Úžitková záhrada

Na prvý pohľad akýsi prášok, mnohí si ho pletú s hnojivom. No v balení, ktoré zakúpite je priam zázrak prírody. Ale poďme po poriadku.

Čo sú to mykorhízne huby a kde vznikajú

Mykorhíza je vlastne partnerské a priateľské spolužitie húb a rastlín v koreňovej časti. Navzájom sa podporujú a ich vzhľad či rast je touto symbiózou značne ovplyvnený. Viditeľné je to najmä v koreňovej časti, kde s použitím týchto húb docielite bohatý koreňový systém vysadených rastlín, priesad aj balkónoviek. Korene tak budú čerpať živiny a vodu z väčšej hĺbky a tiež budú rastliny stabilnejšie, silnejšie, lepšie a rýchlejšie zakoreňovať. Kľudne odporúčame jednoduchý test, kde jednu paradajku či trvalku vysadíte bez použitia mykorhíznych húb a druhú s nimi. Naozaj viditeľné už o niekoľko týždňov.  

Samotné hubové vlákna automaticky zabezpečujú stabilitu pôdy, zabraňujú erózii, a zároveň počas hnojenia rastlinu vyživujú postupne a počas dlhodobého sucha sa v koreňovej časti dlhšie drží vlaha.

Mykorhízne huby sú teda klasické huby, rozdrvené podhubie a časti podhubia priamo z prírody.

Mykorhíza účinky

Použitím týchto húb získate rastliny, ktoré budú silné, vyrovnané, bez stresu, nakoľko príjem živín a dostatok vlahy aj v zhoršených podmienkach budú čerpať pomaly a dlhšie.

Každá výsadba rastlín je pre rastlinu, drevinu stres. Jedná sa o zmenu podmienok, vystavenie priamemu slnku alebo jeho nedostatku, rovnako to platí aj o vode. Nehovoriac o kvalite pôdy, možnosti zakoreniť sa v nej za krátku dobu. Kvalitné zakorenenie predstavuje rýchlu adaptáciu na podmienky, rast a tiež produkciu kvetov a plodov ak sa jedná o úžitkové rastliny.

Mykhoríza nie je hnojivo. Jedná sa o živé organizmy. Ale vhodné je aj súčasne hnojiť rastliny. Z hnojiva sa bude živiť aj samotná huba a teda výsledok bude zaručený. Hnojivo rastliny potrebujú kvôli doplneniu základných prvkov napr. NKP, ktoré sú v pôde vyčerpateľné po určitom čase.

Rovnako ako aj človek dopĺňa rôzne vitamíny do tela, aj rastliny a dreviny potrebujú podporu a zdravý rast. Použitím mykorhíznych húb budú vaše rastliny odolnejšie aj voči chorobám a škodcom. Ich rast bude silnejší a zvládnu tak aj menej priaznivé podmienky. Ich rast prestane byť stresom, hoci podmienky nebudú ideálne. Vyskúšajte to.

Je to spolužitie na celý život a môžete tak podporiť akékoľvek rastliny, dreviny, zeleninové priesady, bylinky či balkónové rastliny.

Prehľad ponúkaných druhov mykorhíznych húb v našom eshope:

SYMBIVIT je skvelý prípravok, ktorý využijete pri väčšine pestovaných rastlín, vrátane zeleniny, muškátov a byliniek.

V ponuke nájdete aj mykorhízne huby pre čučoriedky a vresovcovité rastliny. konkrétne prípravok RHODOVIT.

ECTOVIT nájde široké uplatenie v okrasnej záhrade pri pestovaní ihličňanov a listnáčov, konkrétne určenie pre jednotlivé druhy drevín skontrolujte priamo v popise výrobku.

CONAVIT je 100% prírodné hojivo, ktoré je určené aj na ekologické pestovanie rastlín.

Chcete rastlinám pomôcť prečkať obdobie sucha? Využite prípravok PLANTASORB, ktorý zadržiava vodu v pôde a uvoľňuje ju pre potreby rastlín v suchom období.

Ak časť vašej záhrady tvorí nádherný trávnik alebo plánujete jeho založenie, nemali by ste zabudnúť použiť prípravok TURFCOMP, ktorý je určený pre zdravý rast trávnikov.

Nie len pre izbové rastliny, no aj pre zeleninu, ovocné kríky, atď., využijete prírodný stimulátor ALGAVIT.

Ako vidíte, stačí si len vybrať z ponuky a tešiť sa zo zdravých rastlín a bohatej úrody.

Vedeli ste, že balkón môžete dotvoriť okrem celoročnej výsadby aj sezónne? Je to jednoduché a dokážete to priamo bez zakúpenia rastlín. Stačí, ak si zabezpečíte vhodné semená letničiek a začnete v jarnom období s výsevom.

V lete až do jesene sa tak Váš balkón zazelená popínavými letničkami, ktoré budú kvitnúť až do mrazov a budú tiež poskytovať okrem estetickej stránky aj tieň, dokonca aj plody či kvety na konzum. 

Vhodnými rastlinami sú hrachor, kapucínka, fazuľa, hrach, šarlátová fazuľa, indická uhorka, ačokča, mučenka, čiernooká Zuzana aj povojník. Dajú sa pestovať v rôznych nádobách aj priamo na záhrade, v blízkosti múrika.

Okrem výsevu a pestovania rastlín budete potrebovať vhodnú oporu, po ktorej sa budú rastliny popínať. Musí uniesť váhu rastliny aj budúcich plodov. Vymenované druhy nemusíte predpestovávať. Vysejte ich na miesto, kde ich chcete pestovať. Znamená to, že ich nemusíte vysievať do nádob a kelímkov a následne pikírovať ale vysejete ich priamo na miesto pestovania.

V nádobe vyniknú kapucínky. Semená klíčia pomerne rýchlo. Počet semien voľte podľa veľkosti nádoby. Môžete ich pestovať v miskách, v závesných nádobách, alebo v nádobách postavených na zemi s oporou. Do nádob napichajte niekoľko prútov, po ktorých sa bude mierne popínať, inak väčšinou prevísa. Kvety sú jedlé. Ozdobíte nimi jarný alebo letný šalát, či dezerty a koláče. Pozor na výskyt skočiek, ktoré v krátkom čase zelenú plochu dokážu skonzumovať za jeden deň.

Vďačný je aj hrach. Klasický záhradný hrášok dokážete vypestovať aj v nádobe, závesnej taške, či v debničke, ktorú vysteliete fóliou.  Do nádoby napichajte tiež konáriky alebo špagát ako oporu.

Fazuli postačí len špagát, ktorý v krátkom čase povijú. Fazuľa rastie rýchlo, má veľké listy, takže bez problémov vytvorí dočasnú hustú stenu, ktorá neskôr zakvitne bielo-červenými kvetmi. Fazuľa sa vysieva priamo do pôdy v polovici mája. Vysievajte tak, aby do neskorých jarných mrazov ešte nevyklíčila, inak zmrzne. Nádoby by mali byť na zemi a špagáty zaveste do výšky nad zábradlie balkóna. Vytvoríte tak dokonalú zelenú stenu.

Vhodná je aj okrasná šarlátová fazuľa, či fazuľky s fialovými strukmi.

Medzi obľúbené kvitnúce zelené liany s lievikovitými kvetmi patrí povojník, ľudovo nazývaný pupenec. Vyšplhá sa aj do 2 metrov a nádherne a postupne kvitne a otvára svoje lieviky. Na šplhanie potrebuje oporu, palice alebo špagát.

Rovnako zaujímavá je čiernooká Zuzana (Thunbergia alata). Najznámejšia je v žltej farbe s čiernym očkom ale existujú už kultivary aj s oranžovou, bielou, či ružovou farbou. Je veľmi atraktívna a obľúbená ak je vysadená nahusto. Rovnako sa semená nepredpestujú ale sejú priamo do nádoby, kde sa bude celú sezónu pestovať.

Výhodou letničkových popínaviek je ich variabilita, húževnatosť rastu, nenáročnosť v pestovaní. Vyžadujú slnko, vlahu a oporu. Ak budete mať potrebu zmeniť štýl pestovateľského priestoru, budúci rok ich proste nevysejete a vytvoríte inú oázu zelene.

Ak dávate prednosť klasickým popínavým rastlinám, určite si vyberiete aj z našej ponuky

Pre niektorých je práve toto nevýhoda, že sú to len jednoročné sezónne rastliny – letničky, ktoré v prípade záujmu treba o rok na jar znovu vysiať. Rastliny po odkvitnutí vytvoria semená, ktoré zozbierate, usušíte, odložíte na suché a tmavé miesto a na jar znovu vysejete.

Popínavky ako plamienky a trúbkovec patria medzi trvalky a tie získate rýchlejšie pomocou odrezkov alebo odkopaním od materskej rastliny. Plamienok tangutský získate zo semienok tiež pomerne rýchlo. 

Je len na Vás čo preferujete, akou zeleňou sa chcete obklopiť. Dariť sa im bude kdekoľvek, kde im pripravíte vhodné podmienky a oporu.

TIP: Prečítajte si aj článok o menej známych popínavých rastlinách, ktoré môžu skrášliť váš balkón.

Posledným kalendárnym mesiacom je mesiac December. Je zároveň prvým zimným mesiacom, kedy aj pre záhradkárov nastáva obdobie odpočinku. Pokiaľ ste Vy zároveň aj Vaša záhrada na obdobie zimy pripravení, nemusíte sa ničoho obávať. Zima ako taká je pre rastliny prospešná. Tiež si potrebujú oddýchnuť a nabrať nové sily do ďalšieho roku, rastu, kvitnutia a plodov.

Priaznivé dni využite na poslednú kontrolu drevín a trvaliek a celkovo záhrady. V zimnom období budete mať dostatok času na študovanie, prípadne na nové návrhy a plánovanie miest v záhrade, ktoré sa Vám nepáčia. Vytvoríte ich aspoň na papieri. Doplníte záhony Vašimi obľúbenými rastlinami, ktoré si s postupným otepľovaním a blížiacou sa jarou kúpite a vysadíte.

Decembrová okrasná záhrada

Možno ste si to nemali ani kedy všimnúť, ale aj záhrada v decembri má svoje čaro, pokiaľ sa v nej nachádzajú dreviny a kry, ktoré ešte stále žiaria vďaka plodom. Zviazané okrasné trávy vytŕčajú zo záhonov a ich steblá sa počas vetra hojdajú a nakláňajú z jednej strany na druhú. Nezabudnite skontrolovať a prejsť celú záhradu. Všímajte si najmä ihličnany a skalničky.

• - počas pekných dní, keď nemrzne, stále zalievajte ihličnany a vždyzelené kry (v prvom rade tie, ktoré boli vysadené  v jesennom období)
• - chúlostivé druhy trvaliek a krov zamulčujte v časti koreňov pilinami, lístím alebo kôrou
• - štíhle a vysoké ihličnany, ktoré majú viac kmeňov, zviažte a chráňte pred deformáciou a polámaním pod ťažkým snehom
• - striasajte ťažký sneh z konárov listnáčov a ihličnanov
• - 4.12. na Barboru si môžete narezať halúzky z drevín, ktoré v teple vykvitnú (čerešne, zlatý dážď, mandľa, broskyne, liesky)
• - záhradu počas celej zimy kontrolujte a škody priebežne odstraňujte
• - prívod vody skontrolujte, zateplite, ak ste vodu ešte neodstavili, je najvyšší čas
• - vypustite vodu zo sudov a nádob, ktoré slúžili na zber dažďovej vody, samozrejme aj zo zavlažovacieho systému tzv. prefúknutím
• - skontrolujte a opravte oplotenie, oporné konštrukcie a pergoly
• - novovysadené dreviny pestované na kmienku alebo vyššie dreviny a stromy ukotvite kolmi
• - z okrasných krov odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie
• - po opade listov v dňoch bez mrazov odstraňujte suché a poškodené konáre
• - staršie okrasné kry môžete presvetľovať
• - do nádob vysejte semená kvetín, ktoré na klíčenie potrebujú prejsť obdobím chladu a umiestnite ich do studeného, ale chráneného pareniska alebo skleníka (jedná sa o stratifikáciu)
• - pravidelne kontrolujte zazimované rastliny
• - muškáty skontrolujte a mierne zavlažte, prípadne odstráňte suché listy
• - na okne môžete pestovať pažítku, cibuľku, žeruchu a iné bylinky
• - skalničky prikryte konármi ihličnanov a ochráňte ich tak pred mrazmi
• - figovník, hortenzie a nízke chryzantémy môžete tiež prikryť, korene zamulčovať
• - chryzantémy multiflora zrežte a umiestnite do pivnice na prezimovanie
• - skontrolujte okrasné trávy a ich zviazanie
• - je dostatok času na plánovanie nových výsadieb, prezeranie katalógov a internetových stránok s ponukou rastlín a semien
• - skontrolujte hnojivá a postreky, chýbajúce doplňte a vhodne ich uskladnite
• - ak nemrzne, prehádžte kompost
• - na miestach, kde vietor vyfúkal sneh, nahádžte vrstvu snehu manuálne, ochráni rastliny pred vymrznutím
• - prikrmujte vtáctvo vhodnou potravou
• - rastliny, celoročne pestované na terasách a balkónoch, počas pekných dní bez mrazov zavlažujte
• - opravte a vhodne uskladnite záhradné náradie a pomôcky
• - ak ste doteraz nestihli vysadiť jarné cibuľoviny, vysaďte ich teraz, kým trvalo nemrzne

Čo robiť v ovocnej záhrade v decembri

Ovocné dreviny sú vysadené, a preto je dôležité ich pravidelne zavlažovať až do trvalého zamrznutia pôdy. Pokiaľ stále z väčších stromov neopadalo lístie a Vy už v sade chcete mať poriadok, straste ho a pohrabte. Okrem toho sa zamerajte na tieto práce:

•  - v južných oblastiach môžete počas pekných dní ešte dokončiť výsadbu ovocných druhov
• - z pôvodných stromov odstraňujte mumifikované plody a zámotky prezimujúcich škodcov
• - z bobuľovín odoberte odrezky na jarné rozmnožovanie
• - režte vrúble na zimné a jarné štepenie
• - po opade listov môžete odstraňovať suché, poškodené a prestarnuté stromy a konáre
• - dezinfikujte a prečistite nože a nožnice
• - pravidelne kontrolujte uskladnené ovocie
• - skontrolujte a spisujte chýbajúce hnojivá a postreky
• - doplňujeme si vedomosti štúdiom literatúry
• - je vhodný čas na plánovanie novej výsadby ovocného sadu, prípadne doplnenie drobného a menej známeho ovocia do záhrady
• - koly k drevinám vhodne upevnite

December v zeleninovej záhrade

Aj v zeleninovej záhrade musí byť už o takomto čase poriadok. Zelenina je už dávnejšie v pivnici a zem odpočíva. Okrem toho môžete z opadaného lístia pripraviť kryt pre jesennú výsadbu cesnaku.

• - pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu
• - skleník a fóliovník vyčistite a pripravte na novú sezónu
• - v prípade priaznivého počasia dokončite rýľovanie a hnojenie
• - opravte a vhodne uskladnite pracovné náradie a pomôcky
• - kontrolujte uskladnené osivá
• - urobte si zoznam semien, ktoré treba kúpiť na jarný výsev
• - pripravte sa na novú sezónu plánovaním nových výsadieb
• - študujte literatúru a obohacujte sa o nové poznatky
• - pokiaľ ste nestihli vysadiť cesnak a ešte nie je premrznutá pôda, môžete ho vysadiť aj teraz

Rastliny do zimy

V zimnej záhrade sú dominantné najmä zelené ihličnany, ktorých je široká paleta druhov a kultivarov. Poskytujú vynikajúce pozadie riedkym porastom a nízkym krov či trvalkám.

Pokiaľ vám chýba v záhrade niektorý druh okrasných ihličňanov, určite ho v jarnom období doplňte

Na výber máte kužeľovité, stĺpovité, guľovité aj poliehavé tvary, ktoré z pod snehu nadobudnú opäť iný rozmer. Teraz máte možnosť zrealizovať vaše nápady a návrhy na papier. Ak sa poprechádzate po záhrade práve v tomto období, uvidíte všetky nedostatky, prázdne miesta, miesta bez farieb a života.

Na záhrade by nemal chýbať drieň / svíb japonský (cornus), kalina (viburnum), hloh (crataegus), brečtan (hedera), krušpán (buxus), cezmína (ilex), mahónia (mahonia), hlošina (eleagnus), skalník (cotoneaster) a bršlen (euonymus).

Každá z týchto drevín má svoje prednosti, ktoré oceníte práve v zimnom období. V neposlednom rade je dôležitý aj samotný habitus. Vysoké stromy počas námrazy majú svoje čaro. Keď sú pokryté snehom, máte pocit, že ste v rozprávke. Pokiaľ máte priestor, vysaďte si previslé formy vŕb, briez, prípadne kultivary s pokrútenými konármi, ktoré budú v zime pôsobiť naozaj čarovne.

V zime objavíte ich neopísateľné kúzlo. Rovnako budete vnímať inovať na súkvetiach okrasných tráv či iných trvalkách, ktoré ste nezrezali. Záhrada všeobecne v zime vyzerá inak. Strácajú sa výškové rozdiely, najmä ak je snehová prikrývka. Zaujímavú kompozíciu vytvárajú práve dreviny, ktoré bežne vnímame ako jednoduché. Preto ak plánujete výsadbu novej záhrady, vytvorte ju tak, aby bola zaujímavá na jeseň a v zime. Vytvoriť záhradu, ktorá je krásna na jar a leto, je jednoduché, lebo pomocou kvetov dokážete rozžiariť akýkoľvek kút, plochu ale skúste dodať tvar záhrade v zime. Teraz už viete ako na to.

Rastliny v zime

V decembri však nemusí nutne snežiť. Často sa stáva, že je začiatok zimy bez snehu, alebo je len krátkodobo. Pre rastliny je toto obdobie časom odpočinku a pod snehom im je lepšie.

Ihličnany a vždyzelené rastliny nespia, ich životné funkcie sa spomalili na minimum, a preto ich vnímame v záhrade ako najdôležitejšie. Výrazná kombinácie bielej a tmavozelenej farby, prípadne jej odtiene dodávajú záhrade šarm. Ak k nej pripojíte červenú v podobe výhonov svíbu alebo zostávajúce plody skalníka, môžeme hovoriť o kráse prírody. Pokiaľ Vám na záhrade chýba krása v tejto podobe, neváhajte a doplňte ich do záhrady, aby aj v zime bola záhrada niečím výnimočná.

K zimnej záhrade patria aj vtáky a nižšia zver, ktorá to bude mať v tomto období ťažšie, najmä čo sa týka hľadania si potravy. Pokiaľ je záhrada v blízkosti lesa a zver má k Vášmu sadu prístup, určite sa stane, že mladé stromčeky skončia ohryzené a poškodené. Dostanú sa k Vám aj cez poškodené oplotenie, ktoré ste na jeseň neskontrolovali. Chráňte svoje výsadby a zároveň ochraňujte zver a prispejte potravou pre ne.

Prikrmujeme vtáctvo v zime

Vtáčiky obveseľovali záhradu počas jari, leta i jesene, teraz je čas vrátiť im to v podobe vhodného kŕmenia. Vtáky obľubujú obilné zrná, slnečnicu, kukuricu, orechy, ovsené vločky, pomleté zrno, jačmeň, ďalej proso, mak, nakrájané jablká.

Nikdy neprikrmujte mäkkým pečivom, solenými orieškami, varenými cestovinami. Pokiaľ si nie ste istý, čím a ako prikrmovať, zakúpte si špeciálne zmesi vhodné pre vonkajšie vtáctvo. Prikrmujte len v zimnom období, kedy je vyššia snehová pokrývka, mrazy alebo dlhotrvajúca zima. Prikrmujte v ideálnom množstve, pravidelne a ak budete trpezliví, uvidíte množstvo vtákov v kŕmidle.

Jednoduché kŕmidlo si môžete vytvoriť aj z PET fľaše. Približne v strede vytvoríte otvor, nasypete zmes semien a fľašu zavesíte na strom alebo iné vhodné miesto. Nezabudnite na ne, ani oni nezabudnú. Na záhradu si vysaďte dreviny a kry okrasné plodmi, ktoré sú pre nás možno nekonzumné, ale pochutia si na nich práve operenci.

Veríme, že december v záhrade vaše rastliny prečkajú bez ujmy a sú pripravené, pre istoru skontrolujte, či ste nezabudli na niečo z novembrových tipov. Ak nie, užite si posledný mesiac  v roku a nezabudnite si včas pripomenúť naše tipy na január.

Jeseň je takmer na konci a hoci po nej nasleduje zima, prvé týždne nemusia byť až také zlé. Tieto dni nás bude sprevádzať ťažká jesenná hmla, málo slnka a prízemné mrazíky. Objaviť sa môže však aj slnečný deň alebo silný vietor, ktorý úplne strasie lístie zo stromov. Stále je to priaznivé obdobie na dokončenie zazimovania rastlín alebo prípravu pôdy na jarné výsevy.

Okrasná záhrada v novembri

Na záhonoch vynikajú okrasné dreviny s farebnými plodmi, okrasné trávy, vresy a chryzantémy, ktoré musíme pravidelne prikrývať, ak ich chceme mať dlhé obdobie pekné.
Dominantou záhrady sú majestátne ihličnany ako solitéry alebo vysadené v živých plotoch, vždyzelené kry a kry ozdobné kôrou. Je to vhodné obdobie na množstvo práce, preto Vám ponúkame dôležitý prehľad toho najdôležitejšieho, aby záhrada bola krásna aj po zime.

• - ukončite výsadbu opadavých drevín
• - pred zamrznutím pôdy zavlažte vždyzelené dreviny a ihličnany, najmä vysadené v bežnom roku a na jeseň
• - môžete stále vysádzať jarné cibuľoviny
• - letné cibuľoviny a hľuzy na začiatku mesiaca vyberte z pôdy a uskladnite vyčistené na miestach bez mrazov
• - z chodníkov a trávnikov odstraňujte a vyhrabujte lístie
• - počas silnejších mrazov nestúpajte zbytočne na trávnik
• - po opade listov si pripravte odrezky z okrasných drevín na množenie
  
• - uskladnite náradie, nádoby, črepníky, substrát a nepoužitú kôru
  
• - pravidelne kontrolujte uskladnené hľuzy kvetín a cibule
• - zazimované kvety v nádobách podľa potreby zavlažujte
• - semená letničiek a trvaliek uskladnite na suché a chladné miesto

• - niektoré z nich pripravte na stratifikáci
• - chráňte pred mrazom rôzne nátery, farby a laky
• - očistite všetky záhony od zvyškov letničiek
• - zviažte okrasné trávy a ochráňte ich tak pre vymrznutím
• - chúlostivé druhy skalničiek a trvaliek zakryte čečinou

Do polovice mesiaca môžete ešte vysádzať ruže, ktoré potom aj nakopcujte

• - ak trávnik ešte rastie, poslednýkrát ho pokoste na výšku 4 cm
• - najvyšší čas zazimovať vodné rastliny
• - zo záhonov zoberte všetky plastiky, keramické sochy a kvetináče
• - rastliny, ktoré zostávajú na terasách a balkónoch, obaľte bublinkovou fóliou, jutovým vrecom, slamou
• - môžete začať s prípravou na prirýchľovanie cibuľovín

Zeleninová záhrada v novembri

Možno trochu spustla a je vidieť len pôda, ktorá vynikne najmä vtedy, ak je bez buriny. Môžete tam ponechať kel ružičkový a dokončiť to, čo ste nestihli minulý mesiac.

• - začiatkom mesiaca ukončite zber zeleniny, ktorú ste nestihli zozbierať v októbri
• - riadky s prezimujúcou zeleninou kontrolujte a podľa potreby ošetrite
• - pripravte pažítku na zimné rýchlenie
• - zozbierajte kôpor a inú zeleninu vysievanú v auguste
• - porýľujte voľné hriadky, zarýľujte rastliny na zelené hnojenie
• - hnojte hnojom a kompostom
• - očistite a uskladnite pracovné náradie a pomôcky do záhrady
• - zakryte parenisko
• - zrušte fóliovníky
• - po zbere úrody v skleníku pôdu pohnojte, zavlažte a porýľujte
• - pravidelne kontrolujte uskladnenú zeleninu
• - do nádob môžete vysadiť zeleninu a bylinky pestované pre vňať a umiestniť ich v kuchyni
• - semená a cibuľky pre jarný výsev uskladnite na suché a chladné miesto
• - hnojivá a chémiu, postreky chráňte pred mrazmi v dobre uzatvárateľných nádobách na mieste mimo dosahu detí
• - zvyšky zo záhrady dávajte na kompost, prípadne drvte
• - kompost prekyprite, zalejte vodou
• - kým nemrzne, vysaďte jesenný cesnak, ktorý v severnejších lokalitách prikryte lístím a konármi

Ako uskladniť mrkvu

Mrkva a petržlen boli počas celého obdobia v pôde a je to aj prirodzený spôsob prezimovania v pivniciach a skladoch, v miestach, kde nemrzne. Dobre sa uskladňujú vo vlhkom piesku, kde jednotlivé naukladané rady presypete pieskom. Ak máte dostatok priestoru, zvoľte vysoké nádoby a vedrá a mrkvu poukladajte do špirály tak, aby sa navzájom nedotýkali. Bude menej hniť.

Tak isto môžete uskladniť petržlen a paštrnák. Môžete vyskúšať aj balenie do novín alebo jednotlivé vrstvy mrkvy prekrývajte novinami a vrstvite na seba. Uskladnenú zeleninu pravidelne kontrolujte.

Kaleráby a zelery sa uskladňujú tak, že ich vyberiete z pôdy, necháte trochu presušiť a očistíte ich od zeminy a poškodených listov. Časť listov im ponechajte. Korene položte do vlhkého piesku alebo rašeliny. Dlhodobo si zachovajú svoju sviežosť. Pokiaľ máte veľa zeleniny a málo skladovacích priestorov, skúste časť zeleniny očistiť a vytvoriť si balíčky do mrazničky. Naporciovanú zeleninu použijete v zimnom období na omáčky a polievky.

Už teraz môžete začať premýšľať o tom, aké nové druhy zeleniny vyskúšate pestovať v budúcej sezóne

Pokiaľ chcete ešte na hriadkach ponechať šalát, stačí ho na noc prikryť textíliou alebo konármi z ihličnanov. A aj počas chladnejších dní si tak pochutnáte na chrumkavej listovej zelenine plnej vitamínov. Šalát sa nedá dlhodobo skladovať, preto na záhone vydrží dlhšie. V tomto období na záhrade zostávajú listy chrenu a rebarbora pomaly zaťahuje. Nakopcujte miesto, kde vyrastá a uvädnuté listy odstráňte. Na záhonoch môžete ponechať kel ružičkový a cibuľu sibírsku, ktorým neprekáža ani sneh a mráz.

Podstatou peknej zeleninovej záhrady je odstrániť všetky buriny, paradajky alebo ich torzá, pôdu prekopať, porýľovať, prípadne pohnojiť, aby si v zimnom období dostatočne oddýchla a bola pripravená na jarné výsevy.

Novembrová ovocná záhrada

Ovocný sad je takmer bez lístia, a preto je viac vidieť čo treba ešte dokončiť.

• - pripravte si odrezky z drobného ovocia na rozmnožovanie
• - vysádzajte ovocné stromy až do konca novembra - do trvalého zamrznutia pôdy
• - zavlažujte a odburiňujte misy okolo kmeňov stromov
• - chráňte kmeň pred ohryzávaním, napríklad pletivom
• - opravte ploty v ovocnom sade, najmä tie, ktoré sú v blízkosti lesa
• - skontrolujte v skladoch a pivniciach uskladnené debničky s ovocím, včas odstráňte poškodené a hnilé

Dúfame, že novembrové tipy vám pomohli pred príchodom zimy ukončiť všetky potrebné práce a pomaly sa môžete pripraviť na december. Pre istotu si skontrolujte, či ste stihli všetky práce v záhrade v októbri.

Mnohí sa na nás obraciate s otázkami, čo to je, resp. či je to škodlivé pre ovocné stromy. Jedná sa o lišajníky, ktoré v podstate nie sú pre strom škodlivé, neparazitujú, ani kôru viditeľne a ihneď nepoškodzujú.

Teda ak Vám neprekážajú esteticky, nemusia prekážať ani Vám.  Pokiaľ samozrejme nepokrývajú už celý strom. Tu sa však pridruží aj ďalšia otázka, prečo vznikajú práve na vašich stromoch?

Určite ste si všimli, že sú najmä na starších porastoch, možno aj na takých, ktoré ste zanedbali.  Ide najmä o marhule, slivky, višne, jablone, orechy.

Dá sa teda povedať, že sa vaše ovocné stromy nachádzajú v nevhodných podmienkach, sú staršie a nevhodne ošetrované. Lišajníkom totiž vyhovuje vyššia vlhkosť, blízkosť jazierka, či inej vodnej plochy, vyššia hladina podzemnej vody, celkovo vlhký pozemok, zatienená plocha, tmavý pozemok, severná orientácia, hustá výsadba, nepresvetľovanie starších porastov, porasty bez ošetrenia.

Doprajte pri výsadbe ovocných stromov drevinám starostlivosť v podobne mykorhíznych húb

Lišajníky sa nachádzajú na kmeni aj kôre, väčšinou ide o diskovku, diskovník, dutohlávku a zemepisník. Pri silnom napadnutí už obmedzujú dýchanie cez kôru a celkový stav staršieho stromu, ak pokryjú viac ako 80 % plochy kôry. Preto v konečnej fáze nie sú až tak neškodné. Takže trochu si tu protirečíme.

Na mladých výsadbách ovocných stromov len ťažko nájdete lišajníky. Sú totiž vitálne, plné sily. Ale pre staršie porasty môžu byť nevhodné, pretože okrem vzhľadu, môžu vytvárať aj ďalšie príležitosti pre oslabenie stromu, skracujú mu život  a vytvárajú skrýše pre iných škodcov či voľné brány pre vstup bakteriálnych ochorení.

Ako sa zbaviť lišajníkov na ovocných stromoch

Dajú sa jemne odstraňovať handričkou, môžete aj s časťou kôry. Na väčších plochách používajte kefy.  Odporúčame následnej kmene a časti konárov bieliť vápenatými prípravkami. Prípadne odporúčame používať meďnaté prípravky, napríklad Kuprikol 50.

TIP: O ovocný sad sa samozrejme musíme aj náležite starať. Prečítajte si náš článok o tom, akú starostlivosť potrebujú ovocné stromy počas celého roka.

Určite ste o nej už počuli a všemožne sa aj snažíte docieliť, aby aj tá Vaša bola výnimočná a zároveň ekologická. To dosiahnete len vtedy, keď vynaložíte všetky skúsenosti našich starých materí a budete sledovať všetko okolo seba - to znamená prírodu.

To je jediná cesta k symbióze a k ideálnemu spolunažívaniu rastlín a plodín.

Ďalej platí, že treba vynechať chemickú ochranu na riešenie problémov s chorobami a škodcami. Ponúkame Vám niekoľko tipov ako začať pestovať a zakladať záhradu ekologicky. 

Odburiňovanie a mulčovanie

Plocha musí byť odburinená a alebo vysadená tak, aby burina nemala šancu. K tomu Vám stačí vysadiť zeleninu a kvety v úzkom spojení, prípadne využiť vyvýšené záhony, vysádzať hustejšie, ale v rovnováhe a nakoniec mulčovať. Zeleninu pokosenou trávou, dreviny a kry drvenými konármi, štiepkou.

Zálievka

Možno také prosté a jednoduché, ale aj zalievať je nutné vedieť. Radšej zalievajte intenzívnejšie a dlhšie, aj každý druhý deň ako plytko, len popraškom každý večer. Plytkou zálievkou rastliny aj plytko korenia. Zalievajte odstátou, najlepšie dažďovou vodou s ideálnou teplotou. Studničná voda je príliš studená a tvrdá. Ideálne zalievanie vykonávajte skoro ráno alebo neskoro večer, keď už nepáli slnko a zem nie je prehriata.

Ak ničíte pýr, určite ho nehoďte na kompost

Pýr nepatrí na kompost, ale ani do komunálneho odpadu. Môžete z neho a iných agresívnych burín pripraviť výluh, a tak ho vrátiť v prijateľnej forme opäť pôde.

Ak už musíte použiť chemickú ochranu správne určite chorobu alebo škodcu

V prvom rade sa snažte použiť biologickú ochranu alebo bio prípravky vo forme výluhov, macerátov. Škodcov ničte, poškodené lístie páľte, nehádžte na zem ani do kompostu.

Nepestujte za každú cenu všetko

Pestujte druhy a plodiny, ktoré sa Vám osvedčili, sú vhodné do Vašich pestovateľských podmienok a dobre znášajú Vami vybrané stanovište.

Hnojenie

Využívajte prírodný, vlastný kompost. Z kuchyne, ako šupy zo zeleniny a ovocia, škrupín, trávy a zvyškov rastlín získate za niekoľko mesiacov kvalitný kompost, ktorý je neporovnateľne lepší než kupované hnojivá.

Ak nemáte kompost, použite prírodné hnojivá, vhodné na ekologické pestovanie, napríklad CONAVIT ®

A to je len časť úspešného ekologického záhradníčenia.

TIP: Aj na balkóne môžete pestovať zeleninu ekologickým spôsobom. Prečítajte si náš článok ako vytvoriť eko-záhradu na balkóne.

Sezóna prác v záhrade v polovici či koncom novembra nekončí, ale pokračuje ďalším kolobehom prác. Okrem nových výsadieb sa musíme postarať o ovocné stromy, ktoré sme čerstvo vysadili a tiež o iné mladé stromy, ktoré už v záhrade sú. Okrem ukotvenia stromčekov počas výsadby by sme mali hlavne v suchších rokoch dbať na dôkladnú zálievku, ktorá je zárukou prezimovania.

Bielenie stromov

Je bielenie kmeňov ovocných stromov mýtus či pravda?

Názory na natieranie stromov vápnom sú rôzne a napriek tomu má to svoje výhody aj nevýhody. Počasie je kocom jesene premenlivé, noci a rána bývajú studené, mrazivé, cez deň sa teploty môžu dostať pomerne vyššie a pôsobením týchto zmien a slnka dokáže počas zimy kôra na stromoch praskať. Tým, že sa kmene natierajú vápenným mliekom, biela farba odráža slnečné lúče a dokáže znížiť teplotu kôry cez deň o cca 5 °C.

Rovnaký a aj vyšší efekt bez náteru dosiahnete vtedy, ak o kmeň stromu opriete dosku, ktorá tiež zabráni priamemu vplyvu mrazu na kmeň a dokonca dokáže teplotu znížiť aj o 10 °C. Bielením sa vraj zamedzuje výskytu rôznych chorôb a škodcov. Vápno stvrdne a ak sú v kôre nejakí škodcovia, zabráni im to na jar vyliezť zo svojich úkrytov. Neochráni ich to však natrvalo a už vôbec nie pred chorobami. Tam musíme zakročiť inými prostriedkami.

Ochrana kmeňa stromu

Nezabudnite na ochranu kmeňa, aby ste mladý stromček nepoškodili na jar kosačkou, kosou alebo iným záhradným pomocníkom. Postačí okolo kmeňa v dostatočnej vzdialenosti umiestniť pletivo. Trávu okolo si potom jednoducho vystriháte nožnicami. V jesennom a zimnom období by mohla mladá kôra stromkov v ovocných sadoch tiež lákať srny a zajace. Zajačie pletivo zabráni obhrýzaniu. Pokiaľ tam však napadá lístie, je to aj vhodný úkryt pre drobné hlodavce.

Najnáchylnejšie sú na mrazy marhule, broskyne a nektarinky, pre ktoré je skôr charakteristická teplá pestovateľská oblasť. Preto dôkladne vyberte miesto pre výsadbu. Ideálne v blízkosti záveternej steny, plnej steny oplotenia, kde príliš neprúdi vietor, v blízkosti domu, kam sa bude často opierať slnko. V mieste, kde sú korene, môžete navrstviť kopu mulčovacieho materiálu.

Ešte stále je vhodný čas aj na výsadbu ovocných drevín - vyberte si  z našej ponuky

Pokiaľ z nejakého dôvodu nestihnete ovocné stromčeky vysadiť, umiestnite ich do pi lín alebo rašeliny do chladnej pivnice bez mrazov a počkajte na vhodné jarné obdobie.

Ak ste to ešte nestihli, tak v ovocnej záhrade pozbierajte všetky plody. Hnilé a inak poškodené zlikvidujte. Pohrabte lístie a skompostujte ho. Konáre už nerežte. Rany by sa do zimy nezacelili a hrozilo by vymrznutie. Takto ovocné dreviny v pokoji prečkajú zimu a prebudia sa na jar.

Dôležitá nie je len ochrana ovocných stromov, prečítajte si aj článok o ochrane iných rastlín pred mrazom.

Hoci je slnka menej, do trvalého zamrznutia pôdy nám zostáva ešte nejaký čas na to, aby ste záhradu pripravili na obdobie odpočinku a zimy. Je to vhodné obdobie na odburinenie a porýľovanie všetkých voľných plôch po kvetoch a zelenine.

Príprava pôdy na zimu

Na jeseň pôda vyžaduje hlboké prekopanie. Pokiaľ ste vysiali rastliny pre zelené hnojenie, je nutné ich pokosiť a koreňové baly pomocou rýľu poprevracať a nechať v pôde. Bez zeleného hnojenia by mala pôda do zimy zostať prázdna, čistá, odburinená a očistená od všetkých kameňov a koreňov. Len tak bude pôda pripravená na jar. Pokiaľ máte kompost a už je v ňom vhodne rozložený substrát, môžete použiť aj ten.

V tomto období sa stále dajú vysádzať ovocné stromy a kry. Do vopred vykopaných jám môžete použiť kompost na spodnú časť, vysadiť stromčeky, dať k nemu oporu a zasypať.

Korene väčšinou bývajú už upravené rezom. Korunku strihať nemusíte. Dostatočne zalejte. Opory sa ku stromom dávajú v prípade, že vysádzate vo vyšších polohách alebo v severných oblastiach Slovenska, či na príliš veternom mieste. Pamätajte však na to, že v závetrí sa stromčekom bude dariť viac.

Okolo kmeňu ponechajte odburinenú plochu, tzv. misu, ktorá vám umožní pohodlnejšie a efektívnejšie zalievanie priamo ku koreňom rastliny, možnosť prevzdušnenia pôdy a lepšieho hnojenia, či prístupu ku kmeňu.

Inšpirujte sa ponukou ovocných stromov z nášho eshopu

Pokiaľ sa váš sad nachádza v blízkosti lesa alebo poľa, počítajte s tým, že v prípade nespoľahlivého oplotenia vám stromčeky môže ohrýzť lesná zver. Kmeň obaľte pletivom na stromčeky a skontrolujte oplotenie. V čase bez dažďa a bez mrazu zalievajte najmä novovysadené ovocné stromy a kry.

Ak sa na stromoch nachádzajú ešte listy a vy už chcete mať všetko na zimu pripravené, opatrne ich straste a pohrabte. Nie je to na tom nič zvláštne, hoci sused sa môže na vás pozerať a krútiť hlavou. Vy budete mať čistú záhradu a stromy sa skôr pripravia na zimu.

Na stromoch a kroch však predsa len môžete ponechať niekoľko plodov ako poďakovanie vtáctvu a drobným živočíchom za prácu v záhradke, bez ktorých by ste sa nezaobišli. Vtáky vám spríjemňovali deň takmer celý rok veselým štebotaním. Bohužiaľ pre nich neprichádza práve hostinné obdobie. Ak necháte časť jabĺk na strome, potešia sa. Nezabudnite na vtáčie kŕmidlá a domčeky, kde nájdu útočište počas najnepriaznivejšieho počasia. Ak máte v záhrade hustú výsadbu krov alebo živý plot z ihličnanov a k tomu im pridáte slnečnicové semienka do kŕmidla, určite zostanú u Vás aj v zime. A máte ďalšiu príčinu vyjsť si do záhrady aj počas nepriaznivého zimného počasia.

Pokiaľ na záhrade máte ešte nejakú zeleninu ako mrkvu, petržlen, paštrnák, či zeler, je najvyšší čas ich vybrať z pôdy a uskladniť. Zelenina by mala byť vybratá z pôdy, keď je pôda aspoň mierne presušená. Lepšie sa vám s ňou bude pracovať. Vňať nerežte príliš hlboko a uskladňujte ju v piesku alebo v novinách, v debničkách, v suchých a vetrateľných priestoroch. Počas zimy pravidelne kontrolujte a samozrejme spracovávajte.

TIP: Ak sa chystáte na výsadbu ovocných drevín, prečítajte si napríklad náš článok o tom kedy a ako vysádzať ovocné druhy.

Cesnak je zeleninou, bez ktorej sa nezaobíde žiadna kuchyňa. Cítiť ho v plackách, polievke i mäse.  Vynikajúce sú aj nátierky. Je to afrodiziakum a zároveň účinne bojuje proti chrípke. Pokiaľ nájdete miesto v záhrade, určite si ho vysaďte v  článku sa pozrieme práve na to ako sa sadí cesnak.

Pestovanie cesnaku

Príprava cesnaku na sadenie nie je vôbec zložitá, lebo nie je náročný na pestovanie a vyhovuje mu takmer každá pôda, okrem ťažkej podmáčanej pôdy.

Cesnak sa rozdeľuje podľa pestovateľskej odrody na jarné a jesenné. Sadenie jesenného cesnaku prebieha spravidla od konca októbra do trvalého zamrznutia pôdy, podľa podmienok aj do polovice decembra.  Ďalšie rozdelenie je z botanického hľadiska:

Paličiaky – s kvetnou stonkou a pacibuľkami. Pokiaľ chcete získať väčšie strúčiky, kvetné stonky je nutné vylamovať. Aj z pacibuliek získate cesnak. V prvom roku vyrastú jednostrúčikové guľaté hlávky, ktoré sa v druhom roku rozdelia a získate klasický cesnak.

Nepaličiaky – nevytvára kvetnú stonku a cibuľa je viac zložená

Výsadba cesnaku

Vysádza sa do vopred pripravenej, odburinenej a prekopanej pôdy, čerstvo nehnojenej maštaľným hnojom. Ideálne po uhorkách, hlúbovinách a zemiakoch. Nevhodnými predplodinami sú strukoviny a cibuľa.  Pravidelným striedaním plodín zamedzíte výskytu škodcov a chorôb a podporíte aj zdravší rast.

Pozor na plytké sadenie cesnaku. Cesnak vysádzajte hlboko 8 - 10 cm do riadkov, podľa veľkosti strúčikov. Jednotlivé rozostupy by mali byť 10-15 cm od seba, rady 20 - 30 cm.

Stáva sa, že cesnak do zimy ešte vyrastie. Mnohí majú skúsenosti, že to nie je prekážkou, ale nemalo by sa to stať. Pravdepodobne sa jednalo o plytšiu výsadbu. Hrozí omrznutie. Počas teplého obdobia počas zimy a dostatočných zrážkach sa však tomu mnohí nevyhnú ak je cesnak vysadený plytko.

Vyberte si z našej aktuálnej ponuky sadbového cesnaku na jesennú výsadbu

Pokiaľ z nejakého dôvodu jesennú výsadbu nestihnete, každý cesnak sa dá vysadiť aj na jar. Väčšinou to nemá vplyv na výšku výnosu. Počítajte však s neskorším zberom.

Pozor aj na okopávanie, aby sa nepoškodila výsadba. Cesnak má prvé listy krehké. Preto odporúčame len prekyprenie okolo a samozrejme počas mája a júna mu vyhovuje bohatšia zálievka. Pre cesnak je dôležitá prevzdušnená pôda aspoň 3x za sezónu.

České a slovenské odrody cesnaku

Teraz, keď už vieme ako sadiť cesnak, pozrieme sa bližšie na našu ponuku odrôd cesnakov. Nájdete v nej napríklad aj tieto vynikajúce odrody:

Lukan

je nepaličiak, s veľmi ostrou a zároveň príjemnou chuťou. Obal je biely s jemne fialovým nádychom. Výborne sa skladuje. V jednej hlavičke môže mať 8-17 strúčikov.

Vekan

je paličiak, s príjemnou ostrou chuťou. Obal je sivobiely s výraznými fialovými škvrnami. Skladovateľnosť je dobrá, dá sa zberať aj za zelena. 8-12 strúčikov v hlavičke.

Záhorský II

je nepaličiak so širokými listami. Obalové suknice sú sivobiele. Má dobrú skladovateľnosť a ostrú ušľachtilú chuť. V hlavičke sa môže nachádzať 8-15 strúčikov.

Mojmír

je slovenská odroda cesnaku. Je to nepaličiak. Vytvára stredne pevné až pevné cibule. Obal je sivobiely, s riedkym výskytom fialových škvŕn. Chuť je príjemná, ušľachtilá.

Matúš

je ďalšia slovenská odroda cesnaku. Je to paličiak, ktorý sa vyznačuje ostrou, príjemnou chuťou. Obalové suknice sú biele s fialovými škvrnami a hnedými žilkami.

Neváhajte a využije našu ponuku. Získate zdravý sadbový materiál. Cena cesnaku na pultoch v obchodných reťazcoch stúpa. Pokiaľ máte priestor, dopestujete si množstvo cesnaku na domáce využitie. Doma vypestovaná zelenina chutí najlepšie.

TIP: Prečítajte si ako je potrebné postarať sa s príchodom jesene o teplomilnú zeleninu.

Alternatívne pestovanie ovocných stromov a krov v okrasnej záhrade je novší spôsob pestovania ovocných druhov priamo na záhone spolu s okrasnými drevinami a trvalkami. Osvieži to celkový záhon a plody môžete oberať z nízkych stromov a krov priamo pri ošetrovaní trvaliek a okrasných tráv.

Vhodnými drevinami na výsadbu do záhonov sú napríklad broskyne. Na jar krásne kvitnú, v lete poskytnú šťavnaté plody a na jeseň vyfarbia svoje listy do nádhernej červenej. Výhodou je, že ušetríte priestor, nemusíte manuálne obhospodarovať samostatnú úžitkovú časť a samozrejme esteticky zvýšite hodnotu Vašej záhrady.

Krásne kvitnúce broskyne alebo priestorovo nenáročné zakrslé ovocné stromy sú vhodné do okrasných záhonov

Každý strom či ker sa dá pestovať aj v záhone medzi trvalkami. Niektorým sa možno nebude páčiť opadnuté lístie na kameňoch či kôre, ale dnešné moderné stroje a vysávače dokážu zázraky aj na záhonoch. Vaša záhrada už nebude obyčajná, ale zaujímavá.

Pestovanie ovocných drevín a krov si vyžaduje aspoň základné odborné vedomosti pri spôsoboch ošetrovania a starostlivosti, strihania, pri aplikácii postrekov a hnojív. Na malú plochu sa snažte sústrediť adekvátne množstvo rastlín, nejdete predsa zakladať ovocný sad, ale chcete osviežiť záhradu o plody.

Zaujímavé sú napríklad druhy na kmienku. Nezaberajú toľko miesta, pod ich korunkou sa dajú pestovať trvalky alebo bylinky. Vhodné sú moruše previsnuté na kmienku, ríbezle a egreše kmienkové, nízke tvary jabloní a broskýň, zemolez kamčatský, čučoriedky aj brusnice a figovník.

Altánok a pergolu môžete nechať porásť fazuľou, tekvicami alebo viničom, aktinídiou alebo černicami.

Trávnik tiež nemusí zostať bez kvetov. Na vyhradenom mieste môžete založiť jedlú lúku. Vysadením skorocelu, sedmokrások, púpavy a podbeľu obohatíte šalát o množstvo zelených listov a trávnik už nebude fádny.

Je to len na Vás. Možností ako tvoriť a zveľaďovať záhradu je veľa. Možno si vyberiete práve niektorú z nich.

TIP: Figovník je jedna z rastlín, ktoré sú vhodné na pestovanie v okrasných záhonoch. Prečítajte si viac o pestovaní figovníku.