+421 2 54651414

Posts tagged 'pestovanie ovocia'

RSS kanál

Jablone vhodné do vyšších polôh

Autor: Ing. Adriána Francová 5. januára 2021 Žiadne komentáre

Jablone patria medzi jadroviny a dôležitú súčasť ovocných sadov malých súkromných aj tých veľkých. Jablone sú najpestovanejšou skupinou z ovocných druhov v našich podmienkach. Nie však všetky odrody sa dajú úspešne pestovať vo všetkých pestovateľských podmienkach. Najkritickejšia je horská a chladnejšia oblasť s nadmorskou výškou od 700 m.n.m-1000 m.n.m.

Jablone vhodné do vyšších polôh

Ktoré jablone do chladných oblastí zvolíme je veľmi dôležité, je totiž podstatný rozdiel pestovať jabloň na južnom Slovensku a tú istú na severe Slovenska. Rozdiely sú v nadmorskej výške, pôdnych podmienkach, v množstve vlahy a najmä je rozdielna teplota či dlhotrvajúci sneh. Dalo by sa to, ak vyberiete jabloň na vhodnom podpníku. Viaceré jablone sa ponúkajú s rôznym podpníkom najmä kvôli lokalite budúceho pestovania. Nie je vhodné kúpiť akýkoľvek podpník. Stromček sa trápi, neprosperuje, nerodí, zaostáva v raste alebo naopak rastie bujne, bez plodov. Od teploty a teda rôznych oblastí sa odvíja aj samotný termín dozrievania, sladkosť plodov či ich skladovateľnosť.

Jablone vhodné na sever Slovenska

Jablone vhodné na sever SlovenskaPri výbere okrem farby plodov a chuti je teda veľmi dôležité dbať aj na pestovateľskú oblasť, v ktorej jablone chcete pestovať. Potom si vyberáte zo skupín letných, jesenných a zimných odrôd podľa termínu dozrievania, čo je tiež priamo spojené aj s pestovateľskou oblasťou. Podľa podmienok a teploty prostredia sa jednotlivé termíny dozrievania môžu posúvať. Nezabúdajte tiež na vhodného opeľovača, bez ktorého sa plodov nedočkáte.
Dôležitú úlohu hrajú opäť samotné podpníky. Viac o podpníkoch nájdete na konci článku.

Vhodné letné odrody do vyšších polôh:

Priesvitné letné – opeľovače Júlia, Gala, na podpníkoch M9 alebo MM106
Discovery – opeľovač James Grieve, podpníky MM106

Vhodné jesenné odrody do vyšších polôh:

Prima – opeľovač Luna, Idared, podpníky M9, MM106
Šampion – opeľovač Jonagold, Prima, podpníky M9, MM106

Vhodné zimné odrody do vyšších polôh:

Florina – opeľovač Priesvitné letné, Rubinola, podpníky M9, MM106
Melodie – opeľovač Luna, Rubinola, podpníky M9, MM106
Topaz – opeľovač Melodie, podpníky M9, MM106
Gloster – opeľovač Gala, podpník MM106
Rubinola – opeľovače Florina, Topaz, Melodie, Prima, podpníky M9, MM106

Kompletný sortiment jabloní nájdete v ponuke eshopu.

Vysvetlivky pre podpníky

Podpníky pre jablone M27, M9, M26, MM106, MM111, A2, M1, M4 a semenáč

M27 – je najslabšie rastúci podpník pre jabloň. Menej používaný. Vhodný pre malé záhrady pre pestovanie štíhleho vretena vyslovene na opore. Oporu musia mať počas celého obdobia pestovania. Používa sa pri výbere veľkoplodých odrôd jabloní a pre silnorastúce odrody.

M9 – najčastejšie používaný a najznámejší podpník pre jablone. Je slabo rastúci, rýchlejší než M27. Stromy s týmto podpníkom dosahujú skorú úrodnosť, výborné výnosy a kvalitné plody a pravidelné úrody. Korení však plytko. Vhodný len do pestovateľských oblastí s pravidelnou starostlivosťou ako závlaha a hnojenie. Tiež sa používa pri pestovaní štíhleho vretena, rôznych stien s oporou a na drôtenke. Oporu vyžaduje počas celého pestovania. Vyžaduje pravidelnú závlahu, najlepšie kvapkovú.

M26 – obľúbený podpník, rastúci rýchlejšie než M9, preto je vhodnejší aj pre slabo rastúce odrody. Vhodný pre štvrťkmene, do všetkých oblastí, s oporou len v prvých rokoch pestovania. Prináša skoré a vysoké úrody, pravidelné úrody a veľké plody. Rovnako je vhodný aj pre štíhle vreteno, steny aj solitérne výsadby.

MM106 – najvhodnejší podpník do vyšších polôh a nepriaznivých podmienok, nepriepustnej pôdy a štrku a tiež do svahu. Rastie stredne silno. Po zakorenení už nevyžaduje oporu vďaka bohatému koreňovému systému. Je vhodný pre solitéry aj pestovanie na drôtenke. Plody sú primerane veľké, stromy dosahujú pravidelnú úrody a skoro nabiehajú do rodivosti.

MM111 – je podpník pre stĺpovité odrody jabloní. Výborne korení, vhodný aj do vyšších a suchších polôh. Nevyžaduje oporu a jedná sa o stredne rýchlo rastúci podpník.

M4 – sa používa už menej, nahradil ho MM106

M1- vegetatívny podpník, bujného rastu, v súčasnosti sa nepoužíva, alebo len zriedka, rastie podobne ako A2. Vhodný je najmä pre staré odrody jabloní. Do veľkých záhrad, parkov a alejí. Neskoro nastupuje do rodivosti.

A2 – silno rastúci podpník na pestovanie bez opory. Vhodný do svahov, dobre zakoreňuje. Zvláda aj suchšie a horšie pôdne podmienky. Drevo dobre vyzrieva na jeseň a teda je odolný aj voči mrazom. Do rodivosti však nastupuje neskôr, cca po 3-4 rokoch ale pre chladnejšie a svahovité oblasti je najvhodnejší.

Sem. – je skratka pre jabloňový semenáč. Prejavuje sa silným bujným rastom a teda je vhodný len pre veľké záhrady, zber z rebríka, nakoľko stromy rastú aj po reze do výšky a stromy sú obrovské.

Podpníky pre jablone

Veríme, že dilemu akú jabloň do vyšších polôh si zvolíte, vám pomohol rozhodnúť aj náš článok. V prípade, že hľadáte informácie o podpníkoch pre iné druhy, prečítajte si náš článok Podpníky ovocných drevín .

Záhrada v októbri

Autor: Ing. Adriána Francová 1. októbra 2020 Žiadne komentáre

Záhrada v októbri má svoje čaro. Počas babieho leta patrí medzi tie najkrajšie. Vyniká trvalkami, ktoré bežne počas roka nekvitnú. Pokiaľ ste zvolili správne druhy a kultivary, prekvapí Vás aj v jeseni. Vynikajú jesenné astry vysoké i nízke, previsnuté astry, vresyvresovce, rozchodníky. Stále dokvitajú posledné letničky, motýlí orgován a okrasné kapusty.

Záhrada v októbri

Samozrejme typicky jesenným kvetom je chryzantéma. Sú zaujímavé svojou vôňou, farbou i veľkosťou kvetov. Bohužiaľ prvé intenzívne mrazy ich vedia poškodiť a kvety zhnednú. Pokiaľ si ich krásu chcete zachovať čo najdlhšie, musíte si dať prácu s prikrývaním porastov. Postačí vám na to biela textília. Tie v nádobách umiestnite čo najbližšie k stene alebo pod strechu. Čiastočne ich ochránite a budú dlhšie kvitnúť.

V tomto období je vhodný čas na výsadbu ovocných stromov a krov, zakladanie trvalkových a zmiešaných záhonov a tiež zakladanie živých plotov z ihličnanov a opadavých krov. Listnaté dreviny by mali byť už bez listov. Samozrejme, pokiaľ počasie dovolí, budete mať na to čas ešte aj v novembri.

Ďalším kráskami záhonov sú práve okrasné trávy, na ktoré ste čakali až do tohto obdobia. Teraz sú najkrajšie. Kvitnú a husté súkvetia sa jemne pohojdávajú vo vetre. Nastrihajte si pár do vonkajších aranžmánov. Koncom mesiaca ich môžete už pripraviť na zimu zviazaním do snopov. Okrasné trávy sa strihajú až na jar. Zviazaním ich ochránite pred vymrznutím, prebytočnou vlhkosťou aj vyhnitím. Dekoratívne sú aj okrasné kry, ktorým sa práve vyfarbujú listy aj plody. Na niektorých si pochutnajú vtáci, niektoré potešia Vás v rôznych aranžmánoch. Trávnik pokoste na vyššie, už ho nehnojte a vyhrabte opadané lístie zo stromov. Pokiaľ ste nestihli jarnú vertikutáciu, začiatok mesiaca je posledným vhodným termínom, kedy hustý trávnik preriedite a prevzdušníte. Na jar bude opäť svieži a zelený.

Čo robiť v záhrade v októbri

V okrasnej záhrade je asi najviac práce, pokiaľ ste sa rozhodli založiť nový trvalkový alebo drevinový záhon, či vysadiť živý plot. Okrem toho niektoré rastliny vyžadujú pristrihnutie, odstránenie odkvitnutých súkvetí alebo zazimovanie. Nezabudnite vybrať z pôdy letné cibule a hľuzy, ktoré zimu u nás v pôde neprežijú. Tu je niekoľko ďalších tipov a rád, ktoré určite v záhrade využijete.

  • - vysádzajte jarné cibuľoviny ( tulipány, narcisy, hyacinty, šafrány a iné cibuľoviny)
  • - dokončite výsadbu dvojročných rastlín
  • - kríkové ruže nakopcujte, odrežte odkvitnuté súkvetia, poškodené a polámané výhonky
  • - pravidelne zavlažujte vždyzelené listnáče a ihličnany
  • - vysádzajte najmä opadavé dreviny a živé ploty z opadavých druhov
  • - z trávnika vyhrabte lístie a poslednýkrát pokoste navysoko
  • - už nehnojte
  • - včas vypustite vodu z nádob na zalievanie a uložte hadice
  • - likvidujte letničky v nádobách a nádoby vyčistite a uložte
  • - zazimujte rastliny na terasách a balkónoch
  • - podľa potreby ich zrežte a skontrolujte ich zdravotný stav
  • - uložte všetky rastliny do bytu, domu, ktoré ste ešte ponechali na chránených miestach vonku
  • - trvalky pestované v nádobách a odolné mrazom pripravte na prezimovanie vonku, dobre ich zavlažte,
  • - obaľte nádoby do vrecoviny, juty alebo obložte slamou, bublinkovou fóliou
  • - kvitnúce chryzantémy pestované v nádobách pred mrazmi skryte, alebo umiestnite  čo najbližšie k stene
  • - chryzantémy pestované na záhonoch prikryte bielou textíliou, dlhšie si tak ponechajú svieže a farebné kvety
  • - georgíny, ktoré ešte v septembri kvitli, môžete vybrať z pôdy až keď ich listy spáli mráz
  • - vyčistite všetky vodné plochy od napadaného lístia, môžete ich prikryť aj fóliou, kým všetko lístie naokolo neopadá
  • - na trvalkové záhony a k drevinám prisypte vrstvu kompostu
  • - okrasné trávy koncom mesiaca zviažte na viacerých miestach, neostrihajte ich, zabezpečíte im vhodné prezimovanie a nenamrznú
  • - koncom mesiaca na záhradu umiestnite kŕmidlá pre vtákov
  • - pozbierajte zo záhonov keramické plastiky a iné dekoračné materiály, ktoré by mohli poškodiť silné mrazy a sneh
  • - chúlostivé druhy nakopcujte, prikrývajte pilinami, kôrou alebo listami
  • - vyčistite všetky záhony trvaliek od suchých súkvetí, odstráňte všetky letničky
  • - niektoré súkvetia na záhone môžete ponechať pre jesenný a neskôr zimný efekt, budú aj potravou pre vtáctvo
  • - drevo, ktoré plánujete na  vybudovanie altánku alebo pergoly, treba vhodne uskladniť, prikryť alebo premiestniť do dielní, či pod strechu


V ovocnej záhrade je vhodný čas na výsadbu ovocných stromov, krov i menej známeho ovocia. Vyberte si vhodné obdobie, dobrú obuv a náladu. Pokiaľ zakladáte menší alebo väčší ovocný sad, vysádzajte dreviny podľa vopred vypracovaného plánu výsadby. Nemusíte už bezhlavo pochodovať po záhrade so stromčekom v ruke a s myšlienkou, kam ho vysadiť. Dodržujte spon a jeho výšku a šírku koruny v dospelosti.

  • - ukončite zber zimných jabĺk a hrušiek
  • - zdravé nepoškodené plody uložte, ostatné využite na rýchlu konzumáciu alebo spracovanie
  • - opadané plody pozbierajte
  • - poškodené plody, napadnuté a choré zlikvidujte, aby neboli zdrojom nákazy
  • - v druhej polovici októbra, po opade listov, vysádzajte nové ovocné stromčeky a kry
  • - pred samotnou výsadbou upravte koreň
  • - korunka už od predajcov býva väčšinou upravená rezom
  • - dreviny voľnokorenné namáčajte na 6 – 12 hod do vody
  • - intenzívne zavlažujte novovysadené stromy
  • - zabezpečte ochranu stromom pomocou pletiva, kolíky voči vyvráteniu


Aj v zeleninovej záhrade budete pomaly finišovať. Na záhonoch je posledná zelenina, ktorá čaká na uskladnenie. Potom už len stačí pôdu prekopať, odburiniť a vysadiť na správne miesto jesennú sadbu cesnaku. Pripravená pôda a záhony si oddýchnu, aby na jar, bolo políčko opäť pripravené na výsevy a výsadbu.

  • - pozbierajte hlúboviny a koreňovú zeleninu na zimné uskladnenie
  • - vysádzajte jesenný cesnak
  • - koncom mesiaca vysaďte väčšiu cibuľku - sadzačku na jarný zber
  • - prerieďte husté riadky šalátu, špenátu a cibule
  • - pažítku pripravte na zimné rýchlenie, vykopte celé trsy s balom a na chránenom mieste nechajte zaschnúť a premrznúť
  • - zbierajte teplomilnú zeleninu v skleníkoch  a fóliovníkoch
  • - hriadky vyčistite, prekopte


Skontrolujte si podľa nášho predošlého článku, či ste stihli všetky práce v mesiaci september a pomaly sa pripravte na novemberové práce v záhrade.

Ovocná a zeleninová záhradka v auguste

Autor: Ing. Adriána Francová, Rastlinky.sk 6. augusta 2020 Žiadne komentáre

Ovocná záhrada

V tomto mesiaci nám ovocné stromy ponúkajú svoje plody a plody našej práce. Preto neváhajte a spracujte maximum plodov. Zbierajte aj tie, čo spadnú na zem. Zamedzíte výskytu hmyzu. Pripravte sa na rez kôstkového ovocia.

- zavlažujeme stromy s násadou plodovPoplazy jahôd
- presvetľujeme kôstkoviny, drobné ovocné kry
- pokračujeme v očkovaní podpníkov na spiace očko
- vrúbľujeme čerešne a višne
- tvarujeme, ohýbame a režeme konáre a koruny stromov
- striháme, režeme marhule, broskyne a slivky
- vysádzame nové hriadky jahôd z mladých sadeníc získaných z poplazov
- pripravíme sklad na uloženie zozbieranej úrody ovocia
- v polovici augusta skracujeme výhony broskýň o jednu tretinu
- postrekujeme proti obaľovačovi

 

Zeleninová záhrada

Aj zeleninová záhrada si vyžaduje našu pozornosť. Dozretú zeleninu treba povyberať, dosušiť a vhodne uskladniť, novú naopak vysiať a vysadiť do pripravených záhonov a dostatočne zavlažovať, nakoľko v tomto mesiaci je menej zrážok.

- dokončíme zber cesnaku a cibule
- pripravíme priestory na uskladnenie zeleniny
- koncom mesiaca skrátime rajčiny nad posledným rozkvitnutým súkvetímRastliny cherry rajčín
- rajčinám vylamujeme zálistky a odstraňujeme suché listy, listy tieniace plodom, aby stihli dozrieť
- časť kvetov na rajčinách tiež môžeme odstrániť, do jesene by už nestihli plody dozrieť a zbytočne vysiľujú rastlinu, ponechávame tak 3 – 4 kvetenstvá
- zavlažujeme hriadky zeleniny, hlúboviny a koreňovú zeleninu
- pripravíme a zavlažíme hriadky na výsev šalátu, reďkovky, špenátu pre jesenný zber
- zberáme uhorky, paradajky, papriku, baklažány, melóny, tekvice a cukety
- kontrolujeme hlúboviny, najmä kapustu, či ich nenapadli húsenice, ktoré následne musíme pozbierať
- skontrolujte aj výskyt škodcov počas zberu kalerábu
- tento mesiac je najdôležitejší pre rast zeleru a preto nezabúdajte na pravidelnú zálievku a odtrhávanie spodných listov
- zberáme kôpor, petržlenovú vňať a uskladňujeme v mrazničke
- v skleníkoch vetráme a tienime
- kontrolujeme škodcov a choroby a v prípade ich výskytu zasiahneme

Ovocné desatoro

Autor: Ing. Adriána Francová 13. februára 2020 Žiadne komentáre

       Február je mesiacom dôležitým najmä pre ovocinárov. Množstvo a kvalita úrody je ovplyvňovaná práve prácou súvisiacou s ošetrovaním a rezom ovocných druhov. Už to nie je len o prechádzke po ovocnom sade ale aj o manuálnej práci.

Ovocné desatoro

1. V prvom rade si všímajte možné ochorenia a škodcov, ktorý môžu na ovocných stromoch prezimovávať, prípadne sa na konároch môžu držať ešte mumifikované plody. Na jabloniach skontrolujte výskyt múčnatky a obmedzte jej šírenie.

2. Ak ste nestihli výsadbu na jeseň, alebo sa nachádzate v severných častiach Slovenska a máte lepšie skúsenosti s jarnou výsadbou ovocných druhov, čaká Vás táto zaujímavá práca. Po výsadbe ich ukotvite a dôkladne zalejte. Samozrejme dá sa to zrealizovať, len ak to dovoľujú podmienky. Nie je príliš hlboko pod nulou, nie je zmrznutá pôda a veľa snehu.

3. V ovocnom sade i v malej súkromnej ovocnej záhradke dokončíme jarný rez jadrového ovocia, ktorý sa môže vykonávať od decembra až do konca februára.

4. V rovnakom čase presvetlíme kry drobného ovocia, odstránime staršie a odrodené konáre. Rez sa týka najmä malín, ríbezlí a egrešov.

5. Pokračujeme v ochrane mladých ovocných výpestkov, stromčekov a pravidelne kontrolujeme ochranné siete a oplotenie, aby sa k stromom nedostala lesná zver, ktorej chutia mladé konáriky a kôra.

6. Pravidelne kontrolujeme uskladnené ovocie v pivniciach. Preberáme jablká a hrušky. Priestory vyvetráme a skontrolujeme v nich malých hlodavcov.

7. Rez viniča priamo ovplyvňuje veľkosť plodov na strapci a ich kvalitu. Preto ponechávame len jeden silný výhon a jeden záložný čapík. Vinič by mal strihať naozaj odborník a obdobie počas rezu by už nemalo byť príliš mrazivé. Pokiaľ to počasie nedovoľuje rez ponecháme na marec.

8. Bez chemických prostriedkov a hnojív sa niekedy nezaobídete, preto už teraz myslite na jar, ktorá sa čoskoro ukáže v plnom prúde a zabezpečte si vhodné prostriedky na podporu rastu, výživu a ochranu voči chorobám a škodcom, ktoré sa väčšinou aplikujú u nerezistentných a náchylných odrôd.

9. Okolo ovocných druhov udržiavajte stále nezaburinenú misu, aby sa ku koreňom dostala vlaha. Váš sad či malá ovocná záhrada bude pôsobiť zdravo a esteticky.

10. Je tiež čas na zber vrúbľov na jarné štepenie. Zberajú sa jednoročné výhonky, odoberané z južnej strany, bez kvetných pukov.

Domáci ovocný sad – čo by nemalo chýbať v záhrade

Autor: Ing. Adriána Francová 21. novembra 2019 Žiadne komentáre

           Nie všetci obľubujeme len okrasnú záhradu so zeleným trávnikom a okrasnými krami. Veľa z nás, najmä z tých, čo pochádzajú z vidieka a napriek tomu sa ocitli v mestskom prostredí, túži po ovocnom sade. Pokiaľ sú priestorové možnosti, je to samozrejme výhoda a praktické využitie priestoru so získaním aj plodov, v podobe úrody. Nepôjde to však bez práce. Každý záhradník má určite predstavu, čo by mal taký domáci ovocný sad obsahovať. A domáca gazdiná má zasa predstavu o tom, čo s nasledujúcou úrodou urobiť, ako ju spracovať a na čo využiť. Toto sú tie najdôležitejšie informácie pre Vás. Pokiaľ je priestor menší, môžete si dovoliť len pár stromov na nízkokmeňoch, pomaly alebo stredne rastúcich s menšou korunou, alebo zvoliť štíhle vreteno, palmety, prípadne stĺpovité formy. S veľkou záhradou sa pracuje lepšie. Môžete si dovoliť viac druhov, odrôd, viac kusov, aj polokmene a druhy na rýchlejšie rastúcich a vyšších podpníkoch, s veľkými korunami. Každý sad by mal obsahovať jablone, letné a zimné. Letné na spracovanie a konzum, zimné na spracovanie a uskladnenie. Niektoré odrody sú vhodné na zber od  októbra a vydržia uskladnené až do apríla. Skôr ich samozrejme zjete. Potom sú to hrušky. Niekto preferuje mäkké a voňavé odrody, niekto na spracovanie tvrdé plody. Je potrebné zabezpečiť viac kusov na vhodné opelenie. Marhule, broskyne a tiež slivky sú väčšinou samoopelivé. Prítomnosť 2 kusov je však vítaná. Pestujú sa predovšetkým v teplých pestovateľských oblastiach, ale je možné vybrať aj z odrôd, ktoré sú vhodné do všetkých, aj chladnejších, pestovateľských oblastí, kde však počítajte s menšou, či neskoršou úrodou. Prípadne sa musíte postarať o vhodné miesto na výsadbu mimo mrazových kotlín a prúdeniu severného vetra. Skôr zvoľte miesto pri múre, stene, vo vhodnej vzdialenosti. Čerešne a višne sú aj samoopelivé aj cudzoopelivé, treba si vybrať podľa dozrievania, možnosti využitia plodov a priestoru. Orech a gaštan sú stromy, ktoré dorastajú do obrovských rozmerov, preto je potrebné naozaj zvážiť veľkosť záhrady. Tiež je nutné mať vhodného opeľovača pre oba druhy. Prípadne sa dohodnúť so susedom, aby mal jeden strom v záhrade on. Drobné ovocie nezaberá veľa priestoru a je veľmi chutné. Ťažko napísať, ktoré vybrať. Patrí sem ríbezľa biela, červená, čierna, josta, egreše, maliny, černice, čučoriedky, brusnice, zemolez a jahody. Medzi netradičné ovocné druhy patrí mišpuľa, moruša, jarabina, goji, rakytník, drieň. Každý druh vyžaduje inú starostlivosť, iné pôdne podmienky, nie je to však nič ťažké, čo by ste nezvládli. Už naši predkovia pestovali bežne tieto druhy a darilo sa im to aj bez internetu a bez dnešných moderných možností.

Výber a výsadba ovocných drevín a krov

Autor: Ing. Adriána Francová 14. septembra 2018 Žiadne komentáre

      Október je charakteristický výsadbou ovocných stromov a krov. Môžete vysádzať až do trvalého zamrznutia pôdy. Dreviny budú mať dostatok času na ujatie sa a zakorenenie na novom stanovišti. Jesenné obdobie je pre výsadby vhodnejšie vo všetkých pestovateľských oblastiach okrem príliš chladných a severných oblastí. Pokiaľ plánujete marhule a broskyne vysádzať na Kysuciach a Spiši, kde je predpoklad dlhotrvajúcich mrazov a vysokej snehovej pokrývky počas dlhého zimného obdobia, môžete ich vysadiť aj na jar, keď pominú najhoršie mrazy. Musíte však zabezpečiť zálievku a vlahu, ktorú by inak získali vysadené v jeseni a v zimnom období. Výhodou jesenného vysádzania je aj to, že na jar, keď sa pôda a vzduch pomaly otepľujú, prebúdzajú sa postupne aj stromy a rýchlejšie vyrašia. Po jarnej výsadbe im to trošku trvá a niekedy aj stromčeky vyschnú z nedostatočnej vlahy. Bohatú úrodu však dosiahnete len správnym výberom kultivarov podľa pestovateľskej oblasti a tiež sa orientujte podľa typu pôdy a vlastností kultivaru, rastu, typu podpníka. Toto všetko by Vám mal poskytnúť predajca ovocných výpestkov ako samozrejmosť počas predaja. Vám postačí vedieť, kde chcete vysádzať a na čo chcete plody použiť. Dobre si premyslite miesto, kam budete dané zakúpené stromy vysádzať a dodržte všetky pestovateľské podmienky, aby ste zabezpečili maximálny komfort ovocným drevinám a krom. Neskôr sa to nezaobíde bez základných prác ako rez, zálievka, hnojenie, prebierka plodov. Ale máte celú zimu na to, aby ste si naštudovali všetko potrebné k danej odrode. Vyberajte dreviny rezistentné, odolné voči väčšine chorôb, aby ste nemuseli celý rok používať chemické postreky. Veď najlepšie chutia plody z vlastnej záhrady, keď viete čím a ako ste sa o ne starali.

Samoopelivé vs. cudzoopelivé druhy

Autor: Ing. Adriána Francová 11. júna 2018 Žiadne komentáre

Pre niekoho samozrejmosť, pre niekoho starosť. Preto Vám ponúkame jednoduché vysvetlenie, riešenia a tipy pre pestovanie.

Samoopelivé a cudzoopelivé druhy

Opeľovanie ovocných stromov

Opeľovanie je pojem pre prenesenie peľu z tyčinky na bliznu piestika. Ak sa to deje v rámci jedného kvetu, jedná sa o samoopelenie. Ak je peľ z jedného kvetu prenesený na iný kvet pomocou hmyzu alebo vetra, jedná sa o cudzoopelenie.

Samoopelivé druhy

sa teda dokážu opeliť vlastným peľom pomocou včiel, vetra a iného hmyzu.

Cudzoopelivé druhy

vyžadujú na opelenie cudzí peľ, z iných odrôd kvitnúcich približne v rovnakom čase. Tieto odrody musia byť však vhodným opeľovačom. Pri určitých kultivaroch je napríklad aj uvedená odroda, ktorá sa má vysadiť spolu s daným stromom, aby sa navzájom vhodne opelili, a tak sa zabezpečila kvalitná úroda. Teda pokiaľ ste si všimli, že na záhrade máte každoročne zakvitnutú staršiu čerešňu, ktorá by obyčajne už zarodila, je to tým, že nemá vhodného opeľovača a ani v jej blízkom okolí sa nenachádza iný kultivar tohto druhu. To býva najčastejším javom nerodiacich ovocných stromov.

Samoopelivé čerešne

V súčasnej modernej dobe sú však na trhu aj samoopelivé čerešne na podpníkoch s primeraným rastom, teda Vám postačí len jeden strom v záhrade. Medzi samoopelivé čerešne patrí napríklad odroda ´Lapins´, ´Halka´, ´Sunburst´, ´Stella´. Višne sú obyčajne samoopelivé alebo čiastočne cudzoopelivé. Opeľovača potrebuje napríklad: Vackova. Samoopelivé čerešne

Niektoré druhy sú schopné vyvinúť plody aj bez opelenia, ale tieto plody sú malé a deformované. To, že stromy vykvitnú, ešte neznamená, že aj zarodia, hoci majú v blízkosti vhodnú odrodu na opelenie. Závisí to aj od počasia, množstva včiel, zrelosti peľu a stavu blizny prijať peľ. Často sa stáva, že stromy bohato zakvitnú, potom sa náhle ochladí a včely neopelia kvety, prípadne začne mrznúť. Vtedy je úroda ohrozená.

Ďalšou zaujímavosťou je, že aj samoopelivé druhy majú väčšiu a kvalitnejšiu úrodu, ak sa kvety opelia cudzím peľom.

Cudzoopelivé sú: jablone, hrušky, čerešne, ringloty

Samoopelivé sú väčšinou: slivky, marhule, broskyne, ríbezle, jahody, maliny, egreše, orech.

Čierne ríbezle, lieska a orech sa dokážu opeliť aj vlastným peľom, ale je lepšie ak je v blízkosti vysadených viac rastlín.

Samozrejme pokroky nastali aj v oblasti ovocinárstva, a preto je možné dnes zakúpiť aj samoopelivé čerešne a višne, alebo si môžete zakúpiť dreviny, kde na jednom podpníku sú naštepené 2 druhy, prípadne 2 kultivary. Napr. na jednom kmeni je čerešňa i višňa, ktoré sa navzájom môžu opeľovať alebo na jednom podpníku nájdete 2 kultivary hrušiek so vzájomnou podporou v opeľovaní alebo 2 kultivary jabloní, ktoré sa navzájom opelia.

Samoopelivé jablone a hrušky

Tu vznikajú rôzne mýty a dohady. Samoopelivé jablone však neexistujú. Jedine ako sme spomenuli len ak na jednom podpníku naočkujete 2 kultivary, ktoré sa navzájom opelia.

Inak platí, že potrebujete jabloň a druhého opeľovača. A hrušku a druhého opeľovača.

Napríklad : Gala + Luna, Julia + Melodie, Karneval + Luna, Karneval + Rubinola, Pinova + Rubinola, Red Topaz + Pinova, Šampion + Florina

Hrušky: Bohemica + Clappova, Dicolor + Bohemica, Konferencia + Boscova fľaša, Nashi hrušky + Boscova fľaša, Williamsova + Clappova

Zaujímavosťou je, že príbuzné dula, jarabina, mišpule, sú samoopelivé.

Samoopelivé a cudzoopelivé marhule

Tu platí, že cca polovica odrôd je samoopelivá a polovica cudzoopelivá. Samoopelivé marhule: Bergeron ,Maďarská, Veharda, Veľkopavlovická, Kioto

Cudzoopelivé marhule: Bhart + Maďarská, Goldrich + Bhart, Vesna + Veľkopavlovická, Big Red + Sweet Red

Nemenej dôležitý pri výbere vhodného ovocného stromu je aj podpník. Ak sa chystáte zasadiť napríklad jabloň, prečítajte si článok o tom, ktoré odrody jabloní sú vhodné do severnejších polôh.

Ovocné chuťovky z terasy a balkóna

Autor: Ing. Adriána Francová 3. apríla 2018 Žiadne komentáre

Ovocné chuťovky z terasy a balkóna

        Okrem zeleniny môžete na balkóne pestovať aj ovocné druhy. Samozrejme, nemáme teraz na mysli to, aby ste si zakúpili klasickú jabloň a vyskúšali ju pestovať v nádobe. Pre pestovanie v nádobách sú vhodné stĺpovité druhy jabloní, hrušiek, čerešní, takzvané baleríny alebo druhy previsnuté, pestované na kmienku.

Ide najmä o drobné ovocie. Postačí Vám jeden veľký črepník, nádoba, kde bude mať stromček dostatočný priestor pre svoj koreňový systém. Do jednej nádoby vysaďte vždy len jednu drevinu. Nezabúdajte na pravidelnú zálievku, hnojenie, kyprenie substrátu a kontrolovanie výskytu možných chorôb a škodcov.

Baleríny vyžadujú minimálny rez a rovnakú starostlivosť ako dreviny vonku. Už v druhom roku po výsadbe môžete zozbierať prvú úrodu, pokiaľ im zvolíte vhodné podmienky na pestovanie, čo sa týka aj svetla a vlahy. Nečakajte hneď obsypaný terminál množstvom jabĺk alebo hrušiek. Viete si predstaviť chutnejšie posedenie počas raňajok, keď si vlastnoručne zozbierate šťavnaté moruše a vysypete ich do jogurtu alebo müsli? Nič nie je lepšie ako vedomosť toho, čo jete.

Rovnako bohatej úrody sa dočkáte zo stromčekových tvarov drobného ovocia ako ríbezle, egreše alebo dokonca jahôd. Tie sú naozaj všestranné a veľmi chutné. Vypestujete ich v závesnej nádobe i v hrante namiesto muškátov. Výhodné je, ak si vyberiete niekoľko odrôd pre postupný zber, prípadne pestujte stáloplodiace jahody, z ktorých môžete zozbierať úrodu aj v októbri.

Figovník a pestovanie v našich podmienkach

Autor: Adriána Francová 28. marca 2018 Žiadne komentáre

Figovník patrí v poslednej dobe medzi žiadané rastliny najmä pre svoje plody. V našich podmienkach je tiež možné dopestovať bohatú úrodu za predpokladu vhodného stanovišťa a prezimovania najmä mladých rastlín. Figovník je opadavý vyšší ker. Dorastá do výšky aj 3 m. Jeho výhonky obsahujú biely lepkavý latex, ktorý môže podráždiť pokožku. Listy majú zaujímavý tvar a pôsobí v záhone dekoratívne aj bez plodov. Na jar sa v pazuchách listov na minuloročnom dreve tvoria malé hruškovité plody, preto je dôležité, aby tieto výhonky nenamrzli počas zimy alebo skoro na jar. Plody z jari dozrievajú od augusta do októbra. Plody, ktoré sa tvoria v lete už do jesene dozrieť nestihnú, preto je lepšie ak v nevhodných podmienkach je vysadený do nádoby a pred mrazmi prenesený do nemrznúcich podmienok, kde plody z leta do jari dozrú, hoci listy opadnú.

Stanovište:

V našich podmienkach zvláda mrazy do - 18°C. Mladé dreviny je vhodné počas 2 rokov od zakúpenia pestovať v nádobe a až potom vysadiť do záhrady na vhodné chránené a slnečné miesto. Staršie dreviny je tiež lepšie pred mrazmi zazimovať a to obalením do jutoviny, alebo bielej textílie s výplňou. Vhodná je napríklad slama, seno, kedy sa vyplní priestor medzi jednotlivými výhonkami, ktoré nesú základ budúcej úrody. Tiež nastlaním pomocou listov a čečiny. Pokiaľ výhonky zmrznú, musia sa na jar odstrániť a čaká sa na nové výhonky, ktoré vyrastú od koreňa. Je to húževnatý ker, ktorý výborne regeneruje, ale za cenu úrody. Na jednoročných výhonkoch sa úrody nedočkáte. Vytvoria sa len plody, ktoré dozrú až na jar, teda v bytových nemrznúcich podmienkach. Plody tvorí bez kvitnutia. Obľubuje a nutne potrebuje južné teplé a slnečné miesta, svahy, ochránené múrom, stenou alebo gabiónovým plotom, ktorý slúži tiež ako akumulátor tepla. Neprekáža mu ani slnečný úpal. Nevhodné miesta sú severné, s nedostatkom slnka počas dňa, veterné a nechránené miesta, podmáčané, kyslé a nevýživné pôdy.


Opeľovanie:

Je to jednodomá alebo dvojdomá rastlina. Do našich podmienok vyberajte len druhy, ktoré nie sú závislé na opeľovači. Je to naozaj komplikovaný proces, nakoľko u nás osička hrnčiarka nežije, a preto vyberajte len druhy, ktoré rodia aj bez opeľovania.

Ako sadiť?

Do voľnej pôdy sa kontajnerované rastliny vysádzajú od jari do jesene. Voľnokorenné odporúčame vysádzať alebo presádzať z jedného stanovišťa na druhé vyslovene na jar po odoznení mrazov, keď je už pôda teplejšia. Vyhĺbte jamu, do ktorej dáte na dno kompost alebo záhradnícky substrát zmiešaný s pieskom. Dostatočne prihrniete a zalejete. Figovník môžete vysadiť do jamy hlbšie než bol pestovaný v kvetináči. Ochráni to korene pred mrazmi. Pre pestovanie v nádobe platí rovnaký substrát a zloženie. Mladá rastlina vyžaduje cca 3l kvetináč. Presádza sa každú jar cca 3 roky do výživnej zmesi vždy do väčšieho kvetináča. Staršie a väčšie rastliny, ktoré plánujete dlhodobo pestovať v nádobách vyžadujú min. 10 l nádobu, presádzanie každé 4 roky a pravidelné doplnenie čerstvého substrátu.

Starostlivosť počas roka:

Zálievka musí byť primeraná a pravidelná. Hnojivo je ideálne použiť s postupným uvoľňovaním. Kontajnerované rastliny vyžadujú vyššiu zálievku aj celkovú starostlivosť. Pozor na nadmernú zálievku, vtedy plody môžu praskať. Figovníkom pestovaným vo voľnej pôde zabezpečte vždy dostatok čerstvého kompostu, môže byť aj maštaľný hnoj na jeseň zarýľovaný v okolí koreňa. Pre vyzrievanie pletív sa tiež používajú hnojivá s vyšším obsahom draslíka. Hnojenie odporúčame do konca septembra. Neskôr už nie. Figovníky rez nevyžadujú ale čiastočne je nutný. Každoročne sa odstraňujú odumreté, namrznuté, suché či inak poškodené konáriky. V prvých rokoch po výsadbe sa robí výchovný rez, kedy zrežete hlavný výhon na 5 – 6 púčikov a tým podporíte rozvetvenie sa a obrast, kde sa vytvorí základ úrody. Odrodené výhonky sa tiež odstraňujú, ale len po minuloročné drevo. V pazuchách sa vytvoria nové plody. V ďalších rokoch ponechajte 3 základné výhony, ktoré opäť zrežete za 5 púčikom a tým dosiahnete rozkonárenie.

Plody:

Plody sú chutné, podľa odrody žlto, zeleno alebo modrofialovo sfarbené, plné semienok a vitamínov. Dužina je sladká, šťavnatá. Plody sa môžu uchovávať v chladničke max 2 dni. Výborné sú sušené alebo na priamy konzum. Figovníky netrpia žiadnymi chorobami ani škodcami. V skleníku ho môžu však napadnúť molice, resp. na plodoch, ktoré sú prasknuté a vyteká z nich šťava môžu prilákať mravce. Nechajte sa zlákať pestovaním tejto subtropickej rastliny. Podľa podmienok, ktoré máte a najmä podľa lokality zvoľte pestovanie v nádobe alebo priamo vo voľnej pôde a dočkáte sa určite sladkých a výživných plodov, ktoré sa veľmi dobre predávajú aj na pultoch obchodných reťazcov.

Rez ovocných drevín

Autor: Ing. Adriána Francová 19. marca 2018 Žiadne komentáre

Ako a kedy rezať? Na prvý pohľad jednoduchá otázka, na ktorú však mnohí nepoznajú odpoveď. Preto sme tu pre Vás, aby sme Vám ju objasnili a poskytli zaujímavé informácie o správnom reze, čase a drevinách.

Rez ovocných drevín

Rez nemožno robiť u všetkých drevín v rovnakom čase. Musí byť individuálny podľa druhu, niekedy aj podľa kultivaru, podľa požadovaného tvaru koruny a iných činiteľov.

Rez ovocných stromov po vysadení

Výchovný rez

V prvých troch rokoch po vysadení sa robí výchovný rez, ktorý je základom budúceho tvaru a pevnosti koruny.  Na nových letorastoch, ktoré ovocný strom po reze vytvorí, sú všetko iba listové púčiky. Naozaj iba v prvých troch rokoch po výsadbe konáre skrátime, aby presadený stromček zvládol ujatie v nových podmienkach,  a aby vytváral požadovaný základ budúcej rodivej koruny. Akýmkoľvek skrátením výhonu o tretinu či štvrtinu na trojročných a starších stromčekoch v záujme „podpory plodovosti“ dosiahnete iba to, že rastlina znovu vyženie silné nové konáre, na ktorých budú opäť iba listové púčiky. Stromy po takomto zásahu majú tendenciu pripomínať metly, ktoré nerodia. Na konároch, ktoré upravíte výchovným rezom, neočakávajte v najbližšom roku žiadnu úrodu. Takýto stromček chystáte iba pre plodenie v ďalšom období. Ak ste pri skracovaní konárov v minulosti dosiahli nejakú úrodu, bolo to vlastne iba na malých konárikoch, ktoré ste vlastne našťastie zabudli skrátiť, a preto priniesli úrodu.

TIP: Návod na pestovanie ovocných stromov a krov.

Juglans regia

Ak chcete po troch rokoch dosiahnuť na ovocnom stromčeku úrodu, ktorá sa bude neskôr iba zvyšovať, najlepšie je nerobiť nič, teda konáre neskracovať. Na všetkých neskrátených konároch sa až dve tretiny listových púčikoch do jesene premenia na krátke bočné výhonky s kvetnými púčikmi pripomínajúcimi bahniatka a tie zakvitnú a prinesú úrodu až v nasledujúcom roku.

Udržiavací rez

Aby ovocný strom nenarástol do príliš vysokých rozmerov, treba ho následne, keď sú identifikované všetky kvetné púčiky, udržiavacím rezom skrátiť za posledným kvetným púčikom. Odstrániť tiež môžete pomocou otáčavej pílky celý konár, ktorý rastie nevhodným smerom resp. korunu stromu nadmerne zahusťuje. Tento úkon je najlepšie urobiť na jar, keď už nehrozia veľké mrazy a teda aj namrznutie ošetrovaných konárov. Takto udržiavate strom v kondícii a plodivosti.

Zmladzovací rez

Po rokoch vieme strom zmladiť – zmladzovacím rezom. Aplikuje sa na starých stromoch, u kultivaroch, ktoré chceme zachovať, ak sme boli spokojní s chuťovými vlastnosťami plodov. Zmladzovacím rezom podporíte rast nových mladých konárov, ktoré budú opäť v prvom roku iba s plným počtom listových púčikov. V ďalšom roku sa do jesene na nich vytvoria kvetnú púčiky, z ktorých úrody sa budete tešiť až v treťom roku. Akýmkoľvek porušením pravidla u vhodnom reze sa zbytočne pripravíte o možnú úrodu, ktorú by Vám ovocný strom mohol priniesť. Buďte teda trpezlivý, prírodu jednoducho neoklamete.

Ak ste vysadili ovocné stromy na jeseň, pravdepodobne mali upravenú korunu rezom a bol viditeľne skrátený terminál. Takže u takýchto drevín už nie je potrebné v jarnom období vykonávať rez. Ak ste vysadili voľnokorenný stromček neupravený rezom už v záhradníctve, tak ho pred jarou nezabudnite výrazne zrezať, lebo iba tak má šancu na správne ujatie. Samozrejme, môžete tiež odstrániť zimou poškodené konáre, uschnuté a polámané časti.

Samotná výsadba ovocných drevín môže prebiehať na jeseň i na jar. Prevažne v jarnom období sa robia výsadby ovocných stromov najčastejšie v oblastiach s dlhotrvajúcou a intenzívnou zimou na Kysuciach, Orave a Spiši.

Kedy strihať ovocné stromy

Najvhodnejší čas na zmladzovací rez jednotlivých druhov ovocných stromov a krov

Jablone (Malus), hrušky (Pyrus communis) – dobre znášajú rez v predjarí i letný rez

Višne (Prunus cerasus) – skoro na jar, ak je novovysadený strom, inak vždy vykonávame letný rez po zbere úrody, kedy sa skracujú odrodené výhony a konáre. Pre rast a rodivosť sú najcennejšie  30 – 40 cm výhony, na ktorých sú rovnomerne už na jeseň rozložené rodivé púčiky a tým aj záruka úrody. Višňa rodí na jednoročnom dreve.

Marhule (Prunus armeniaca) – v prvom roku po vysadení rez robíme v predjarí, inak vždy po zbere úrody, najlepšie do konca augusta, polovice septembra.

Broskyne (Prunus persica) – rez po zbere úrody, na konci leta, opravný rez môže byť vykonaný aj v predjarí.

Slivky, ringloty (Prunus domestica) – rez po zbere úrody, v júni

Čerešne (Prunus avium) – nikdy nerežeme skoro na jar, pretože trpia nadmerným glejotokom, rez vždy vykonávame po zbere úrody. Rodia na dvojročnom dreve. Rezať sa môže aj počas vegetácie, kedy odstraňujeme nevhodne rastúce konáre a inak poškodené. U čerešní trvá aj 4 roky, kým vytvoríte správny tvar koruny.

Orech (Juglans regia) – nikdy nerežeme v zime a všeobecne ani nemusíme žiadny rez vykonávať. Pokiaľ si prajete tvarovať predsa len korunu, dá sa tak vykonať v lete (jún až august).

Lieska (Corylus avellana) – pestuje sa väčšinou ako ker, skracovať výhony a upravovať tvar môžete od marca do apríla

Okrem rezu ovocných stromov nesmieme zabúdať ani na rez ovocných kríkov. Nižšie nájdete odkazy na články, kde sa zaoberáme práve touto témou.

V nasledovnom článku sa dozviete ako rezať ríbezle.

Nie len strihanie malín preberáme na odkaze v tomto článku.

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu