+421 2 54651414

Férové online záhradníctvo od roku 2001!   

Posts tagged 'ovocné stromy'

RSS kanál

Záhrada v októbri

Autor: Ing. Adriána Francová 1. októbra 2020 Žiadne komentáre

Záhrada v októbri má svoje čaro. Počas babieho leta patrí medzi tie najkrajšie. Vyniká trvalkami, ktoré bežne počas roka nekvitnú. Pokiaľ ste zvolili správne druhy a kultivary, prekvapí Vás aj v jeseni. Vynikajú jesenné astry vysoké i nízke, previsnuté astry, vresyvresovce, rozchodníky. Stále dokvitajú posledné letničky, motýlí orgován a okrasné kapusty.

Záhrada v októbri

Samozrejme typicky jesenným kvetom je chryzantéma. Sú zaujímavé svojou vôňou, farbou i veľkosťou kvetov. Bohužiaľ prvé intenzívne mrazy ich vedia poškodiť a kvety zhnednú. Pokiaľ si ich krásu chcete zachovať čo najdlhšie, musíte si dať prácu s prikrývaním porastov. Postačí vám na to biela textília. Tie v nádobách umiestnite čo najbližšie k stene alebo pod strechu. Čiastočne ich ochránite a budú dlhšie kvitnúť.

V tomto období je vhodný čas na výsadbu ovocných stromov a krov, zakladanie trvalkových a zmiešaných záhonov a tiež zakladanie živých plotov z ihličnanov a opadavých krov. Listnaté dreviny by mali byť už bez listov. Samozrejme, pokiaľ počasie dovolí, budete mať na to čas ešte aj v novembri.

Ďalším kráskami záhonov sú práve okrasné trávy, na ktoré ste čakali až do tohto obdobia. Teraz sú najkrajšie. Kvitnú a husté súkvetia sa jemne pohojdávajú vo vetre. Nastrihajte si pár do vonkajších aranžmánov. Koncom mesiaca ich môžete už pripraviť na zimu zviazaním do snopov. Okrasné trávy sa strihajú až na jar. Zviazaním ich ochránite pred vymrznutím, prebytočnou vlhkosťou aj vyhnitím. Dekoratívne sú aj okrasné kry, ktorým sa práve vyfarbujú listy aj plody. Na niektorých si pochutnajú vtáci, niektoré potešia Vás v rôznych aranžmánoch. Trávnik pokoste na vyššie, už ho nehnojte a vyhrabte opadané lístie zo stromov. Pokiaľ ste nestihli jarnú vertikutáciu, začiatok mesiaca je posledným vhodným termínom, kedy hustý trávnik preriedite a prevzdušníte. Na jar bude opäť svieži a zelený.

Čo robiť v záhrade v októbri

V okrasnej záhrade je asi najviac práce, pokiaľ ste sa rozhodli založiť nový trvalkový alebo drevinový záhon, či vysadiť živý plot. Okrem toho niektoré rastliny vyžadujú pristrihnutie, odstránenie odkvitnutých súkvetí alebo zazimovanie. Nezabudnite vybrať z pôdy letné cibule a hľuzy, ktoré zimu u nás v pôde neprežijú. Tu je niekoľko ďalších tipov a rád, ktoré určite v záhrade využijete.

  • - vysádzajte jarné cibuľoviny ( tulipány, narcisy, hyacinty, šafrány a iné cibuľoviny)
  • - dokončite výsadbu dvojročných rastlín
  • - kríkové ruže nakopcujte, odrežte odkvitnuté súkvetia, poškodené a polámané výhonky
  • - pravidelne zavlažujte vždyzelené listnáče a ihličnany
  • - vysádzajte najmä opadavé dreviny a živé ploty z opadavých druhov
  • - z trávnika vyhrabte lístie a poslednýkrát pokoste navysoko
  • - už nehnojte
  • - včas vypustite vodu z nádob na zalievanie a uložte hadice
  • - likvidujte letničky v nádobách a nádoby vyčistite a uložte
  • - zazimujte rastliny na terasách a balkónoch
  • - podľa potreby ich zrežte a skontrolujte ich zdravotný stav
  • - uložte všetky rastliny do bytu, domu, ktoré ste ešte ponechali na chránených miestach vonku
  • - trvalky pestované v nádobách a odolné mrazom pripravte na prezimovanie vonku, dobre ich zavlažte,
  • - obaľte nádoby do vrecoviny, juty alebo obložte slamou, bublinkovou fóliou
  • - kvitnúce chryzantémy pestované v nádobách pred mrazmi skryte, alebo umiestnite  čo najbližšie k stene
  • - chryzantémy pestované na záhonoch prikryte bielou textíliou, dlhšie si tak ponechajú svieže a farebné kvety
  • - georgíny, ktoré ešte v septembri kvitli, môžete vybrať z pôdy až keď ich listy spáli mráz
  • - vyčistite všetky vodné plochy od napadaného lístia, môžete ich prikryť aj fóliou, kým všetko lístie naokolo neopadá
  • - na trvalkové záhony a k drevinám prisypte vrstvu kompostu
  • - okrasné trávy koncom mesiaca zviažte na viacerých miestach, neostrihajte ich, zabezpečíte im vhodné prezimovanie a nenamrznú
  • - koncom mesiaca na záhradu umiestnite kŕmidlá pre vtákov
  • - pozbierajte zo záhonov keramické plastiky a iné dekoračné materiály, ktoré by mohli poškodiť silné mrazy a sneh
  • - chúlostivé druhy nakopcujte, prikrývajte pilinami, kôrou alebo listami
  • - vyčistite všetky záhony trvaliek od suchých súkvetí, odstráňte všetky letničky
  • - niektoré súkvetia na záhone môžete ponechať pre jesenný a neskôr zimný efekt, budú aj potravou pre vtáctvo
  • - drevo, ktoré plánujete na  vybudovanie altánku alebo pergoly, treba vhodne uskladniť, prikryť alebo premiestniť do dielní, či pod strechu


V ovocnej záhrade je vhodný čas na výsadbu ovocných stromov, krov i menej známeho ovocia. Vyberte si vhodné obdobie, dobrú obuv a náladu. Pokiaľ zakladáte menší alebo väčší ovocný sad, vysádzajte dreviny podľa vopred vypracovaného plánu výsadby. Nemusíte už bezhlavo pochodovať po záhrade so stromčekom v ruke a s myšlienkou, kam ho vysadiť. Dodržujte spon a jeho výšku a šírku koruny v dospelosti.

  • - ukončite zber zimných jabĺk a hrušiek
  • - zdravé nepoškodené plody uložte, ostatné využite na rýchlu konzumáciu alebo spracovanie
  • - opadané plody pozbierajte
  • - poškodené plody, napadnuté a choré zlikvidujte, aby neboli zdrojom nákazy
  • - v druhej polovici októbra, po opade listov, vysádzajte nové ovocné stromčeky a kry
  • - pred samotnou výsadbou upravte koreň
  • - korunka už od predajcov býva väčšinou upravená rezom
  • - dreviny voľnokorenné namáčajte na 6 – 12 hod do vody
  • - intenzívne zavlažujte novovysadené stromy
  • - zabezpečte ochranu stromom pomocou pletiva, kolíky voči vyvráteniu


Aj v zeleninovej záhrade budete pomaly finišovať. Na záhonoch je posledná zelenina, ktorá čaká na uskladnenie. Potom už len stačí pôdu prekopať, odburiniť a vysadiť na správne miesto jesennú sadbu cesnaku. Pripravená pôda a záhony si oddýchnu, aby na jar, bolo políčko opäť pripravené na výsevy a výsadbu.

  • - pozbierajte hlúboviny a koreňovú zeleninu na zimné uskladnenie
  • - vysádzajte jesenný cesnak
  • - koncom mesiaca vysaďte väčšiu cibuľku - sadzačku na jarný zber
  • - prerieďte husté riadky šalátu, špenátu a cibule
  • - pažítku pripravte na zimné rýchlenie, vykopte celé trsy s balom a na chránenom mieste nechajte zaschnúť a premrznúť
  • - zbierajte teplomilnú zeleninu v skleníkoch  a fóliovníkoch
  • - hriadky vyčistite, prekopte


Skontrolujte si podľa nášho predošlého článku, či ste stihli všetky práce v mesiaci september a pomaly sa pripravte na novemberové práce v záhrade.

Ovocná a zeleninová záhradka v auguste

Autor: Ing. Adriána Francová, Rastlinky.sk 6. augusta 2020 Žiadne komentáre

Ovocná záhrada

V tomto mesiaci nám ovocné stromy ponúkajú svoje plody a plody našej práce. Preto neváhajte a spracujte maximum plodov. Zbierajte aj tie, čo spadnú na zem. Zamedzíte výskytu hmyzu. Pripravte sa na rez kôstkového ovocia.

- zavlažujeme stromy s násadou plodovPoplazy jahôd
- presvetľujeme kôstkoviny, drobné ovocné kry
- pokračujeme v očkovaní podpníkov na spiace očko
- vrúbľujeme čerešne a višne
- tvarujeme, ohýbame a režeme konáre a koruny stromov
- striháme, režeme marhule, broskyne a slivky
- vysádzame nové hriadky jahôd z mladých sadeníc získaných z poplazov
- pripravíme sklad na uloženie zozbieranej úrody ovocia
- v polovici augusta skracujeme výhony broskýň o jednu tretinu
- postrekujeme proti obaľovačovi

 

Zeleninová záhrada

Aj zeleninová záhrada si vyžaduje našu pozornosť. Dozretú zeleninu treba povyberať, dosušiť a vhodne uskladniť, novú naopak vysiať a vysadiť do pripravených záhonov a dostatočne zavlažovať, nakoľko v tomto mesiaci je menej zrážok.

- dokončíme zber cesnaku a cibule
- pripravíme priestory na uskladnenie zeleniny
- koncom mesiaca skrátime rajčiny nad posledným rozkvitnutým súkvetímRastliny cherry rajčín
- rajčinám vylamujeme zálistky a odstraňujeme suché listy, listy tieniace plodom, aby stihli dozrieť
- časť kvetov na rajčinách tiež môžeme odstrániť, do jesene by už nestihli plody dozrieť a zbytočne vysiľujú rastlinu, ponechávame tak 3 – 4 kvetenstvá
- zavlažujeme hriadky zeleniny, hlúboviny a koreňovú zeleninu
- pripravíme a zavlažíme hriadky na výsev šalátu, reďkovky, špenátu pre jesenný zber
- zberáme uhorky, paradajky, papriku, baklažány, melóny, tekvice a cukety
- kontrolujeme hlúboviny, najmä kapustu, či ich nenapadli húsenice, ktoré následne musíme pozbierať
- skontrolujte aj výskyt škodcov počas zberu kalerábu
- tento mesiac je najdôležitejší pre rast zeleru a preto nezabúdajte na pravidelnú zálievku a odtrhávanie spodných listov
- zberáme kôpor, petržlenovú vňať a uskladňujeme v mrazničke
- v skleníkoch vetráme a tienime
- kontrolujeme škodcov a choroby a v prípade ich výskytu zasiahneme

Ovocné desatoro

Autor: Ing. Adriána Francová 13. februára 2020 Žiadne komentáre

       Február je mesiacom dôležitým najmä pre ovocinárov. Množstvo a kvalita úrody je ovplyvňovaná práve prácou súvisiacou s ošetrovaním a rezom ovocných druhov. Už to nie je len o prechádzke po ovocnom sade ale aj o manuálnej práci.

Ovocné desatoro

1. V prvom rade si všímajte možné ochorenia a škodcov, ktorý môžu na ovocných stromoch prezimovávať, prípadne sa na konároch môžu držať ešte mumifikované plody. Na jabloniach skontrolujte výskyt múčnatky a obmedzte jej šírenie.

2. Ak ste nestihli výsadbu na jeseň, alebo sa nachádzate v severných častiach Slovenska a máte lepšie skúsenosti s jarnou výsadbou ovocných druhov, čaká Vás táto zaujímavá práca. Po výsadbe ich ukotvite a dôkladne zalejte. Samozrejme dá sa to zrealizovať, len ak to dovoľujú podmienky. Nie je príliš hlboko pod nulou, nie je zmrznutá pôda a veľa snehu.

3. V ovocnom sade i v malej súkromnej ovocnej záhradke dokončíme jarný rez jadrového ovocia, ktorý sa môže vykonávať od decembra až do konca februára.

4. V rovnakom čase presvetlíme kry drobného ovocia, odstránime staršie a odrodené konáre. Rez sa týka najmä malín, ríbezlí a egrešov.

5. Pokračujeme v ochrane mladých ovocných výpestkov, stromčekov a pravidelne kontrolujeme ochranné siete a oplotenie, aby sa k stromom nedostala lesná zver, ktorej chutia mladé konáriky a kôra.

6. Pravidelne kontrolujeme uskladnené ovocie v pivniciach. Preberáme jablká a hrušky. Priestory vyvetráme a skontrolujeme v nich malých hlodavcov.

7. Rez viniča priamo ovplyvňuje veľkosť plodov na strapci a ich kvalitu. Preto ponechávame len jeden silný výhon a jeden záložný čapík. Vinič by mal strihať naozaj odborník a obdobie počas rezu by už nemalo byť príliš mrazivé. Pokiaľ to počasie nedovoľuje rez ponecháme na marec.

8. Bez chemických prostriedkov a hnojív sa niekedy nezaobídete, preto už teraz myslite na jar, ktorá sa čoskoro ukáže v plnom prúde a zabezpečte si vhodné prostriedky na podporu rastu, výživu a ochranu voči chorobám a škodcom, ktoré sa väčšinou aplikujú u nerezistentných a náchylných odrôd.

9. Okolo ovocných druhov udržiavajte stále nezaburinenú misu, aby sa ku koreňom dostala vlaha. Váš sad či malá ovocná záhrada bude pôsobiť zdravo a esteticky.

10. Je tiež čas na zber vrúbľov na jarné štepenie. Zberajú sa jednoročné výhonky, odoberané z južnej strany, bez kvetných pukov.

Domáci ovocný sad – čo by nemalo chýbať v záhrade

Autor: Ing. Adriána Francová 21. novembra 2019 Žiadne komentáre

           Nie všetci obľubujeme len okrasnú záhradu so zeleným trávnikom a okrasnými krami. Veľa z nás, najmä z tých, čo pochádzajú z vidieka a napriek tomu sa ocitli v mestskom prostredí, túži po ovocnom sade. Pokiaľ sú priestorové možnosti, je to samozrejme výhoda a praktické využitie priestoru so získaním aj plodov, v podobe úrody. Nepôjde to však bez práce. Každý záhradník má určite predstavu, čo by mal taký domáci ovocný sad obsahovať. A domáca gazdiná má zasa predstavu o tom, čo s nasledujúcou úrodou urobiť, ako ju spracovať a na čo využiť. Toto sú tie najdôležitejšie informácie pre Vás. Pokiaľ je priestor menší, môžete si dovoliť len pár stromov na nízkokmeňoch, pomaly alebo stredne rastúcich s menšou korunou, alebo zvoliť štíhle vreteno, palmety, prípadne stĺpovité formy. S veľkou záhradou sa pracuje lepšie. Môžete si dovoliť viac druhov, odrôd, viac kusov, aj polokmene a druhy na rýchlejšie rastúcich a vyšších podpníkoch, s veľkými korunami. Každý sad by mal obsahovať jablone, letné a zimné. Letné na spracovanie a konzum, zimné na spracovanie a uskladnenie. Niektoré odrody sú vhodné na zber od  októbra a vydržia uskladnené až do apríla. Skôr ich samozrejme zjete. Potom sú to hrušky. Niekto preferuje mäkké a voňavé odrody, niekto na spracovanie tvrdé plody. Je potrebné zabezpečiť viac kusov na vhodné opelenie. Marhule, broskyne a tiež slivky sú väčšinou samoopelivé. Prítomnosť 2 kusov je však vítaná. Pestujú sa predovšetkým v teplých pestovateľských oblastiach, ale je možné vybrať aj z odrôd, ktoré sú vhodné do všetkých, aj chladnejších, pestovateľských oblastí, kde však počítajte s menšou, či neskoršou úrodou. Prípadne sa musíte postarať o vhodné miesto na výsadbu mimo mrazových kotlín a prúdeniu severného vetra. Skôr zvoľte miesto pri múre, stene, vo vhodnej vzdialenosti. Čerešne a višne sú aj samoopelivé aj cudzoopelivé, treba si vybrať podľa dozrievania, možnosti využitia plodov a priestoru. Orech a gaštan sú stromy, ktoré dorastajú do obrovských rozmerov, preto je potrebné naozaj zvážiť veľkosť záhrady. Tiež je nutné mať vhodného opeľovača pre oba druhy. Prípadne sa dohodnúť so susedom, aby mal jeden strom v záhrade on. Drobné ovocie nezaberá veľa priestoru a je veľmi chutné. Ťažko napísať, ktoré vybrať. Patrí sem ríbezľa biela, červená, čierna, josta, egreše, maliny, černice, čučoriedky, brusnice, zemolez a jahody. Medzi netradičné ovocné druhy patrí mišpuľa, moruša, jarabina, goji, rakytník, drieň. Každý druh vyžaduje inú starostlivosť, iné pôdne podmienky, nie je to však nič ťažké, čo by ste nezvládli. Už naši predkovia pestovali bežne tieto druhy a darilo sa im to aj bez internetu a bez dnešných moderných možností.

Výber a výsadba ovocných drevín a krov

Autor: Ing. Adriána Francová 14. septembra 2018 Žiadne komentáre

      Október je charakteristický výsadbou ovocných stromov a krov. Môžete vysádzať až do trvalého zamrznutia pôdy. Dreviny budú mať dostatok času na ujatie sa a zakorenenie na novom stanovišti. Jesenné obdobie je pre výsadby vhodnejšie vo všetkých pestovateľských oblastiach okrem príliš chladných a severných oblastí. Pokiaľ plánujete marhule a broskyne vysádzať na Kysuciach a Spiši, kde je predpoklad dlhotrvajúcich mrazov a vysokej snehovej pokrývky počas dlhého zimného obdobia, môžete ich vysadiť aj na jar, keď pominú najhoršie mrazy. Musíte však zabezpečiť zálievku a vlahu, ktorú by inak získali vysadené v jeseni a v zimnom období. Výhodou jesenného vysádzania je aj to, že na jar, keď sa pôda a vzduch pomaly otepľujú, prebúdzajú sa postupne aj stromy a rýchlejšie vyrašia. Po jarnej výsadbe im to trošku trvá a niekedy aj stromčeky vyschnú z nedostatočnej vlahy. Bohatú úrodu však dosiahnete len správnym výberom kultivarov podľa pestovateľskej oblasti a tiež sa orientujte podľa typu pôdy a vlastností kultivaru, rastu, typu podpníka. Toto všetko by Vám mal poskytnúť predajca ovocných výpestkov ako samozrejmosť počas predaja. Vám postačí vedieť, kde chcete vysádzať a na čo chcete plody použiť. Dobre si premyslite miesto, kam budete dané zakúpené stromy vysádzať a dodržte všetky pestovateľské podmienky, aby ste zabezpečili maximálny komfort ovocným drevinám a krom. Neskôr sa to nezaobíde bez základných prác ako rez, zálievka, hnojenie, prebierka plodov. Ale máte celú zimu na to, aby ste si naštudovali všetko potrebné k danej odrode. Vyberajte dreviny rezistentné, odolné voči väčšine chorôb, aby ste nemuseli celý rok používať chemické postreky. Veď najlepšie chutia plody z vlastnej záhrady, keď viete čím a ako ste sa o ne starali.

Samoopelivé vs. cudzoopelivé druhy

Autor: Ing. Adriána Francová 11. júna 2018 Žiadne komentáre

Samoopelivé vs. cudzoopelivé druhy        Pre niekoho samozrejmosť, pre niekoho starosť. Preto Vám ponúkame jednoduché vysvetlenie, riešenia a tipy pre pestovanie. Samoopelivé druhy sa dokážu opeliť vlastným peľom pomocou včiel, vetra a iného hmyzu. Cudzoopelivé vyžadujú na opelenie cudzí peľ, z iných odrôd kvitnúcich približne v rovnakom čase. Tieto odrody musia byť však vhodným opeľovačom. Pri určitých kultivaroch je napríklad aj uvedená odroda, ktorá sa má vysadiť spolu s daným stromom, aby sa navzájom vhodne opelili, a tak sa zabezpečila kvalitná úroda. Teda pokiaľ ste si všimli, že na záhrade máte každoročne zakvitnutú staršiu čerešňu, ktorá by obyčajne už zarodila, je to tým, že nemá vhodného opeľovača a ani v jej blízkom okolí sa nenachádza iný kultivar tohto druhu. To býva najčastejším javom nerodiacich ovocných stromov.

Niektoré druhy sú schopné vyvinúť plody aj bez opelenia, ale tieto plody sú malé a deformované. To, že stromy vykvitnú, ešte neznamená, že aj zarodia, hoci majú v blízkosti vhodnú odrodu na opelenie. Závisí to aj od počasia, množstva včiel, zrelosti peľu a stavu blizny prijať peľ. Často sa stáva, že stromy bohato zakvitnú, potom sa náhle ochladí a včely neopelia kvety, prípadne začne mrznúť. Vtedy je úroda ohrozená.

Ďalšou zaujímavosťou je, že aj samoopelivé druhy majú väčšiu a kvalitnejšiu úrodu, ak sa kvety opelia cudzím peľom.

Cudzoopelivé sú: jablone, hrušky, čerešne, višne.

Samoopelivé sú väčšinou: slivky, marhule, broskyne, ríbezle, jahody, maliny, egreše, orech.

Čierne ríbezle, lieska a orech sa dokážu opeliť aj vlastným peľom, ale je lepšie ak je v blízkosti vysadených viac rastlín.

Samozrejme pokroky nastali aj v oblasti ovocinárstva, a preto je možné dnes zakúpiť aj samoopelivé čerešne a višne, alebo si môžete zakúpiť dreviny, kde na jednom podpníku sú naštepené 2 druhy, prípadne 2 kultivary. Napr. na jednom kmeni je čerešňa i višňa, ktoré sa navzájom môžu opeľovať alebo na jednom podpníku nájdete 2 kultivary hrušiek so vzájomnou podporou v opeľovaní. Tak a teraz smelo do výberu.

Ovocné chuťovky z terasy a balkóna

Autor: Ing. Adriána Francová 3. apríla 2018 Žiadne komentáre

Ovocné chuťovky z terasy a balkóna

        Okrem zeleniny môžete na balkóne pestovať aj ovocné druhy. Samozrejme, nemáme teraz na mysli to, aby ste si zakúpili klasickú jabloň a vyskúšali ju pestovať v nádobe. Pre pestovanie v nádobách sú vhodné stĺpovité druhy jabloní, hrušiek, čerešní, takzvané baleríny alebo druhy previsnuté, pestované na kmienku.

Ide najmä o drobné ovocie. Postačí Vám jeden veľký črepník, nádoba, kde bude mať stromček dostatočný priestor pre svoj koreňový systém. Do jednej nádoby vysaďte vždy len jednu drevinu. Nezabúdajte na pravidelnú zálievku, hnojenie, kyprenie substrátu a kontrolovanie výskytu možných chorôb a škodcov.

Baleríny vyžadujú minimálny rez a rovnakú starostlivosť ako dreviny vonku. Už v druhom roku po výsadbe môžete zozbierať prvú úrodu, pokiaľ im zvolíte vhodné podmienky na pestovanie, čo sa týka aj svetla a vlahy. Nečakajte hneď obsypaný terminál množstvom jabĺk alebo hrušiek. Viete si predstaviť chutnejšie posedenie počas raňajok, keď si vlastnoručne zozbierate šťavnaté moruše a vysypete ich do jogurtu alebo müsli? Nič nie je lepšie ako vedomosť toho, čo jete.

Rovnako bohatej úrody sa dočkáte zo stromčekových tvarov drobného ovocia ako ríbezle, egreše alebo dokonca jahôd. Tie sú naozaj všestranné a veľmi chutné. Vypestujete ich v závesnej nádobe i v hrante namiesto muškátov. Výhodné je, ak si vyberiete niekoľko odrôd pre postupný zber, prípadne pestujte stáloplodiace jahody, z ktorých môžete zozbierať úrodu aj v októbri.

Rez ovocných drevín

Autor: Ing. Adriána Francová 19. marca 2018 Žiadne komentáre

Juglans regia        Ako a kedy rezať? Na prvý pohľad jednoduchá otázka, na ktorú však mnohí nepoznajú odpoveď. Preto sme tu pre Vás, aby sme Vám ju objasnili a poskytli zaujímavé informácie o správnom reze, čase a drevinách. Rez nemožno robiť u všetkých drevín v rovnakom čase. Musí byť individuálny podľa druhu, niekedy aj podľa kultivaru, podľa požadovaného tvaru koruny a iných činiteľov.

Výchovný rez

V prvých troch rokoch po vysadení sa robí výchovný rez, ktorý je základom budúceho tvaru a pevnosti koruny.  Na nových letorastoch, ktoré ovocný strom po reze vytvorí, sú všetko iba listové púčiky. Naozaj iba v prvých troch rokoch po výsadbe konáre skrátime, aby presadený stromček zvládol ujatie v nových podmienkach,  a aby vytváral požadovaný základ budúcej rodivej koruny. Akýmkoľvek skrátením výhonu o tretinu či štvrtinu na trojročných a starších stromčekoch v záujme „podpory plodovosti“ dosiahnete iba to, že rastlina znovu vyženie silné nové konáre, na ktorých budú opäť iba listové púčiky. Stromy po takomto zásahu majú tendenciu pripomínať metly, ktoré nerodia. Na konároch, ktoré upravíte výchovným rezom, neočakávajte v najbližšom roku žiadnu úroda. Takýto stromček chystáte iba pre plodenie v ďalšom období. Ak ste pri skracovaní konárov v minulosti dosiahli nejakú úrodu, bolo to vlastne iba na malých konárikoch, ktoré ste vlastne našťastie zabudli skrátiť, a preto priniesli úrodu.

Ak chcete po troch rokoch dosiahnuť na ovocnom stromčeku úrodu, ktorá sa bude neskôr iba zvyšovať, najlepšie je nerobiť nič, teda konáre neskracovať. Na všetkých neskrátených konároch sa až dve tretiny listových púčikoch do jesene premenia na krátke bočné výhonky s kvetnými púčikmi pripomínajúcimi bahniatka a tie zakvitnú a prinesú úrodu až v nasledujúcom roku.

Udržiavací a zmladzovací rez

Aby ovocný strom nenarástol do príliš vysokých rozmerov, treba ho následne, keď sú identifikované všetky kvetné púčiky, udržiavacím rezom skrátiť za posledným kvetným púčikom. Odstrániť tiež môžete pomocou otáčavej pílky celý konár, ktorý rastie nevhodným smerom resp. korunu stromu nadmerne zahusťuje. Tento úkon je najlepšie urobiť na jar, keď už nehrozia veľké mrazy a teda aj namrznutie ošetrovaných konárov. Takto udržiavate strom v kondícii a plodivosti.

Po rokoch vieme strom zmladiť – zmladzovacím rezom. Aplikuje sa na starých stromoch, u kultivaroch, ktoré chceme zachovať, ak sme boli spokojní s chuťovými vlastnosťami plodov. Zmladzovacím rezom podporíte rast nových mladých konárov, ktoré budú opäť v prvom roku iba s plným počtom listových púčikov. V ďalšom roku sa do jesene na nich vytvoria kvetnú púčiky, z ktorých úrody sa budete tešiť až v treťom roku. Akýmkoľvek porušením pravidla u vhodnom reze sa zbytočne pripravíte o možnú úrodu, ktorú by Vám ovocný strom mohol priniesť. Buďte teda trpezlivý, prírodu jednoducho neoklamete.

Ak ste vysadili ovocné stromy na jeseň, pravdepodobne mali upravenú korunu rezom a bol viditeľne skrátený terminál. Takže u takýchto drevín už nie je potrebné v jarnom období vykonávať rez. Ak ste vysadili voľnokorenný stromček neupravený rezom už v záhradníctve, tak ho pred jarou nezabudnite výrazne zrezať, lebo iba tak má šancu na správne ujatie. Samozrejme, môžete tiež odstrániť zimou poškodené konáre, uschnuté a polámané časti.

Samotná výsadba ovocných drevín môže prebiehať na jeseň i na jar. Prevažne v jarnom období sa robia výsadby ovocných stromov najčastejšie v oblastiach s dlhotrvajúcou a intenzívnou zimou na Kysuciach, Orave a Spiši.

Najvhodnejší čas na zmladzovací rez jednotlivých druhov ovocných stromov a krov

Jablone (Malus), hrušky (Pyrus communis) – dobre znášajú rez v predjarí i letný rez

Višne (Prunus cerasus) – skoro na jar, ak je novovysadený strom, inak vždy vykonávame letný rez po zbere úrody, kedy sa skracujú odrodené výhony a konáre. Pre rast a rodivosť sú najcennejšie  30 – 40 cm výhony, na ktorých sú rovnomerne už na jeseň rozložené rodivé púčiky a tým aj záruka úrody. Višňa rodí na jednoročnom dreve.

Marhule (Prunus armeniaca) – v prvom roku po vysadení rez robíme v predjarí, inak vždy po zbere úrody, najlepšie do konca augusta, polovice septembra.

Broskyne (Prunus persica) – rez po zbere úrody, na konci leta, opravný rez môže byť vykonaný aj v predjarí.

Slivky, ringloty (Prunus domestica) – rez po zbere úrody, v júni

Čerešne (Prunus avium) – nikdy nerežeme skoro na jar, pretože trpia nadmerným glejotokom, rez vždy vykonávame po zbere úrody. Rodia na dvojročnom dreve. Rezať sa môže aj počas vegetácie, kedy odstraňujeme nevhodne rastúce konáre a inak poškodené. U čerešní trvá aj 4 roky, kým vytvoríte správny tvar koruny.

Orech (Juglans regia) – nikdy nerežeme v zime a všeobecne ani nemusíme žiadny rez vykonávať. Pokiaľ si prajete tvarovať predsa len korunu, dá sa tak vykonať v lete (jún až august).

Lieska (Corylus avellana) – pestuje sa väčšinou ako ker, skracovať výhony a upravovať tvar môžete od marca do apríla

Ríbezle červené a biele (Ribes rubrum), egreš kríčkový (Ribes grossularia) – výchovný rez ihneď počas výsadby, udržovací rez sa robí asi po 3 rokoch od výsadby a robí sa po zbere úrody, môže sa aj na jar ešte pred samotným pučaním. Ríbezle rodia na dvojročnom dreve, konáre sa skracujú o 1/3, od polovice februára (v predjarí)

Ríbezle čierne (Ribes nigra) – rodia na jednoročnom dreve, preto sa konáre skracujú len minimálne, najlepšie na jar

Maliny (Rubus idaeus) – dvojročky – odrodené výhony sa odstraňujú na jar, kedy je viditeľné, že sú suché, odstraňujú sa celé, mladé sa neskracujú.

Maliny – 2-krát plodiace –  prvýkrát rodia v dolnej polovici výhonu, ktorý sa skráti a znovu zarodia na novom obraste, z toho istého výhonu. Rez sa vykonáva po zbere prvej úrody.

Baletky v záhrade

Autor: Ing. Adriána Francová 4. marca 2018 Žiadne komentáre

Baleríny

         Balerínystĺpovité jablone, ktoré majú svoje opodstatnenie najmä v malých záhradách alebo pre tých, ktorí žiadnu záhradu nemajú. Kedysi sme mohli len snívať o takýchto formách pestovania a dnes sú už veľmi známe a obľúbené. Darí sa im aj vo veľkých nádobách. Dokonca z nich viete vytvoriť aj stenu alebo ich pestovať aj popri oplotení v úzkom rade.

Dorastajú do šírky maximálne 1 m a tvoria minimálny obrast. Napriek tomu sú schopné vyprodukovať množstvo plodov. Známe sú najmä jablonehrušky. Do jednej nádoby vysaďte vždy len jeden stromček. Ide o cudzoopelivé druhy, preto je vhodné v jej blízkosti pestovať aj iný kultivar, ktorý kvitne v rovnakom čase. Úrodu očakávajte asi v 3 roku po výsadbe. Plody sa tvoria výlučne na termináli a často býva plodmi obsypaný. Nie je však vhodné, aby ste ich nechali všetky na strome, najmä do 4 rokov života stromu. Ovocný stromček by sa rýchlo vysilil, tvoril by minimálne letorasty s novým rodivým obrastom. Plody by mali byť od seba aspoň 10 cm, a nemali by sa dotýkať. Budú väčšie a chutnejšie.

Okrem pravidelnej bežnej starostlivosti ako je závlaha, odburiňovanie, hnojenie je dôležitý aj rez. V literatúre sa často uvádza, že rez je minimálny. Áno, je to pravda, je minimálny, odpadu je naozaj málo, ale je veľmi dôležitý. Od neho sa odvíja ďalší výzor stromčeka do budúcnosti a rodivosť. Pri bujne rastúcom termináli sa doporučuje jeho zrezanie o polovicu v zimnom období alebo v predjarí. Bočný obrast sa odstraňuje v lete, najneskôr do konca augusta alebo polovice septembra. Skracuje sa na tri očká, tým sa podporí ďalší rast letorastov, ktoré sa v budúcom období menia na rodivý obrast, na ktorom sa tvoria plody. Nenechajte sa zlákať vidinou množstva plodov a ideálnej úrody. Naozaj plody preberte a ponechajte len tie väčšie. Zdeformované plody alebo umiestnené na tenkých výhonkoch odstráňte hneď. Pri prebierka počkajte na júnový opad plodov.

Čo sa oplatí pestovať v ovocnom sade?

Autor: Ing. Adriána Francová 8. februára 2018 Žiadne komentáre

        Samozrejme v prvom rade to, na čo máte Vy a Vaši blízki chuť, čo chcete spracovávať, konzervovať alebo uskladniť na zimu a zároveň vhodné odrody podľa pestovateľskej oblasti.

Niekedy však nestačí len toto. Musíte brať ohľad aj na veľkosť pozemku, smer prevládajúcich vetrov, orientáciu svetových strán. Vždy pred samotnou kúpou ovocného stromčeka uvažujte o jeho umiestnení a aj o čase, ktorý musíte stráviť so samotnou starostlivosťou k nemu.

Čo sa oplatí pestovať v ovocnom sade?Patrí sem zálievka, hnojenie, rez, prebierka plodov, zber ovocia, postreky. Prípadne si môžete zaobstarať osobného záhradníka, ktorý sa rád za finančnú odmenu o váš súkromný sad postará.

Pokiaľ máte dostatok voľného priestoru pre výsadbu ovocných stromov, dodržiavajte rozostupy, zvoľte výber podpníkov, čo sa týka rýchlosti rastu a výšky koruny v dospelosti, zvoľte pestovateľský tvar a v konečnom dôsledku vyberajte z odrôd podľa toho, ktoré Vám napríklad chutia, ktoré Vám odporučia alebo sú vhodné do pestovateľskej oblasti, v ktorej sa nachádzate.

Správna voľba prinesie ovocie

V niektorých prípadoch musíte zvoliť aj vhodného opeľovača. Mnohé druhy sú samoopelivé, ale podpora druhej odrody, ktorá v rovnakom čase kvitne, zabezpečí vyššie výnosy a kvalitnejšiu úrodu. 

Potom si môžete vybrať aj podľa toho, či chcete plody tvrdé, šťavnaté, zelené, červené, sypké, dužinaté, na konzervovanie, na priamy konzum.  V malom sade si môžete dovoliť len menšie množstvo druhov ovocných stromov, prípadne samoopelivé odrody alebo stĺpovité formy, ktoré nezaberajú príliš veľa miesta v korunnej časti. Počítajte však s nižšími úrodami.

Správna agrotechnika a ošetrovanie má priamy vplyv na veľkosť, kvalitu a množstvo úrody. Bez závlahy, správneho rezu a hnojenia to určite nepôjde. Preto, ak máte pochybnosti, nechajte si poradiť a pýtajte sa skúsených ovocinárov, kým si nezabezpečíte dostatok informácii aspoň o základnej starostlivosti o ovocný sad, z ktorého chcete vyťažiť maximum. 

V dnešnej dobe je množstvo kultivarov, ktoré sa dajú pestovať takmer vo všetkých pestovateľských oblastiach. Výnimkou sú mrazové kotliny a extrémne svahové stanovištia s extrémnymi podmienkami. A tiež si viete vybrať z pomedzi rezistentných odrôd, kde nemusíte aplikovať toľko chemických postrekov.   

Posledné príspevky
Posledné komentáre
Archív blogu