+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

februára 2018

Rozkvitnutá záhrada = šťastná včela

Autor: Adriána Francová 12. februára 2018 Žiadne komentáre

Známy fyzik Albert Einstein kedysi povedal : „Keď umrie posledná včela, ľudstvu ostáva menej ako 5 rokov života“.

Pre niekoho možno prehnaný výrok, ale žiaľ je pravdivý. Práve včely zabezpečujú to, aby sme mali na stromoch úrodu a tvorili sa semená. Sú v opeľovaní na prvom mieste. A práve to opeľovanie má pre ľudstvo obrovský význam.

Môžeme ich podporiť a prilákať do záhrady práve správnym výberom trvaliek a stromov, ktoré lákajú hmyz a najmä včely. Okrem tohto prínosu získame aj okrasnú záhradu s množstvom rozkvitnutých záhonov, kvitnúcich od jari až do prvých mrazov. V našom sortimente nájdete množstvo trvaliek, okrasných aj ovocných stromov a krov, ktoré prilákajú včely do záhrady.

Včely láka okrem vône aj farba a tvar kvetu. Včely vidia farebne. Akurát červenú farbu vnímajú ako šedú až čiernu, preto je dôležité vysádzať rastliny, ktoré sú rôznych farieb, s rôznou intenzitou vône a majú odlišný tvar kvetu.

Prvé krátke prelety sa začínajú už pri teplote 10°C, hromadné prelety už od 15°C. Preto je treba zabezpečiť už pri týchto teplotách kvitnúce rastliny a dreviny. Vďačné sú drobné jarné cibuľoviny,  kvitnúce ovocné stromy a kry a najmä vŕby.  Mnohé ovocné dreviny sú cudzoopelivé, čiže je potrebný na opeľenie peľ z inej dreviny, a opelenie práve zabezpečujú včely. Vetrom opeľované sú napríklad lieska, rakytník, orech aj gaštan.

Raj pre včely určite vytvoríte vysadením týchto rodov kvitnúcich trvaliek: levanduľa, echinacea, materina dúška, yzop, fakľovka.

Na jar kvitnúce rastliny a dreviny: snežienky, bledule, prvosienky, modrice, kosatce, vŕba

V lete a na jeseň kvitnúce rastliny: levanduľa, šalvia, kapucínka, echinacea, rudbekia, materina dúška, budleja, pavinič, všetky druhy mäty a medovky, fakľovka, fakľa, kocúrnik, kokarda, margaréty, veronika.

Aj rastliny v trávniku majú svoje opodstatnenie pre včely. Vyskytujú sa v ňom najmä púpavy, ďatelina, sedmokrásky, ktoré radi navštevujú včely. Pokiaľ máte priestor, vytvorte im kvetinovú lúku. Na veľkých plochách je ideálne, ak kosíte postupne. Ponechajte v pásoch alebo v kruhoch určitú vykvitnutú alebo prirodzenú lúku. V tomto priestore nájde útočište a potravu viac druhov hmyzu a mnohé tu dokončia aj svoj vývojový cyklus. Nezabudnite na vodný prvok, misku s vodou alebo napájadlo. V horúcom lete budete prekvapení, koľko návštevníkov sa pri ňom vymení.

Vhodným doplnkom a dekoráciou v záhradách je v poslednom období domček pre hmyz. Môžete ho vytvoriť z rôznych kúskov dreva, stebiel, machu a rastlinného materiálu. Umiestnite ho na tiché a ničím nerušené miesto v zadnej časti záhrady. Potom môžete len sledovať, ktorý hmyz sa v ňom usídli. Ušľachtilá včelia rodina to asi nebude, ale môžu to byť včely divé, čalúnice a iné druhy včiel.

Včely okrem kvetov potrebujú oveľa viac. Kvety ako potrava sú len jednou z podmienok nevyhnutných pre ich existenciu. Potrebujú aj útočište, domov, zdravú prírodu bez chemických postrekov a herbicídov. Prispejme teda aj my správnou kvetinovou výsadbou a okrem včiel potešíme aj seba, svoju rodinu, skrášlime okolie a záhradu.

 

 

Dobrú chuť Vám prajú kvety zo záhrady a balkóna

Autor: Adriána Francová 9. februára 2018 Žiadne komentáre

Možno to znie neuveriteľne, ale pravda je taká, že aj kvety sa dajú konzumovať. A pokiaľ ich vhodne naaranžujete na tanier, určite Vám bude aj lepšie chutiť. Nie je to len módny výstrelok. Tieto kvety sa používali v kuchyni už v minulosti. V Stredomorí, na Ďalekom aj Strednom Východe. Nie je to jedlo na nasýtenie sa, ale pokrm pre oči, chuťové poháriky, spoznávanie nových vôní a chutí. Aj kvety majú svojskú chuť. Niektoré sú výrazne, niektoré menej aromatické a mnohé svojou farbou zaujmú natoľko, že každodenné všedné jedlo bude pôsobiť s kvetmi elegantnejšie, upravenejšie a estetickejšie.

Okrem toho, že si ich môžete nazbierať na lúkach, veľa z nich môžete pestovať aj v záhrade alebo v nádobách na terase a balkóne.

Pri ich zbere treba dodržiavať určité zásady:

   -  kvety zbierajte skoro ráno alebo dopoludnia, kedy je ich chuť výraznejšia, lebo obsahujú viac vody, ktorá sa nestačila ešte vypariť

   -  zbierajte len na miestach, kde nie je prach

   - nepoužívajte na rastliny žiadne chemické postreky a hnojivá

   -  kvety alebo rastliny napadnuté chorobami a škodcami nepoužívajte

   -  kvety neumývajte, len ich otriasajte

   -  odstráňte z nich všetky piestiky, peľ a tyčinky

   - vo väčšine prípadov sú vhodné na konzumovanie len okvetné lístky

   - pokiaľ máte alergiu, kvety nekonzumujte

   - kvety môžete konzumovať čerstvé, sušené, mrazené, tepelne ľahko upravené, pečené

   - aj karfiol, brokolica sú nerozvinuté kvety

   - kvety, ktoré presne neviete identifikovať,radšej nekonzumujte

Medzi najčastejšie konzumovateľné kvety patria: levanduľa, kapucínka, kvety bežných byliniek (mäta, medovka, materina dúška, tymián, pažítka), aksamietnica, nechtík, fialky a sirôtky

Na lúke môžete zozbierať kvety púpavy, podbeľu, prvosienky jarnej, pľúcnika lekárskeho, boráku, hluchavky, fialky, ruže šípkovej, margaréty, nevädze, kvety lesných jahôd a iné odrody s bielym kvetom, kvety ďateliny...

Na zeleninovej hriadke nezabudnite na kvety uhorky, tekvíc a cukiet, kôpru, pažítky, cibule, cesnaku, rukoly, bazalky...

V kvetinovom záhone nazbierate jedlé kvety z týchto trvaliek: levanduľa, šalvia, ruža, slnečnica, klinček, chryzantémy, Rosa hybr. Rosella, echinacea, sirôtky..

Dokonca aj z balkóna viete zozbierať okrasné kvetenstvá fuksie a muškátu. Výborné sú citrusové kvety.

V lese nazbierate: lipový aj agátový kvet, bazový kvet

Pozor! Z niektorých rastlín sú jedlé naozaj len kvety. Platí to napríklad u agátu. Celá rastlina je jedovatá okrem kvetov. Vyskúšajte vypražený cuketový kvet, obalený v cestíčku. Týmto istým spôsobom môžete pripraviť aj kvety agátu a bazy.

Pokiaľ nemáte záhradu, ale láka vás pestovanie, mnohé z nich viete vypestovať aj v nádobách na balkóne a terase. Vďačná a rýchlo rastúca je kapucínka, levanduľa, šalvia, bylinky, aksamietnica.

S pestovaním môžete začať priamo od semienka, alebo si zakúpiť hotové rastliny v kvetináčoch. Jedlé kvety na pestovanie nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Čo je logické, nesmú sa používať žiadne chemické postreky a hnojivá, ktoré by poškodili chuť samotného kvetu. Pokiaľ chcete takéto rastliny hnojiť, používajte sa len vlastný kompost, ktorý stačí zapracovať, alebo nasypať ku rastline. Niektoré zakúpené substráty už môžu obsahovať granulované hnojivo.  V nádobe sa bude dariť aj sirôtkam a kapucínke. Nie sú náročné na pestovanie a pokiaľ im doprajete dostatok slnka a vlahy, budú prekvitať.

Mnohé kvety, ktorými chcete osviežiť nápoje, môžete zamraziť do nádoby spolu s vodou a v podobe kociek ľadu ich potom používať. Najmä kvety materinej dúšky, medovky a mäty. Kvety fialky a sirôtok vyniknú v zeleninovom šaláte, na zmrzline alebo koláčoch a zákuskoch.

Nechajte sa inšpirovať, získajte z vlastnej záhrady maximum a spoznávajte nové netradičné chute.

 

 

 

 

 

 

 

Záhrada v japonskom štýle

Autor: Ing. Adriána Francová 8. februára 2018 Žiadne komentáre

          Upraviť si záhradu podľa východoázijských vzorov nie je problém, pokiaľ máme cit pre miniatúrnosť, duchovnosť, poriadok a harmóniu. Samozrejme, musíme tiež počítať s vyššími finančnými nákladmi, ako je tomu pri úprave bežnej záhrady. Najlepšou cestou k vytúženej japonskej záhrade, je použiť už vyššie, staršie dreviny, ktoré dodajú záhrade okamžitý obraz a charakter, akoby tam rástla roky. Nie je vhodné používať drobné a mladé rastlinky. Dôležité je poznať túto kultúru a aspoň základné zásady a prvky pri vytváraní kompozícii.

Požadovaný efekt získame najmä použitím rastlín, pre tento typ úpravy, doplnkami a samotnou kompozíciou, ktorá pozostáva najmä z kameňa, piesku, vody a trávnatých plôch. Jednotlivé scenérie musia pôsobiť jednoducho, duchovne, pokojne, veľa úkazov z nich vyjadruje skutočný svet avšak v zmenšenej podobe.

Kompozičná štruktúra japonských záhrad má pôvod v Číne, pôvodne sa však vyvíjala v prostredí ostrovnej ríše s nedostatkom pôdy pre obživu, preto sa vytvárali miniatúrne záhrady so symbolikou, ktoré predstavovali svet skutočný, viac umocnený a precítený a tieto záhrady sa ďalej dedili a uctievali.

Záhrada v japonskom štýle je voľnejšia než striktná japonská záhrada, ktorá nepozná omyly a všetko musí byť na správnom mieste, každý jeden kameň, čiara má svoj význam, symbol i svoju orientácia k svetovým stranám. Tento štýl sa vyznačuje tým, že má pôvab v každom ročnom období, teda aj v zime. Súlad farieb, foriem, materiálov, kombinácia kameňa a piesku, vody, dekoratívnych prvkov vytvára neopakovateľnú atmosféru. Súčasťou sú borovice, kosodreviny, bonsaje, bambus, javor dlaňovitolistý a iné javory, japonské čerešne, sakury, okrasné trávy, magnólie, paprade, kosatce. Nahliadnite na www.rastlinky.sk a vyberte si tie najvhodnejšie.

Doplnkami typickými pre tento štýl sú mostíky z dreva i kameňa, vázy, kamenné svietidlá, brány, sošky Budhu, čajovne, pavilóniky, slnečné hodiny, napájadlá a zvonkohry, ale používajú sa striedmo. Neodmysliteľná je tiež vodná plocha, potoky a pozorovanie vodnej hladiny z čajového pavilónu či altánku. Vodná plocha je niekedy nahradená uhrabaným pieskom do tvaru vlnoviek, posypaným ihličím. Trávnaté plochy sú menšie a dominuje piesok a kameň. Okrasné trávy sú uplatňované skôr ako solitéry. Záhrada by nemala byť striktne ohraničená plotom, voľne by mala prechádzať buď do voľnej prírody (vhodné na vidieku), alebo pokračovať do obytného priestoru, k terase.

Na ploche určite nesmú chýbať pivónie, kosatce, ruže, ku ktorým majú domáci vyvinutý neskutočný vzťah a na ich počesť boli vytvorené i slávnosti kvetov, ktoré sú známe dodnes. Skôr než začnete túžiť po japonskej záhrade, prejdite si dostatok informácii a literatúry o tomto umení, spoznajte symboliku a význam, prípadne duchovnosť skrytú v týchto zákutiach. Záhrada sa Vám bude vytvárať oveľa jednoduchšie.

Tipy na mesiac február

Autor: Ing. Adriána Francová 8. februára 2018 Žiadne komentáre

        Február je ďalší zimný mesiac, ktorý prináša niekedy najsilnejšie mrazy, inokedy jarné počasie. Predlžujú sa dni i slnečný svit a ďalej hrozí nebezpečenstvo veľkého kolísania teplôt, ktoré poškodzuje dreviny a trvalky, najmä tie novovysadené.

 

Zrezaný ker

V prípade vyšších denných teplôt naozaj dochádza k prebúdzaniu pukov na stromoch, cibuľoviny veselo vytŕčajú zo zeme, čo tiež nie je šťastné obdobie. Teplé februárové dni môžete využiť na predjarné upratovanie. Skontrolujte rastliny pod krytmi, ale neodstraňujte ich. Nikdy neviete, aké počasie príde. I v tejto dobe zdanlivého pokoja vyžaduje záhrada našu prítomnosť. Veď v týchto dňoch sa rodí nové vegetačné obdobie a do značnej miery záleží na nás, ako bude úspešné. S čím by sme mali začať nám napovedá samo počasie.

 

Okrasná záhrada

Všetci už netrpezlivo čakáme na príchod jari a na bežný záhradnícky kolobeh prác okolo rastlín, ktoré nás čoskoro privítajú nádhernými kvetmi. Chvíľu si predsa len počkáme, ale koncom mesiaca nás už možno potešia prvé snežienky, krokusy, skoré narcisy a prvosienky.

 

- vysievame letničky ako gazánie (Gazania), papuľky (Antirhinnum), železníky (Verbena) do nádob

- vysievajú sa aj trvalky ako zvončeky (Campanula), maky (Papaver) a horec (Gentiana)

- režeme okrasné dreviny kvitnúce v lete – budleja (Buddleia), ibištek (Hibiscus), tavoľníky (Spiraea), hortenzie (Hydrangea)

- od konca mesiaca režeme silnejším spätným rezom živé ploty z listnatých druhov

- pokiaľ počasie dovolí, začneme s prípravou záhonov

- ak nemrzne, polievame ihličnany a kry

- staré a choré dreviny odstraňujeme aj z koreňmi

- je vhodný čas nakupovať letné cibuľoviny a hľuzySnežienky

- pripravte jamy na výsadbu okrasných krov a stromov

- prezimujúce muškáty a iné balkónovky skontrolujeme, opatrne zalievame a režeme tiež oleandre (Nerium) a fuksie (Fuchsia)

- pokiaľ ste nestihli vysadiť cibuľoviny na jeseň, môžete tak urobiť teraz v dňoch bez mrazov

- ak už nie je sneh, môžeme prehrabať trávnik,

- vyskúšajte klíčivosť starších semien letničiek, dvojročiek a trvaliek

- skontrolujeme skalku a kvitnúce drobné cibuľoviny, čemericu (Helleborus)

- odstraňujeme ťažšie a hrubšie kryty na skalke, trvalkách a cibuľovinách

 

Ovocná záhrada

V ovocnej záhrade bude tiež rušno. Je tu veľmi dôležité obdobie pre násadu pukov, ktoré ovplyvňujú samotnú úrodu. Nedostatok snehu a mrazivých dní, bude mať pravdepodobne za následok nevymiznutie niektorých škodcov, preto už teraz myslite aj na ochranu ovocných drevín. Nedostatok snehu ďalej spôsobuje aj nedostatok pôdnej vlahy, a preto nezabúdajte na zálievku. Samozrejme, len keď nemrzne.

 

pokračujeme v reze ovocných drevín, jadroviny a drobné ovocie

- počas nemrazivých dní režeme egreše a ríbezle

- v teplejších oblastiach môžeme koncom mesiaca začať rezať vinič

- od konca mesiaca môžeme rozmnožovať maliny

- kontrolujeme uskladnené ovocie

- broskyne ošetrujeme postrekom proti kučeravosti listov (od konca februára)

- pripravíme jamy na jarnú výsadbu ovocných drevín

 

VýsevyZeleninová záhrada

Mnohí už v tomto mesiaci vysievajú prvé semená šalátov a priesad teplomilnej zeleniny, hlúbovej zeleniny i byliniek na predpestovanie do skleníkov.

- pripravujeme pareniská

- vo vykurovaných skleníkoch vysievame reďkovky, skorú mrkvušalátkaleráb

- od polovice mesiaca vysievame semená rajčín a papriky

- zimný cesnak ošetrujeme v miestach pravidelného výskytu škodcu proti fúzavke cesnakovej

- predklíčujeme sadenice zemiakov

- kontrolujeme uskladnenú zeleninu

- dokončíme pestovateľský plán

Posted in: Úžitková záhrada Tags: tipyfebruár

Petúnie a iné previsy

Autor: Ing. Adriána Francová 8. februára 2018 Žiadne komentáre

          Petúnie patria medzi atraktívne balkónovky. Mnohí však pomenovanie petúnie používajú aj pre surfínie alebo minipetúnie označované aj ako million bells.

Ako ich rozlišovať

Petúnie a iné previsySurfínia je petúnii veľmi podobná, lebo z nej bola vyšľachtená. Je však previsnutá a dokážete pomocou nej vytvoriť nádherné previsy. Petúnia je krovitého vzrastu a rastie rovnako do výšky ako aj do šírky.

Petúnie môžu byť veľkokveté, mnohokveté a mnohých farieb. Calibrachoa je príbuzný rod petúnie s drevnatou stonkou.

Krížením vznikli nádherné rastliny, ktoré sú dodávané na trh pod značkami Million Bells, Superbells. Majú širokú škálu farieb. Najznámejšie sú žlté, červené, ružové, fialové a ich odtiene. Sú vynikajúce na kombinovanie a do závesných mís, košov, nádob a závesných tašiek. U nás sa pestujú ako jednoročné, preto sa často objavuje veta: ak sa Vám ich podarí prezimovať. Samozrejme je to možné. Nie na 100% a všetky rastliny, ale niektoré naozaj dokážu prežiť.

Postačí ich zostrihať na polovicu a umiestniť na svetlé a zároveň chladné miesto v pivnici s minimálnou zálievkou, bez rizika mrazov. Vo februári sa opäť zostrihajú, aby rastliny spevneli a vytvorili mladý obrast. Potom ich musíte umiestniť na svetlé a teplejšie miesto s pravidelnou zálievkou.

Kombinujte

Môžete ich vysádzať samostatne v jednej farebnej kombinácii alebo vytvárať farebné variácie. Do jednej závesnej nádoby vysaďte 3 kusy Million Bellsu. V krátkom čase ho vyplnia a vytvoria bohato kvitnúci záves.

Vyžadujú pravidelnú zálievku, veľa slnkahnojenie raz za týždeň. Nádoby tiež vyžadujú odtokové otvory. Všetky typy neznášajú dlhodobé premokrenie.

Petúnie i surfínie sa musia zaštipovať a odstraňovať odkvitnuté súkvetia. Len vtedy budú vaše balkónové rastliny zakvitnuté a zdravé. 

Čo sa oplatí pestovať v ovocnom sade?

Autor: Ing. Adriána Francová 8. februára 2018 Žiadne komentáre

        Samozrejme v prvom rade to, na čo máte Vy a Vaši blízki chuť, čo chcete spracovávať, konzervovať alebo uskladniť na zimu a zároveň vhodné odrody podľa pestovateľskej oblasti.

Niekedy však nestačí len toto. Musíte brať ohľad aj na veľkosť pozemku, smer prevládajúcich vetrov, orientáciu svetových strán. Vždy pred samotnou kúpou ovocného stromčeka uvažujte o jeho umiestnení a aj o čase, ktorý musíte stráviť so samotnou starostlivosťou k nemu.

Čo sa oplatí pestovať v ovocnom sade?Patrí sem zálievka, hnojenie, rez, prebierka plodov, zber ovocia, postreky. Prípadne si môžete zaobstarať osobného záhradníka, ktorý sa rád za finančnú odmenu o váš súkromný sad postará.

Pokiaľ máte dostatok voľného priestoru pre výsadbu ovocných stromov, dodržiavajte rozostupy, zvoľte výber podpníkov, čo sa týka rýchlosti rastu a výšky koruny v dospelosti, zvoľte pestovateľský tvar a v konečnom dôsledku vyberajte z odrôd podľa toho, ktoré Vám napríklad chutia, ktoré Vám odporučia alebo sú vhodné do pestovateľskej oblasti, v ktorej sa nachádzate.

Správna voľba prinesie ovocie

V niektorých prípadoch musíte zvoliť aj vhodného opeľovača. Mnohé druhy sú samoopelivé, ale podpora druhej odrody, ktorá v rovnakom čase kvitne, zabezpečí vyššie výnosy a kvalitnejšiu úrodu. 

Potom si môžete vybrať aj podľa toho, či chcete plody tvrdé, šťavnaté, zelené, červené, sypké, dužinaté, na konzervovanie, na priamy konzum.  V malom sade si môžete dovoliť len menšie množstvo druhov ovocných stromov, prípadne samoopelivé odrody alebo stĺpovité formy, ktoré nezaberajú príliš veľa miesta v korunnej časti. Počítajte však s nižšími úrodami.

Správna agrotechnika a ošetrovanie má priamy vplyv na veľkosť, kvalitu a množstvo úrody. Bez závlahy, správneho rezu a hnojenia to určite nepôjde. Preto, ak máte pochybnosti, nechajte si poradiť a pýtajte sa skúsených ovocinárov, kým si nezabezpečíte dostatok informácii aspoň o základnej starostlivosti o ovocný sad, z ktorého chcete vyťažiť maximum. 

V dnešnej dobe je množstvo kultivarov, ktoré sa dajú pestovať takmer vo všetkých pestovateľských oblastiach. Výnimkou sú mrazové kotliny a extrémne svahové stanovištia s extrémnymi podmienkami. A tiež si viete vybrať z pomedzi rezistentných odrôd, kde nemusíte aplikovať toľko chemických postrekov.   

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu