klíčiť. Ide najmä o semená okrasných rastlín, drevín ako javory. Stratifikácia je spôsob prípravy osiva, semien, ktorý má za následok udržať a zlepšiť klíčenie. Niektoré semená prechádzajú stratifikáciou bez toho, aby sme si to uvedomovali priamo vonku na záhrade. Z letničiek a trvaliek počas leta a jesene vypadnú semienka do pôdy alebo do kôry. Takto prečkajú zimu, mráz a sneh a na jar s údivom sledujeme, že pod okrasným krom, je množstvo mladých rastliniek, ktoré vyklíčili z vypadnutých semienok. Tieto rastlinky sú odolné a vhodné na presádzanie priamo na záhon.  Stratifikáciou v domácich podmienkach, semená tiež uvedieme do stavu obdobia zimy, v ktorom zotrvajú cca 2 mesiace a zároveň im po vytiahnutí z chladného prostredia zabezpečíme akoby jar a cez rozrušený obal semienka začnú klíčiť. Semená sa dajú stratifikovať aj vo vlhkom piesku v pivnici, v miestach, kde je chlad, aj bez prístupu svetla. Odporúčame stratifikovať viac ako 2 mesiace. Dá sa stratifikovať aj chladničke, bez piesku. Vtedy ide o suchú stratifikáciu. Tam je vhodné zabaliť semienka do papierovej utierky, vreckovky a ešte do papierového vrecka a uložiť na dno. Potom klasicky vysievať do misiek.

Výsevom je potrebné zabezpečiť dostatok svetla. Vhodné umiestnenie je na okná, pod okná, v blízkosti okna. V zimnom období aj my vnímame nedostatok svetla a slnka, preto semienkam a neskôr mladým rastlinkám zabezpečte umelé osvetlenie pomocou lámp. Vyššiu vzdušnú vlhkosť zabezpečíte vlhkosťou substrátu, teplotou v miestnosti a tiež ju môžete zvýšiť, ak prikryjete výsev fóliou alebo sklom. Často vetrajte a skladajte kryt, aby substrát neplesnivel. Po vyklíčení, kryt odstráňte, aby rastliny tiež netrpeli plesňami. Po výseve misky roste, po vyklíčení už zalievajte jemným prúdom vody. Snažte sa vyhnúť listovej ploche a zalievajte ku korienkom. Pokiaľ máte semená vysiate v tabletách a zakoreňovačoch, tieto presychajú oveľa rýchlejšie. Zabezpečte pravidelné zalievanie, aby nepreschli.

Menovky

Možno pre niekoho nepodstatné. My Vás však presvedčíme, že je to dôležité. Najmä ak vysievate viacero druhov a kultivarov. Už nikdy sa Vám nestane, že zameníte odrodu papriky alebo chilli papričiek s okrasnými paprikami, ktoré nie sú vhodné na konzumáciu. Plnia vyslovene okrasnú funkciu. Na menovku alebo plastovú značku viete zaznamenať názov, druh, kultivar, dátum výsevu, farbu, výšku a všetko to, čo je pre Vás podstatné. Na menovku môžete zaznamenať len názov a do špeciálneho zošita si môžete poznačiť všetky poznámky a informácie o kvitnutí, farbe plodov a kultivare. Menovky si jednoducho vyrobíte doma alebo si ich zakúpite. Odpadajú rôzne nálepky, ktoré aj tak časom a pôsobením zálievky strácajú na praktickosti. Sú na dlhodobé použitie. Potom ich jednoducho umyjete a používate ďalej.

­

Chcete vyskúšať aj niečo iné?

Najlepší čas na plánovanie výsevov je zimné obdobie a hlavne január. Predjarné obdobie, spravidla polovica februára, je charakteristické vysievaním semien rajčín, papriky a kvetov. Väčšina z nás siaha po hrantoch a klasických substrátoch a vysieva. Chcete však vyskúšať aj niečo iné? Tak toto je príležitosť začať práve s týmito pomocníkmi na vysievanie. Použitie je jednoduché a najmä rýchle. Semená budú vysiate správne, s dostatkom vzduchu pre korene a samotný rast, vhodne uložené a podporované. Rašelinové kvetináče a Jiffy tablety sú Vám známe určite aspoň z reklám. Môžete ich však aj vyskúšať. Sú špeciálne vyvinuté pre pestovanie okrasných rastlín a predpestovanie zdravých a silných priesad, s mohutným koreňovým systémom a pevnými stonkami. Sú vyrobené zo 100% prírodného materiálu, takže nezaťažujú životné prostredie. Sú ľahké a aj manipulácia s nimi je jednoduchá. Pozostávajú z kokosových vlákien, rašeliny a drevených vlákien, s upraveným pH, bez hnojív. Rastlinám poskytujú dostatok vzduchu, vhodnú drenáž a stabilitu. Použitím dosiahnete nádherné pevné rastliny, ktoré už nemusíte rozsádzať, ale hneď ich viete vysadiť do skleníka alebo na voľnú plochu v záhrade.

Na rovnakom princípe a s podobným zložením fungujú aj rašelinové kvetináče. Vyberať môžete z klasických samostatných kvetináčov alebo z plátov v štvorcovom tvare, pre úsporu miesta. Určite si spomínate na minuloročné obdobie, keď ste hľadali rôzne nádobky od zmrzlín, či tvarohu, aby ste ich naplnili substrátom a následne do nich vysiali semená. Máme pre Vás niečo jednoduchšie za veľmi priaznivú cenu – výsevné misky, rôznych rozmerov. Tie už budete mať vždy po ruke, vydržia viac sezón a semená budú mať dôvod rásť ako z vody.

Rovnako by sme radi upriamili Vašu pozornosť na mini sadbovače, ktoré Vám uľahčia prácu s pikírovaním a následným presádzaním. Stačí do každého otvoru vysiať 1-2 semienka a o rastlinku sa ďalej špeciálne nemusíte starať. Samozrejme, nezabudnite na zalievanie.

          Január je typický zimný mesiac charakteristický nízkymi teplotami, množstvom snehu, ale stáva sa, že je aj bez snehu, s vyššími teplotami ako teraz. V druhom prípade je to pre záhradu a rastliny nevhodná situácia. Počas tohto obdobia rastliny nadobúdajú pocit, že sa blíži jar. Rastliny a dreviny tvoria puky. Pokiaľ príde pokles teplôt, hrozí opadávanie pukov, čo má za následok zníženie úrody, prípadne okrasné dreviny budú kvitnúť minimálne alebo vôbec. Ak v januári poriadne nemrzne a nepadá sneh, hrozí aj vyšší výskyt chorôb a škodcov. Prinášame Vám niekoľko dôležitých rád a nápadov, ktoré treba stihnúť v tomto mesiaci.

Okrasná záhrada je aj v tomto mesiaci atraktívna, pokiaľ máte v záhrade dostatok ihličnatých a vždyzelených drevín, ktoré pod snehom nadobúdajú iný rozmer. V čase bez snehu sýtozelená farba presvetlí šedú záhradu.

-          dopĺňame si odborné vedomosti o daných rastlinách

-          získavame prehľad o novinkách a technológiách pestovania

-          plánujeme novú výsadbu, založenie novej záhrady, trávnika, robíme si náčrty, pripravujeme zmeny, omladenie záhrady a doplnenie rastlinných druhov do záhonov

-          natierame pergoly, treláže, altánky

-          počas dní bez mrazu, avšak s napadnutou snehovou pokrývkou, odstraňujeme ťažký napadnutý sneh z drevín

-          napadnutý sneh neodhadzujeme na nové výsadby a na trávnik

-          pravidelne kontrolujeme oplotenie, jeho stav, stav drevín, trvaliek, cibuľovín

-          podľa potreby prikrývame cibuľoviny, trvalky, skalničky a okrasné trávy

-          kontrolujeme uskladnené hľuzy georgín, mečíkov, muškáty a iné uskladnené rastliny

-          prikrmujeme vtáctvo vhodnou stravou

-          zmladzujeme prerastené kry, živé ploty

-          presvetľujeme dreviny a kry

-          tvarujeme okrasné kry

-          stále môžeme rýchliť cibuľoviny v nádobách

-          podľa potreby zavlažujeme dreviny na terasách aj v záhrade

-          muškáty mierne zalejeme, zrežeme a prenesieme ich na svetlejšie miesto

-          pripravujeme objednávku na nákup trvaliek, drevín a letničiek pre jarný výsev a výsadbu

Ovocná záhrada :

      -     kontrolujeme uskladnené ovocie

-          odstraňujeme mumifikované plody a hniezda prezimujúcich škodcov

-          na ochranu pred mrazmi a obhrýzaniu môžeme bieliť kmene ovocných stromov

-          z vybraných stromov odoberáme zdravé vrúble na jarné štepenie

-          v dňoch bez mrazov začíname rezať dreviny suché a choré

-          pokračujeme rezom jadrovín a bobuľovín

Zeleninová záhrada :

-          kontrolujeme prezimujúcu zeleninu na hriadkach

-          stále zbierame ružičkový kel

-          pripravíme si objednávku na nákup osív a sadív

-          na predpestovanie zeleniny si pripravujeme nádoby, osivo, substrát

-          rýchlime zelené vňate na oknách : pažítku, žeruchu, cibuľku, petržlenovú vňať

-          od polovice mesiace začíname vysievať zeleninu na rýchlenie

-          dokúpime chýbajúce hnojivá, postreky, náradie

-          ošetríme pôvodné náradie a pripravíme pomôcky pre výsev a výsadbu

        Toto obdobie je vhodné na nákup semien zeleniny. Keďže niektoré druhy zeleniny majú príliš dlhú vegetačnú dobu, je dobré si ich včas predpestovať, aby ste sa aj dočkali úrody. U druhov, ktoré majú krátku vegetačnú dobu ako šalát a kaleráb, predpestovaním naopak docielite skorý zber úrody. Teplomilné zeleniny ako paprika, rajčiny, uhorky, tekvice a melóny neznášajú chlad a jarné mrazy, preto je potrebné si premyslieť výsevy a najmä ich samotnú výsadbu do skleníka, fóliovníka alebo do voľnej pôdy. Na vonkajšie záhony sa obyčajne vysádzajú po rizikových jarných mrazoch, ktoré sa v poslednej dobe trochu posúvajú na obdobie okolo 25.5. Ponúkame Vám praktického poradcu pre odhadnutie správneho termínu výsevu a výsadby do voľnej pôdy podľa zeleniny:

Spolupracujeme s nadšenými pestovateľmi z akosadit.sk

Využite svoju pestovateľskú plochu čo najefektívnejšie a vytvorte zároveň podmienky na maximalizáciu úrody! 

Nechajte si vytvoriť svoj osevný plán špeciálnym algoritmom TU. Prajeme Vám veľa pestovateľských úspechov.

           Posledným kalendárnym mesiacom je mesiac December. Je zároveň prvým zimným mesiacom, kedy aj pre záhradkárov nastáva obdobie odpočinku. Pokiaľ ste Vy zároveň aj Vaša záhrada na obdobie zimy pripravení, nemusíte sa ničoho obávať. Zima ako taká je pre rastliny prospešná. Tiež si potrebujú oddýchnuť a nabrať nové sily do ďalšieho roku, rastu, kvitnutia a plodov. Priaznivé dni využite na poslednú kontrolu drevín a trvaliek a celkovo záhrady. V zimnom období budete mať dostatok času na študovanie, prípadne na nové návrhy a plánovanie miest v záhrade, ktoré sa Vám nepáčia. Vytvoríte ich aspoň na papieri. Doplníte záhony Vašimi obľúbenými rastlinami, ktoré si s postupným otepľovaním a blížiacou sa jarou kúpite a vysadíte.

Okrasná záhrada :

Možno ste si to nemali ani kedy všimnúť, ale aj decembrová záhrada má svoje čaro, pokiaľ sa v nej nachádzajú dreviny a kry, ktoré ešte stále žiaria vďaka plodom. Zviazané okrasné trávy vytŕčajú zo záhonov a ich steblá sa počas vetra hojdajú a nakláňajú z jednej strany na druhú. Nezabudnite skontrolovať a prejsť celú záhradu. Všímajte si najmä ihličnany a skalničky.

- počas pekných dní, keď nemrzne, stále zalievajte ihličnany a vždyzelené kry (v prvom rade tie, ktoré boli vysadené  v jesennom období)

- chúlostivé druhy trvaliek a krov zamulčujte v časti koreňov pilinami, lístím alebo kôrou

- štíhle a vysoké ihličnany, ktoré majú viac kmeňov, zviažte a chráňte pred deformáciou a polámaním pod ťažkým snehom

- striasajte ťažký sneh z konárov listnáčov a ihličnanov

- 4.12. na Barboru si môžete narezať halúzky z drevín, ktoré v teple vykvitnú

           (čerešne, zlatý dážď, mandľa, broskyne, liesky)

- záhradu počas celej zimy kontrolujte a škody priebežne odstraňujte

- prívod vody skontrolujte, zateplite, ak ste vodu ešte neodstavili, je najvyšší čas

- vypustite vodu zo sudov a nádob, ktoré slúžili na zber dažďovej vody, samozrejme aj zo zavlažovacieho systému tzv. prefúknutím

- skontrolujte a opravte oplotenie, oporné konštrukcie a pergoly

- novovysadené dreviny pestované na kmienku alebo vyššie dreviny a stromy ukotvite kolmi

- z okrasných krov odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie

- po opade listov v dňoch bez mrazov odstraňujte suché a poškodené konáre

- staršie okrasné kry môžete presvetľovať

- do nádob vysejte semená kvetín, ktoré na klíčenie potrebujú prejsť obdobím chladu a umiestnite ich do studeného, ale chráneného pareniska alebo skleníka (jedná sa o stratifikáciu)

- pravidelne kontrolujte zazimované rastliny

- muškáty skontrolujte a mierne zavlažte, prípadne odstráňte suché listy

- na okne môžete pestovať pažítku, cibuľku, žeruchu a iné bylinky

- skalničky prikryte konármi ihličnanov a ochráňte ich tak pred mrazmi

- figovník, hortenzie a nízke chryzantémy môžete tiež prikryť, korene zamulčovať

- chryzantémy multiflora zrežte a umiestnite do pivnice na prezimovanie

- skontrolujte okrasné trávy a ich zviazanie

- je dostatok času na plánovanie nových výsadieb, prezeranie katalógov a internetových stránok s ponukou rastlín a semien

- skontrolujte hnojivá a postreky, chýbajúce doplňte a vhodne ich uskladnite

- ak nemrzne, prehádžte kompost

- na miestach, kde vietor vyfúkal sneh, nahádžte vrstvu snehu manuálne, ochráni rastliny pred vymrznutím

- prikrmujte vtáctvo vhodnou potravou

- rastliny, celoročne pestované na terasách a balkónoch, počas pekných dní bez mrazov zavlažujte

- opravte a vhodne uskladnite záhradné náradie a pomôcky

- ak ste doteraz nestihli vysadiť jarné cibuľoviny, vysaďte ich teraz, kým trvalo nemrzne

Ovocná záhrada : 

Ovocné dreviny sú vysadené, a preto je dôležité ich pravidelne zavlažovať až do trvalého zamrznutia pôdy. Pokiaľ stále z väčších stromov neopadalo lístie a Vy už v sade chcete mať poriadok, straste ho a pohrabte. Okrem toho sa zamerajte na tieto práce:

- v južných oblastiach môžete počas pekných dní ešte dokončiť výsadbu ovocných druhov

- z pôvodných stromov odstraňujte mumifikované plody a zámotky prezimujúcich škodcov

- z bobuľovín odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie

- režte vrúble na zimné a jarné štepenie

- po opade listov môžete odstraňovať suché, poškodené a prestarnuté stromy a konáre

- dezinfikujte a prečistite nože a nožnice

- pravidelne kontrolujte uskladnené ovocie

- skontrolujte a spisujte chýbajúce hnojivá a postreky

- doplňujeme si vedomosti štúdiom literatúry

- je vhodný čas na plánovanie novej výsadby ovocného sadu, prípadne doplnenie drobného a menej známeho ovocia do záhrady

- koly k drevinám vhodne upevnite

Zeleninová záhrada :

Aj v zeleninovej záhrade musí byť už o takomto čase poriadok. Zelenina je už dávnejšie v pivnici a zem odpočíva. Okrem toho môžete z opadaného lístia pripraviť kryt pre jesennú výsadbu cesnaku.

- pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu

- skleník a fóliovník vyčistite a pripravte na novú sezónu

- v prípade priaznivého počasia dokončite rýľovanie a hnojenie

- opravte a vhodne uskladnite pracovné náradie a pomôcky

- kontrolujte uskladnené osivá

- urobte si zoznam semien, ktoré treba kúpiť na jarný výsev

- pripravte sa na novú sezónu plánovaním nových výsadieb

- študujte literatúru a obohacujte sa o nové poznatky

- pokiaľ ste nestihli vysadiť cesnak a ešte nie je premrznutá pôda, môžete ho vysadiť aj teraz

           Nie všetci obľubujeme len okrasnú záhradu so zeleným trávnikom a okrasnými krami. Veľa z nás, najmä z tých, čo pochádzajú z vidieka a napriek tomu sa ocitli v mestskom prostredí, túži po ovocnom sade. Pokiaľ sú priestorové možnosti, je to samozrejme výhoda a praktické využitie priestoru so získaním aj plodov, v podobe úrody. Nepôjde to však bez práce. Každý záhradník má určite predstavu, čo by mal taký domáci ovocný sad obsahovať. A domáca gazdiná má zasa predstavu o tom, čo s nasledujúcou úrodou urobiť, ako ju spracovať a na čo využiť. Toto sú tie najdôležitejšie informácie pre Vás. Pokiaľ je priestor menší, môžete si dovoliť len pár stromov na nízkokmeňoch, pomaly alebo stredne rastúcich s menšou korunou, alebo zvoliť štíhle vreteno, palmety, prípadne stĺpovité formy. S veľkou záhradou sa pracuje lepšie. Môžete si dovoliť viac druhov, odrôd, viac kusov, aj polokmene a druhy na rýchlejšie rastúcich a vyšších podpníkoch, s veľkými korunami. Každý sad by mal obsahovať jablone, letné a zimné. Letné na spracovanie a konzum, zimné na spracovanie a uskladnenie. Niektoré odrody sú vhodné na zber od  októbra a vydržia uskladnené až do apríla. Skôr ich samozrejme zjete. Potom sú to hrušky. Niekto preferuje mäkké a voňavé odrody, niekto na spracovanie tvrdé plody. Je potrebné zabezpečiť viac kusov na vhodné opelenie. Marhule, broskyne a tiež slivky sú väčšinou samoopelivé. Prítomnosť 2 kusov je však vítaná. Pestujú sa predovšetkým v teplých pestovateľských oblastiach, ale je možné vybrať aj z odrôd, ktoré sú vhodné do všetkých, aj chladnejších, pestovateľských oblastí, kde však počítajte s menšou, či neskoršou úrodou. Prípadne sa musíte postarať o vhodné miesto na výsadbu mimo mrazových kotlín a prúdeniu severného vetra. Skôr zvoľte miesto pri múre, stene, vo vhodnej vzdialenosti. Čerešne a višne sú aj samoopelivé aj cudzoopelivé, treba si vybrať podľa dozrievania, možnosti využitia plodov a priestoru. Orech a gaštan sú stromy, ktoré dorastajú do obrovských rozmerov, preto je potrebné naozaj zvážiť veľkosť záhrady. Tiež je nutné mať vhodného opeľovača pre oba druhy. Prípadne sa dohodnúť so susedom, aby mal jeden strom v záhrade on. Drobné ovocie nezaberá veľa priestoru a je veľmi chutné. Ťažko napísať, ktoré vybrať. Patrí sem ríbezľa biela, červená, čierna, josta, egreše, maliny, černice, čučoriedky, brusnice, zemolez a jahody. Medzi netradičné ovocné druhy patrí mišpuľa, moruša, jarabina, goji, rakytník, drieň. Každý druh vyžaduje inú starostlivosť, iné pôdne podmienky, nie je to však nič ťažké, čo by ste nezvládli. Už naši predkovia pestovali bežne tieto druhy a darilo sa im to aj bez internetu a bez dnešných moderných možností.

        Aj v zeleninovej záhrade sa dá stále pracovať. Medzi poslednými sme uskladnili mrkvu, petržlen, pór. Teraz je čas na zber neskorého kalerábu a zeleru, dokonca si môžete pochutnať na čerstvom šaláte z neskorého letného výsevu.

Ako uskladniť zeleninu

Mrkva a petržlen boli počas celého obdobia v pôde a je to aj prirodzený spôsob prezimovania v pivniciach a skladoch, v miestach, kde nemrzne. Dobre sa uskladňujú vo vlhkom piesku, kde jednotlivé naukladané rady presypete pieskom. Ak máte dostatok priestoru, zvoľte vysoké nádoby a vedrá a mrkvu poukladajte do špirály tak, aby sa navzájom nedotýkali. Bude menej hniť. Tak isto môžete uskladniť petržlen a paštrnák. Môžete vyskúšať aj balenie do novín alebo jednotlivé vrstvy mrkvy prekrývajte novinami a vrstvite na seba. Uskladnenú zeleninu pravidelne kontrolujte. Kaleráby a zelery sa uskladňujú tak, že ich vyberiete z pôdy, necháte trochu presušiť a očistíte ich od zeminy a poškodených listov. Časť listov im ponechajte. Korene položte do vlhkého piesku alebo rašeliny. Dlhodobo si zachovajú svoju sviežosť. Pokiaľ máte veľa zeleniny a málo skladovacích priestorov, skúste časť zeleniny očistiť a vytvoriť si balíčky do mrazničky. Naporciovanú zeleninu použijete v zimnom období na omáčky a polievky.

V tomto mesiaci ešte nemusia byť teploty príliš nízke. Pokiaľ chcete ešte na hriadkach ponechať šalát, stačí ho na noc prikryť textíliou alebo konármi z ihličnanov. A aj počas chladnejších dní si tak pochutnáte na chrumkavej listovej zelenine plnej vitamínov. Šalát sa nedá dlhodobo skladovať, preto na záhone vydrží dlhšie. V tomto období na záhrade zostávajú listy chrenu a rebarbora pomaly zaťahuje. Nakopcujte miesto, kde vyrastá a uvädnuté listy odstráňte. Na záhonoch môžete ponechať kel ružičkový a cibuľu sibírsku, ktorým neprekáža ani sneh a mráz. Podstatou peknej zeleninovej záhrady je odstrániť všetky buriny, paradajky alebo ich torzá, pôdu prekopať, porýľovať, prípadne pohnojiť, aby si v zimnom období dostatočne oddýchla a bola pripravená na jarné výsevy. Už teraz môžete premýšľať, ktoré nové druhy vyskúšate pestovať, akými novými chuťami potešíte chuťové poháriky. V našom obchode nájdete veľa zaujímavých druhov, odrôd a farebných prevedení napr. mrkvy, reďkovky, chilli papriky, baklažánov, ktoré vynikajúco pôsobia aj počas servírovania a tiež aj vynikajúco chutia.

          Jeseň je takmer na konci a hoci po nej nasleduje zima, prvé týždne nemusia byť až také zlé. Tieto dni nás bude sprevádzať ťažká jarná hmla, málo slnka a prízemné mrazíky. Objaviť sa môže však aj slnečný deň alebo silný vietor, ktorý úplne strasie lístie zo stromov. Stále je to priaznivé obdobie na dokončenie zazimovania rastlín alebo prípravu pôdy na jarné výsevy.

Okrasná záhrada:

Na záhonoch vynikajú okrasné dreviny s farebnými plodmi, okrasné trávy, vresy a chryzantémy, ktoré musíme pravidelne prikrývať, ak ich chceme mať dlhé obdobie pekné.

Dominantou záhrady sú majestátne ihličnany ako solitéry alebo vysadené v živých plotoch, vždyzelené kry a kry ozdobné kôrou. Je to vhodné obdobie na množstvo práce, preto Vám ponúkame dôležitý prehľad toho najdôležitejšieho, aby záhrada bola krásna aj po zime.

      -     ukončite výsadbu opadavých drevín

-          pred zamrznutím pôdy zavlažte vždyzelené dreviny a ihličnany, najmä vysadené v bežnom roku a na jeseň

-          môžete stále vysádzať jarné cibuľoviny

-          letné cibuľoviny a hľuzy na začiatku mesiaca vyberte z pôdy a uskladnite vyčistené na miestach bez mrazov

-          z chodníkov a trávnikov odstraňujte a vyhrabujte lístie

-          počas silnejších mrazov nestúpajte zbytočne na trávnik

-          po opade listov si pripravte odrezky z okrasných drevín na množenie

-          uskladnite náradie, nádoby, črepníky, substrát a nepoužitú kôru

-          pravidelne kontrolujte uskladnené hľuzy kvetín a cibule

-          zazimované kvety v nádobách podľa potreby zavlažujte

-          semená letničiek a trvaliek uskladnite na suché a chladné miesto

-          niektoré z nich pripravte na stratifikáciu

-          chráňte pred mrazom rôzne nátery, farby a laky

-          očistite všetky záhony od zvyškov letničiek

-          zviažte okrasné trávy a ochráňte ich tak pre vymrznutím

-          chúlostivé druhy skalničiek a trvaliek zakryte čečinou

-          do polovice mesiaca môžete ešte vysádzať ruže, ktoré potom aj nakopcujte

-          ak trávnik ešte rastie, poslednýkrát ho pokoste na výšku 4 cm

-          najvyšší čas zazimovať vodné rastliny

-          zo záhonov zoberte všetky plastiky, keramické sochy a kvetináče

-          rastliny, ktoré zostávajú na terasách a balkónoch, obaľte bublinkovou fóliou, jutovým vrecom, slamou

-          môžete začať s prípravou na prirýchľovanie cibuľovín

Zeleninová záhrada :

Možno trochu spustla a je vidieť len pôda, ktorá vynikne najmä vtedy, ak je bez buriny. Môžete tam ponechať kel ružičkový a dokončiť to, čo ste nestihli minulý mesiac.

-          začiatkom mesiaca ukončite zber zeleniny, ktorú ste nestihli zozbierať v októbri

-          hriadky s prezimujúcou zeleninou kontrolujte a podľa potreby ošetrite

-          pripravte pažítku na zimné rýchlenie

-          zozbierajte kôpor a inú zeleninu vysievanú v auguste

-          porýľujte voľné hriadky, zarýľujte rastliny na zelené hnojenie

-          hnojte hnojom a kompostom

-          očistite a uskladnite pracovné náradie a pomôcky do záhrady

-          zakryte parenisko

-          zrušte fóliovníky

-          po zbere úrody v skleníku pôdu pohnojte, zavlažte a porýľujte

-          pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu

-          do nádob môžete vysadiť zeleninu a bylinky pestované pre vňať a umiestniť ich v kuchyni

-          semená a cibuľky pre jarný výsev uskladnite na suché a chladné miesto

-          hnojivá a chémiu, postreky chráňte pred mrazmi v dobre uzatvárateľných nádobách na mieste mimo dosahu detí

-          zvyšky zo záhrady dávajte na kompost, prípadne drvte

-          kompost prekyprite, zalejte vodou

-          kým nemrzne, vysaďte jesenný cesnak, ktorý v severnejších lokalitách prikryte lístím a konármi

Ovocná záhrada :

Ovocný sad je takmer bez lístia, a preto je viac vidieť čo treba ešte dokončiť.

-          Pripravte si odrezky z drobného ovocia na rozmnožovanie

-          vysádzajte ovocné stromy až do konca novembra - do trvalého zamrznutia pôdy

-          zavlažujte a odburiňujte misy okolo kmeňov stromov

-          chráňte kmeň pred ohryzávaním, napríklad pletivom

-          opravte ploty v ovocnom sade, najmä tie, ktoré sú v blízkosti lesa

-          skontrolujte v skladoch a pivniciach uskladnené debničky s ovocím, včas odstráňte poškodené a hnilé

         Leto je kalendárne nenávratne preč. A hoci to ešte nie je veľmi cítiť, príroda sa pripravuje pomalým tempom na zimu. Tento mesiac je charakteristický ustáleným počasím. Teploty na začiatku mesiaca pripomínajú leto, ale rána sú chladné a občas aj hmlisté. Na konci mesiaca môžu prísť už prvé nočné mrazíky. Po tomto období obyčajne po dvoch až troch mrazivých nociach ešte nastanú krásne a slnečné dni až týždne bez mrazov – babie leto. Máme teda na všetko čas. Obdivovať jesenné trvalky, okrasné trávy v kvete, vyfarbovanie sa listov okrasných drevín a krov alebo solitérov na záhrade, započúvať sa do šumu listov vo vetre. Končia letné zbery, na hriadkach zostáva len zelenina a ovocie na zimné uskladnenie, ktorým mrazíky neuškodia. Papriky a rajčiny treba chrániť pred mrazíkmi. Je dôležité sledovať predpovede počasia a podľa toho si naplánovať aj práce v záhrade. Koncom mesiaca sa pripravte na záhradné jesenné upratovanie.

Okrasná záhrada

Hoci jeseň nemá veľa svojich priaznivcov, v kvetinovej záhrade je stále čo obdivovať.  Záhradkári – starší pestovatelia práve toto obdobie zbožňujú, lebo v okrasných záhonoch práve kvitnú druhy, ktoré počas iného obdobia nerozkvitajú. Toto obdobie je tiež plné farieb a premenlivosti. Ponúkame vám niekoľko praktických tipov, čo musíte, môžete práve v septembri vo svojej záhrade robiť:

-          vysádzajte ihličnany a vždyzelené okrasné rastliny

-          začiatkom mesiaca môžete ešte zakladať trávnik, prípadne dosievať poškodené suché miesta alebo dokladať mačinové koberce

-          staršie trávniky prevzdušňujte vertikutátorom

-          koncom mesiaca po prevzdušnení poslednýkrát prihnojte trávnik hnojivom s vysokým obsahom draslíka

-          trávnik zavlažujte

-          záhonové ruže mierne skráťte a odstráňte plody

-          popínavým a sadovým ružiam šípky neodstraňujte

-          nakúpte cibuľoviny kvitnúce na jar

-          koncom mesiaca začnite s výsadbou jarných cibuľovín ako narcisy, šafrány, hyacinty a scily

-          tulipány vysádzajte až v októbri

-          koncom mesiaca začnite s rýchlením hyacintov a iných jarných cibuľovín

-          z výsevných hriadok na trvalé miesto presádzajte dvojročné rastliny

-          trvalky, ktoré dokvitli môžete deliť a presádzať

-          koncom mesiaca vyberte hľuzy a letné cibuľoviny, ktoré sú citlivé na mráz    ( georgíny, mečíky, begónie, kany, acidantery, veternice....)

-          hľuzy vyčistite a nechajte vyschnúť

-          zdravé ukladajte do piesku alebo do debničiek v pivniciach, na suchom a chladnom mieste

-          na chránené miesta preneste mobilné nádoby a rastliny pestované na záhonoch v nádobách

-          skontrolujte stav rastlín v nádobách, podľa potreby urobte rez

-          znížte hnojivové zálievky

-          zakoreňujte odrezky z muškátov

-          kaktusy a sukulenty ešte môžete nechať vonku, kým teplota neklesne pod 5°C

-          krátkodobé mrazíky nepoškodia agáve, myrtu, oleander, juku

-          naopak, veľmi citlivé sú ibišteky, durmany a bungenvilea

-          výdatne zavlažujte chryzantémy a chráňte ich pred nočnými mrazíkmi

-          počas teplých dní stále zavlažujte všetky porasty a rastliny

-          je ideálny čas na výsev kvetinovej lúky

-          odstraňujte odkvitnuté a suché letničky a kompostujte ich

-          pozbierajte semená z letničiek a trvaliek

-          za pekného počasia zbierajte bylinky

-          vysaďte zakorenené odrezky z augustového množenia

-          zornici, klívii a gloxínii obmedzte zálievku na 2 mesiace, aby opätovne zakvitli

-          muškátom, petúniám a iným balkónovým rastlinám stále odstraňujte odkvitnuté súkvetia a zalievajte

-          niektoré odkvitnuté balkónovky nahraďte atraktívnymi jesennými rastlinami ako chryzantémy, hebe, starček, brečtan, vresovce

-          vysádzajte vresy a vresovce, pivónie

-          poslednýkrát prihnojte rododendrony a azalky

-          pokiaľ ste nestihli, zrežte ešte suché a poškodené konáre na stromoch

-          je posledná možnosť zostrihať živý plot

Zeleninová záhrada

Ani tu sa práce nekončia. V tomto období už pôjde väčšina zeleniny von z hriadok. Pre niektoré sa však začne nový výsev a rast. Ešte môžete stihnúť získať vitamíny v zelenej forme do konca jesene.

-          ukončite zber teplomilnej zeleniny alebo si pripravte krycí materiál ako zabezpečenie proti nočným mrazom

-          vysejte špenát na prezimovanie

-          vysejte rastliny na voľné hriadky na zelené hnojenie

-          odstraňujte porasty uhoriek, fazule

-          môžete založiť kompost

-          plochy, ktoré už nebudete používať porýľujte a prihnojte kompostom

-          pozbierajte cukety a tekvice, ktoré už dozreli

-          môžete začať vyťahovať petržlen a mrkvu

Ovocná záhrada

V nej dozrievajú plody, ktoré sú určené predovšetkým na zimné uskladnenie. Pripravte si všetko potrebné na to, aby ovocie bolo vhodne uskladnené, vydržalo dlho a mali ste z neho úžitok čo najdlhšie. Plody spadnuté na zem spracujte priebežne.

-          ukončite výsadbu jahôd a počas suchých dní ich zalievajte

-          staršie porasty jahôd odstráňte a nahraďte novými, prípadne ich zmlaďte pokosením

-          pravidelne zbierajte opadané ovocie, choré a poškodené likvidujte už na strome

-          vysádzajte a rozmnožujte delením rebarboru

-          podľa odrody a zrelosti začnite zberať koncom mesiaca jablká a hrušky na zimné uskladnenie

-          ovocie pretrieďte, uskladňujte len nepoškodené, tvrdé plody

-          maliny vyčistite, odstráňte odrodené, suché a choré výhony

-          pripravte si zoznam ovocných stromov, ktoré plánujete vysadiť

-          vykopte jamy na jesennú výsadbu ovocných stromov

-          stále zavlažujte