Záhrada v novembri

Jeseň je takmer na konci a hoci po nej nasleduje zima, prvé týždne nemusia byť až také zlé. Tieto dni nás bude sprevádzať ťažká jesenná hmla, málo slnka a prízemné mrazíky. Objaviť sa môže však aj slnečný deň alebo silný vietor, ktorý úplne strasie lístie zo stromov. Stále je to priaznivé obdobie na dokončenie zazimovania rastlín alebo prípravu pôdy na jarné výsevy.

Okrasná záhrada v novembri

Na záhonoch vynikajú okrasné dreviny s farebnými plodmi, okrasné trávy, vresy a chryzantémy, ktoré musíme pravidelne prikrývať, ak ich chceme mať dlhé obdobie pekné.
Dominantou záhrady sú majestátne ihličnany ako solitéry alebo vysadené v živých plotoch, vždyzelené kry a kry ozdobné kôrou. Je to vhodné obdobie na množstvo práce, preto Vám ponúkame dôležitý prehľad toho najdôležitejšieho, aby záhrada bola krásna aj po zime.

• - ukončite výsadbu opadavých drevín
• - pred zamrznutím pôdy zavlažte vždyzelené dreviny a ihličnany, najmä vysadené v bežnom roku a na jeseň
• - môžete stále vysádzať jarné cibuľoviny
• - letné cibuľoviny a hľuzy na začiatku mesiaca vyberte z pôdy a uskladnite vyčistené na miestach bez mrazov
• - z chodníkov a trávnikov odstraňujte a vyhrabujte lístie
• - počas silnejších mrazov nestúpajte zbytočne na trávnik
• - po opade listov si pripravte odrezky z okrasných drevín na množenie
  
• - uskladnite náradie, nádoby, črepníky, substrát a nepoužitú kôru
  
• - pravidelne kontrolujte uskladnené hľuzy kvetín a cibule
• - zazimované kvety v nádobách podľa potreby zavlažujte
• - semená letničiek a trvaliek uskladnite na suché a chladné miesto

• - niektoré z nich pripravte na stratifikáci
• - chráňte pred mrazom rôzne nátery, farby a laky
• - očistite všetky záhony od zvyškov letničiek
• - zviažte okrasné trávy a ochráňte ich tak pre vymrznutím
• - chúlostivé druhy skalničiek a trvaliek zakryte čečinou

Do polovice mesiaca môžete ešte vysádzať ruže, ktoré potom aj nakopcujte

• - ak trávnik ešte rastie, poslednýkrát ho pokoste na výšku 4 cm
• - najvyšší čas zazimovať vodné rastliny
• - zo záhonov zoberte všetky plastiky, keramické sochy a kvetináče
• - rastliny, ktoré zostávajú na terasách a balkónoch, obaľte bublinkovou fóliou, jutovým vrecom, slamou
• - môžete začať s prípravou na prirýchľovanie cibuľovín

Zeleninová záhrada v novembri

Možno trochu spustla a je vidieť len pôda, ktorá vynikne najmä vtedy, ak je bez buriny. Môžete tam ponechať kel ružičkový a dokončiť to, čo ste nestihli minulý mesiac.

• - začiatkom mesiaca ukončite zber zeleniny, ktorú ste nestihli zozbierať v októbri
• - riadky s prezimujúcou zeleninou kontrolujte a podľa potreby ošetrite
• - pripravte pažítku na zimné rýchlenie
• - zozbierajte kôpor a inú zeleninu vysievanú v auguste
• - porýľujte voľné hriadky, zarýľujte rastliny na zelené hnojenie
• - hnojte hnojom a kompostom
• - očistite a uskladnite pracovné náradie a pomôcky do záhrady
• - zakryte parenisko
• - zrušte fóliovníky
• - po zbere úrody v skleníku pôdu pohnojte, zavlažte a porýľujte
• - pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu
• - do nádob môžete vysadiť zeleninu a bylinky pestované pre vňať a umiestniť ich v kuchyni
• - semená a cibuľky pre jarný výsev uskladnite na suché a chladné miesto
• - hnojivá a chémiu, postreky chráňte pred mrazmi v dobre uzatvárateľných nádobách na mieste mimo dosahu detí
• - zvyšky zo záhrady dávajte na kompost, prípadne drvte
• - kompost prekyprite, zalejte vodou
• - kým nemrzne, vysaďte jesenný cesnak, ktorý v severnejších lokalitách prikryte lístím a konármi

Ako uskladniť mrkvu

Mrkva a petržlen boli počas celého obdobia v pôde a je to aj prirodzený spôsob prezimovania v pivniciach a skladoch, v miestach, kde nemrzne. Dobre sa uskladňujú vo vlhkom piesku, kde jednotlivé naukladané rady presypete pieskom. Ak máte dostatok priestoru, zvoľte vysoké nádoby a vedrá a mrkvu poukladajte do špirály tak, aby sa navzájom nedotýkali. Bude menej hniť.

Tak isto môžete uskladniť petržlen a paštrnák. Môžete vyskúšať aj balenie do novín alebo jednotlivé vrstvy mrkvy prekrývajte novinami a vrstvite na seba. Uskladnenú zeleninu pravidelne kontrolujte.

Kaleráby a zelery sa uskladňujú tak, že ich vyberiete z pôdy, necháte trochu presušiť a očistíte ich od zeminy a poškodených listov. Časť listov im ponechajte. Korene položte do vlhkého piesku alebo rašeliny. Dlhodobo si zachovajú svoju sviežosť. Pokiaľ máte veľa zeleniny a málo skladovacích priestorov, skúste časť zeleniny očistiť a vytvoriť si balíčky do mrazničky. Naporciovanú zeleninu použijete v zimnom období na omáčky a polievky.

Už teraz môžete začať premýšľať o tom, aké nové druhy zeleniny vyskúšate pestovať v budúcej sezóne

Pokiaľ chcete ešte na hriadkach ponechať šalát, stačí ho na noc prikryť textíliou alebo konármi z ihličnanov. A aj počas chladnejších dní si tak pochutnáte na chrumkavej listovej zelenine plnej vitamínov. Šalát sa nedá dlhodobo skladovať, preto na záhone vydrží dlhšie. V tomto období na záhrade zostávajú listy chrenu a rebarbora pomaly zaťahuje. Nakopcujte miesto, kde vyrastá a uvädnuté listy odstráňte. Na záhonoch môžete ponechať kel ružičkový a cibuľu sibírsku, ktorým neprekáža ani sneh a mráz.

Podstatou peknej zeleninovej záhrady je odstrániť všetky buriny, paradajky alebo ich torzá, pôdu prekopať, porýľovať, prípadne pohnojiť, aby si v zimnom období dostatočne oddýchla a bola pripravená na jarné výsevy.

Novembrová ovocná záhrada

Ovocný sad je takmer bez lístia, a preto je viac vidieť čo treba ešte dokončiť.

• - pripravte si odrezky z drobného ovocia na rozmnožovanie
• - vysádzajte ovocné stromy až do konca novembra - do trvalého zamrznutia pôdy
• - zavlažujte a odburiňujte misy okolo kmeňov stromov
• - chráňte kmeň pred ohryzávaním, napríklad pletivom
• - opravte ploty v ovocnom sade, najmä tie, ktoré sú v blízkosti lesa
• - skontrolujte v skladoch a pivniciach uskladnené debničky s ovocím, včas odstráňte poškodené a hnilé

Dúfame, že novembrové tipy vám pomohli pred príchodom zimy ukončiť všetky potrebné práce a pomaly sa môžete pripraviť na december. Pre istotu si skontrolujte, či ste stihli všetky práce v záhrade v októbri.